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180kg等于多少斤 180kg等于多少磅 紫菜是不是海鲜

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紫菜是不是海鲜

  是(shì)紫菜不(bù)属于海鲜的(de)。

  紫菜(cài)(Pyropia/Porphyra spp. )在系统分类学上隶属于红藻(zǎo)门(Rhodophyta),原红藻纲(Protoflorideae),红(hóng)毛菜(cài)目(Bangiales),红毛菜科(Bangiaceae),是(shì)一类生长在潮间带的海藻,其分(fēn)布(bù)范围涵盖了寒带、温(wēn)带、亚热带和(hé)热带海域。

  紫菜是世(shì)界上产值(zhí)最高(gāo)的栽培海藻,在中国、日(rì)本(běn)和韩(hán)国被(bèi)大(dà)规模栽培。

  紫菜(cài)是我国海(hǎi)洋农业和(hé)出口创汇(huì)的主导品(pǐn)种之一。

  2016年我国紫(zǐ)菜产量约13.53万吨,产值超过100亿元。

  干紫菜中粗蛋(dàn)白含量达30%~50%,富含膳(shàn)食(shí)纤维、多(duō)种维生素及钙、钾、镁等微(wēi)量元素,还含藻类特有(yǒu)的藻胆蛋白,具有(yǒu)很高的营(yíng)养价值,是(shì)一种不可(kě)多(duō)得(dé)的海洋食材,也是我(wǒ)国东南沿海农(nóng)村(cūn)经济的支柱产(chǎn)品。

形态特征

  真紫菜亚属藻体的细胞层(céng)数为(wèi)1层,且单个(gè)细(xì)胞含(hán)1个星状(zhuàng)色(sè)素体(tǐ),中国(guó)的紫菜属物种都属于该亚属。

  藻类(lèi)学家(jiā)曾(céng)呈奎等根(gēn)据藻体边缘细(xì)胞的特征,将真紫菜亚属分为3组(zǔ):

  (1)全缘(yuán)紫菜组,叶片边缘平滑,边缘细胞形态与(yǔ)其(qí)他营养细胞无区别;

  (2)刺缘紫(zǐ)菜组,叶片边缘具(jù)明显的刺突,后者由1个或几个细胞(bāo)形成;

  (3)边缘紫菜组,叶片(piàn)边缘由几(jǐ)排退化细胞所(suǒ)组成(chéng)。

主要(yào)价(jià)值

  紫(zǐ)菜营(yíng)养丰富(fù)、味道鲜美(měi),富含蛋白质(zhì)、无(wú)机化合物、不饱和(hé)脂肪(fáng)酸、维生素(sù)和矿物(wù)质,其中蛋(dàn)白(bái)质的(de)成分高达25%~50%,所以在食品和(hé)医药领域具有广阔的前景(jǐng)。

  紫菜多(duō)糖(táng)和藻胆蛋白具有抗衰老、抗凝血和降血脂作(zuò)用。

  紫菜具有较强的吸(xī)收氮磷和固定(dìng)碳的能力,其栽培对(duì)浅海富营养化的修复和改(gǎi)善也有重(zhòng)要作用。

分布情况

  紫菜(cài)属物(wù)种虽然(rán)在寒(hán)带、温(wēn)带(dài)、亚热带和热带海域均(jūn)有分布,但(dàn)亚热带至(zhì)温带海(hǎi)域的物种多样性(xìng)丰富。

  紫菜在中国(guó)的地理分布也(yě)遵(zūn)循这180kg等于多少斤 180kg等于多少磅(zhè)个规律,主要分(fēn)布(bù)在(zài)黄渤海到东南沿海的(de)潮间带(dài),另外,也(yě)有少数紫菜物种分布(bù)在180kg等于多少斤 180kg等于多少磅台湾和海南岛沿海,且它(tā)们的分(fēn)布具有(yǒu)区(qū)域性(xìng)特征。

  在黄渤海(hǎi)自(zì)然分布的紫(zǐ)菜(cài)物(wù)种主要(yào)是条斑紫菜、甘紫菜(cài)和半叶紫菜,在东(dōng)南(nán)沿海主要是坛(tán)紫(zǐ)菜、皱紫菜和长紫(zǐ)菜等。

  另外(wài),圆(yuán)紫(zǐ)菜在中国沿海(hǎi)分(fēn)布(bù)较广,从南到(dào)北均有其生(shēng)长,是一个(gè)广温性(xìng)种类。

  以自然类群和生境环境为(wèi)基础,在中(zhōng)国形成了长江以北的条斑紫菜和(hé)长江以南的坛紫菜2大栽培区域。

  坛紫菜是我国独有(yǒu)的暖(nuǎn)温带(dài)紫菜栽培品(pǐn)种,产量约(yuē)占全国(guó)紫菜总(zǒng)产(chǎn)量的75%左右(yòu),栽培区主要分布在福建、浙江(jiāng)、广东沿海(hǎi),近年来(lái)随着坛(tán)紫菜价(jià)格的攀升以及养殖技术的(de)提高,养殖范围逐(zhú)渐北移到江苏南通和连云港。

  条斑紫(zǐ)菜养殖主要集中在(zài)江(jiāng)苏和山东,产量和(hé)出口量占(zhàn)全国条斑(bān)紫(zǐ)菜行业(yè)95%以上(shàng)。

紫(zǐ)菜是海鲜吗(ma)

  紫(zǐ)菜不属(shǔ)于(yú)海(hǎi)鲜(xiān)类食物,其属于海产品,紫菜中(zhōng)含有丰富(fù)的蛋白质、维生素、碳水化合物(wù)、矿物质以及不饱和脂(zhī)肪酸,其可以起到延缓衰老、预防(fáng)甲状腺疾病、抗凝血(xuè)以及降低血脂等作用。

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