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维他奶出了什么问题，维他奶出了什么下架年糕太厚蒸不熟怎么办呢年糕是大米做的吗

　　年糕(gāo)太厚(hòu)蒸不熟怎么办呢？在蒸(zhēng)年糕(gāo)时发(fā)现年糕还没有蒸熟，可以(yǐ)在(zài)锅里(lǐ)加(jiā)点水(shuǐ)，然后把(bǎ)年(nián)糕(gāo)放进去再(zài)蒸一会(huì)的。关于年(nián)糕太厚蒸不(bù)熟怎么办(bàn)呢(ne)以(yǐ)及(jí)年糕太厚蒸不熟怎么办呢(ne)，年糕(gāo)太厚蒸不熟怎么办视频，年糕太厚蒸不熟怎么办(bàn)窍(qiào)门(mén)，蒸(zhēng)年糕蒸不熟怎么办，年糕没蒸熟怎(zěn)么(me)办等问(wèn)题(tí)，农商网将(jiāng)为你整理(lǐ)以(yǐ)下的生活知识：

年糕(gāo)是大(dà)米(mǐ)做的吗(ma)

　　是的(de)，年糕是大米(mǐ)做的。

　　年糕是用(yòng)大米或糯米(mǐ)做的。年糕(gāo)多用糯(nuò)米磨粉(fěn)制成(chén维他奶出了什么问题，维他奶出了什么下架g)，而糯米是江南(nán)的特(tè)产，在北方有糯(nuò)米那样黏(nián)性的谷(gǔ)物(wù)，

　　古来首推黏(nián)黍。这种黍脱(tuō)壳磨粉，加水蒸熟后(hòu)，又黄、又粘、而且还甜。其制(zhì)作(zuò)方法是(shì)，将糯(nuò)米粉用(yòng)绢罗(luó)筛过后，

　　加水、蜜(mì)和成(chéng)硬一点的面团，将枣和栗(lì)子等贴在粉团上，用箬叶(yè)裹起蒸熟即成。这种糯米糕点颇具(jù)中原特色(sè)。

　　用大米制作年糕的代表是弋阳(yáng)年糕，弋阳(yáng)年糕以(yǐ)弋阳大禾谷米(mǐ)为原(yuán)料，采用(yòng)“三蒸(zhēng)两(liǎng)百锤”的独特工艺制作而成。

年(nián)糕太厚蒸不熟怎么办(bàn)呢

　　在蒸年(nián)糕时发(fā)现年糕还没(méi)有蒸熟，可以在(zài)锅(guō)里(lǐ)加点水，然后(hòu)把(bǎ)年糕(gāo)放进去再蒸一会。

　　要判断年(n维他奶出了什么问题，维他奶出了什么下架ián)糕是否蒸好(hǎo)，只(zhǐ)需要把一根筷子戳进(jìn)去再(zài)拿出来，如果发现筷子表面是干燥(zào)的(de)，说明年糕(gāo)就蒸好了，如果筷子上沾了一点年(nián)糕(gāo)，并且(qiě)很黏，就是还没有(yǒu)蒸熟(shú)。

　　年糕有红、黄、白(bái)三色，象征金(jīn)银，年糕又称年(nián)年糕(gāo)，与年年高谐音，寓意着(zhe)小孩身高一年比一年高。

　　所以前(qián)人有诗称年(nián)糕(gāo)：年糕寓意稍云深，白色(sè)如银黄色(sè)金。

　　年岁盼高时(shí)时利，虔诚默祝望财临(lín)。

　　据说年糕是从春(chūn)秋(qiū)战国(guó)时(shí)期吴国都城（现江苏省(shěng)苏州市）传递到四面八方。

　　宁波一带民间有年糕年糕年年高，今年更比去年好的民谚。

　　人们还用年糕印板压成五福、六宝(bǎo)、金钱、如意等等形状外观，象征吉祥(xiáng)如意、大吉大利；有(yǒu)的则做成玉兔、白(bái)鹅等小动物，构成(chéng)真正意义上的内容与形式(shì)的完(wán)美(měi)结合。

　　有经验的(de)年糕师傅说，要(yào)想(xiǎng)做出(chū)好的年(nián)糕，最重要的是(shì)注意(yì)水(shuǐ)和(hé)油的运用。

　　除此，糯米粉是否纯也很重要(yào)维他奶出了什么问题，维他奶出了什么下架，一般市场上买的糯米粉大(dà)多是(shì)掺杂(zá)了(le)别的米粉，所以吃起来不够(gòu)软(ruǎn)糯(nuò)。

　　年糕应(yīng)直接用糯米做(zuò)，为的是保正(zhèng)年(nián)糕的(de)纯(chún)正度和(hé)原(yuán)汁原味(wèi)。

　　做(zuò)年糕很简单，年(nián)糕可以(yǐ)做成很多(duō)种口味(wèi)，但都是在(zài)最基本的原味年糕上加入个人喜欢的(de)其它材(cái)料(liào)，如红枣等。