生(shēng)菜怎(zěn)样挑是甜的(de)仍是咸的呢(ne)？按叶子的成(chéng)长状况：按叶子(zi)的成长状况区别，有散(sàn)叶生菜(cài)和结球生菜两种，一般来说(shuō)，结球生菜呈浅绿色，水分多(duō)，比较合适生(shēng)吃，而散叶生菜一般用作菜肴垫底、伴(bàn)碟或炒吃的。关于生菜怎(zěn)样挑(tiāo)是甜(tián)的仍是(shì)咸的呢以及生菜怎样挑(tiāo)是甜的仍是咸的呢，生菜怎样挑是甜(tián)的仍是(shì)咸的好，生菜怎样挑(tiāo)是甜的仍是咸的好吃，生菜怎样选甜的，甜菜(cài)为什(shén碾压与辗轧的区别是什么，辗轧与碾压有什么区别)么是咸的(de)等问题，农商网(wǎng)将为你收拾以(yǐ)下的日(rì)子常识：

生菜能够生吃(chī)吗

　　生(shēng)菜是能够(gòu)生吃的。

　　生(shēng)菜是日常日(rì)子中常见(jiàn)的蔬菜，能够生吃(chī)，亦可炒熟(shú)或(huò)做(zuò)汤食(shí)用，

　　生(shēng)吃生菜有优(yōu)点也(yě)有害处(chù)，生吃生(shēng)菜能够进步养(yǎng)分利用率，也(yě)能够保存(cún)生菜的杰出口感(gǎn)，可是也或许引发急性胃肠炎、寄生虫病等。

生菜怎样挑是甜的仍是咸的呢

　　1、按叶子的成(chéng)长状况：按叶子的成(chéng)长状况(kuàng)区别，有散叶生菜和结球生(shēng)菜两(liǎng)种，一般(bān)来说，结球(qiú)生菜(cài)呈浅(qiǎn)绿(lǜ)色，水分多，比较合适生吃(chī)，而散叶(yè)生菜一般(bān)用(yòng)作(zuò)菜(cài)肴(yáo)垫(diàn)底、伴碟或(huò)炒(chǎo)吃。

　　2、看表面：优质(zhì)的生菜应该是叶片肥厚，叶绿，梗白，叶质(zhì)新(xīn)鲜(xiān)，无蔫叶、干叶，无虫(chóng)灾，无(wú)病斑，巨细(xì)适(shì)中的(de)。

　　3、闻(wén)味：生(shēng)菜或许会有农药、化肥的残(cán)留，在挑选时(shí)应(yīng)该闻一下，防止有(yǒu)这类化学物质。

挑选(xuǎn)生菜的好办法 有什么挑选生菜的技巧(qiǎo)

　　1、依据叶片巨细(xì)挑选，挑选生(shēng)菜时应该首选叶(yè)片(piàn)较大碾压与辗轧的区别是什么，辗轧与碾压有什么区别的生(shēng)菜，由于这样的(de)生菜成长进程碾压与辗轧的区别是什么，辗轧与碾压有什么区别(chéng)愈加健(jiàn)康，食用(yòng)价值较高。

　　 2、依(yī)据(jù)叶片形状(zhuàng)挑选，在保证叶片较(jiào)大的情况下(xià)，咱们应该尽量挑选(xuǎn)那(nà)些叶子(zi)坚硬、丰满的生(shēng)菜，留意(yì)调查叶片的(de)厚度(dù)，应挑选叶片较(jiào)厚的。

　　 3、依据色彩挑(tiāo)选(xuǎn)，新鲜采摘的生(shēng)菜叶片色彩为翠绿色(sè)，看起来十分新鲜，而寄存(cún)一段时间(jiān)后，生(shēng)菜的色彩就(jiù)会变(biàn)成青黄色(sè)，所以(yǐ)在选(xuǎn)购(gòu)生菜时(shí)应该挑选(xuǎn)色彩为翠(cuì)绿色的生菜。

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