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薯类(lèi)都有哪些食(shí)物，薯(shǔ)类(lèi)都有哪些图片

　　薯类作物又称根茎类作(zuò)物，主要(yào)包(bāo)括(kuò)甘薯、马(mǎ)铃薯、山药、芋(yù)类等(děng)。

　　这类作物的产品器官是块根和块茎，具有生长前期和(hé)块根膨大期两个(gè)生(shēn姐姐的孩子怎么称呼我，姐姐的女儿怎么称呼g)理(lǐ)分期。

　　1、甘薯：又称番薯、山(shān)芋、红薯(shǔ)、地瓜等，中(zhōng)国的甘薯种植面积和(hé)总产(chǎn)量均占世界首位。

　　甘薯(shǔ)的根分为须(xū)根、柴根和块根(gēn)，其中块根是贮藏养分的器官，是供食用的(de)部分，有(yǒu)纺锤形、圆筒(tǒng)形、球形(xíng)和块形等多种形状。

　　块根(gēn)还具有根(gēn)出芽(yá)的(de)特性，是(shì)育苗繁殖的重要器官。

　　2、马铃薯：又称土(tǔ)豆、洋芋、山药(yào)蛋等，其块茎(jīng)可供食用，是重(zhòng)要(yào)的粮食、蔬菜兼用作物。

　　产量高，营养丰富(fù)，对环(huán)境(jìng)的适应性较强，现已遍布(bù)世界各(gè)地，马(mǎ)铃薯(shǔ)鲜薯可烧煮，作粮食或蔬(shū)菜。

　　3、木薯：原(yuán)产(chǎn)于美洲热带，全世界热带地区广为栽培。

　　其块(kuài)根可食，可(kě)磨木(mù)薯粉(fěn)、做面包(bāo)、提供木薯淀粉和浆洗(xǐ)用淀粉乃至(zhì)酒(jiǔ)精(jīng)饮料。

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