大明虾怎么保存才(cái)新鲜呢？保鲜袋(dài)冷冻(dòng)保存的。关(guān)于大明虾怎么保存才新鲜呢以及大明虾怎么(me)保存才新鲜(xiān)呢，大(dà)明虾怎么保(bǎo)存(cún)才新鲜又好(hǎo)吃，大明虾怎么保存才(cái)新(xīn)鲜(xiān)好吃，新鲜的大明虾怎么保存，大明(míng)虾怎样保鲜(xiān)等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

大明虾(xiā)是淡水还是(shì)海水

　　大(dà)明虾是海水的。

　　1、明虾是海(hǎi)水养殖的(de)。它(tā)主要(yào)生活在(zài)浅(qiǎn)海(hǎi)泥(ní)沙(shā)层(céng)，春季时会(huì)洄游产卵，可捕捞出虾籽，产卵后亲虾就会出现死(sǐ)亡，幼虾长(zhǎng)到秋季时会成为(wèi)成虾，生长繁殖的速度(dù)非常快。

　　2、养虾时(shí)池(chí)塘一定(dìng)要(yào)建造在通风向阳，注(zhù)水排水方便，水源充足无污染的地方。建造好后还(hái)要先进行消毒(dú)处理(lǐ)，保(bǎo)证无菌无毒。放养虾苗一般在春(chūn)季的(de)3-4月份，这时(shí)气候比较适宜，利(lì)于(yú)虾苗(miáo)生长(zhǎng)。平时可以将饵料投喂在(zài)浅水处，同时要(yào)经(jīng)常(cháng)巡塘(táng)，观察生长情况(kuàng)，及时调节水(shuǐ)质。

　　3、养虾(xiā)的池塘以(yǐ)面积3-5亩(mǔ)，水深1.5-2.5米(mǐ)，淡水(shuǐ)水源充足、无污(wū)染、沙质底的(de)淡水(shuǐ)池塘或虾塘为主(zhǔ)。在虾苗放养前(qián)1周，一定(dìng)要用60-80厘米的(de)筛绢网过(guò)滤，进水30厘(lí)米，亩施基(jī)肥50公斤或尿素5公斤培养基础饵(ěr)料。

大明虾(xiā)怎么保存(cún)才新(xīn)鲜(xiān)呢

　　1、保(bǎo)鲜袋冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准备好加(jiā)厚的保鲜(xiān)袋，然后(hòu)把新买来的虾(xiā)剪去虾须和头(tóu)上的刺，以免扎破袋(dài)子(zi)失(shī)去保鲜，摆直放入(rù)保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面(miàn)再套上3个同样的保(bǎo)鲜(xiān)袋，用透明胶封(fēng)好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高(gāo)档8到10个(gè)小时，这样既(jì)冷冻(dòng)的好又保鲜(xiān)。

　　吃(chī)的时候拿出一袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾(xiā)须和虾(xiā)枪剪掉后整齐的码在保险(xiǎn)盒里，不用(yòng)放水，盖好盒(hé)盖，保证没有缝(fèng)隙就行(xíng)，直接(jiē)放入(rù)冰箱速(sù)冻。

　　吃的时(shí)候拿大(dà)点的(de)水果刀(dāo)轻轻一撬就都下来(lái)了(le)，而且还很完整。

　　这样的虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感是一样的，可以保存到来年有鲜(xiān)虾(xiā)的时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首(shǒu)先，准备一个饮料(liào)瓶(píng)子，然后将鲜(xiān)虾一只(zhǐ)只的顺装在空(kōng)的饮料瓶里(lǐ)，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的大明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活的大(dà)明虾怎么保鲜

　　 活的(de)大(dà)明虾怎么(me)保鲜，在现实生活中，明虾的味道鲜甜，肉质也非常正宗，营养也是(shì)十分丰富，所以很多人平时都非常喜欢吃明(míng)虾。

　　下面就为大家分享活的大明虾(xiā)怎么保鲜。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜1

　　 短时间保鲜(xiān)

　　 拿出一个胶(jiāo)盒来，在(zài)里面(miàn)放一些湿纸巾(jīn)，还是湿(shī)毛巾作(zuò)为垫底，把虾放(fàng)入里面(miàn)后，再(zài)在上面铺上一(yī)层湿(shī)纸巾或湿毛巾，这么(me)做(zuò)是为了利用冰(bīng)箱内的冷气，让(ràng)湿纸巾或湿毛巾保持一(yī)定的(de)湿度(dù)，来保(bǎo)持基围虾的持(chí)久保鲜(xiān)。

　　 长时(shí)间保存

　　 1、把刚买回来的活(huó)虾稍微(wēi)用凉(liáng)水小冲一下。

　　 2、把虾码(mǎ)放(fàng)在(zài)饭(fàn)盒里，大概(gài)是饭(fàn)盒的(de)2/3。

　　(如(rú)果是平时一家三口吃(chī)的话，用小一点的饭盒，过节日的话(huà)可以用(yòng)大(dà)点的饭盒。

　　)粗犷，粗旷和粗犷区别在哪p>

　　 3、倒些凉水(shuǐ)在饭盒里，不要(yào)太满(mǎn)，但要没过虾。

　　 4、冻好(hǎo)后，用凉水冲(chōng)饭盒反面，一(yī)倒(dào)就能把虾(xiā)块取出，用保(bǎo)鲜膜(mó)把虾块包好，可以在冰箱里(lǐ)码(mǎ)放整齐。

　　 活(huó)明(míng)虾怎么处理

　　 1、新鲜明(míng)虾(xiā)用清水冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左手握虾住明虾的(de)身体，右手拿(ná)剪刀虾须(xū)剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把虾(xiā)身搭在中指、无名(míng)指和小指上(shàng)，用大拇指和食指压住虾身，使(shǐ)虾肚面向自己，右(yòu)手拿剪刀把虾脚剪掉(diào);

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚(dù)中(zhōng)间有一条黑色的(de)虾(xiā)肠，用(yòng)剪刀沿着(zhe)黑线边缘轻轻划一下(xià)，取出黑色(sè)虾肠;

　　 5、左手握着虾身体(tǐ)的第二个(gè)关(guān)节处，右手取一根牙签，用牙签插入(rù)虾的(de)第二关节，轻(qīng)轻向(xiàng)上一(yī)挑，左手同时把虾身松开平放(fàng)，把(bǎ)虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺着(zhe)虾身把身体部位(wèi)的虾壳剥下(xià);

　　 7、左手握虾(xiā)，右手把(bǎ)虾头(tóu)去掉;

　　 8、留下干(gàn)净(jìng)的(de)虾仁(rén)备(bèi)用;

　　 9、剥下来的虾(xiā)壳和虾头不要丢掉(diào)。

活的(de)大明虾怎(zěn)么保鲜2

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜(xiān)法(fǎ)

　　 将鲜虾一只只的顺装(zhuāng)在空的(de)饮料瓶里，灌满水(shuǐ)，拧(níng)紧瓶盖，放(fàng)在冰箱冷冻(dòng)。

　　这样虾(xiā)完全与空气隔绝，也不(bù)会(huì)串味。

　　吃(chī)之前取出一(yī)瓶(píng)提前解冻，用刀(dāo)或剪(jiǎn)子将瓶子(zi)破开，一(yī)瓶正好可以(yǐ)做一盘。

　　 *这种(zhǒng)方法(fǎ)简单、方(fāng)便、干净、利落、最主要的保(bǎo)鲜不易干、不串(chuàn)味。

　　由于虾(xiā)与空气(qì)隔绝，虾肉(ròu)和新买的(de)一样鲜，不会变得干柴。

　　饮料瓶不要太大也不要太小，500ml的饮料瓶大小正合适，拿出来吃的话(huà)正好能做(zuò)一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先(xiān)买(mǎi)来加厚的保鲜(xiān)袋。

　　把(bǎ)新(xīn)买来的虾剪去(qù)虾(xiā)须(xū)和头上的刺，以免(miǎn)扎破袋(dài)子失去保鲜，摆直放入保鲜(xiān)袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋子外(wài)面再套上(shàng)3个同样的保(bǎo)鲜袋(dài)，用透(tòu)明胶封好，直接(jiē)放入冰箱。

　　然后把(粗犷，粗旷和粗犷区别在哪bǎ)冰箱(xiāng)调至最高档8到10个(gè)小(xiǎo)时，这样(yàng)既冷(lěng)冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用(yòng)水泡一下即可。

　　 *这种方法的缺(quē)点是保鲜袋容易破，保鲜袋破了以后虾就不新鲜(xiān)了，会变干、也容易串味(wèi)，时间长(zhǎng)了口感也(yě)会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻(dòng)法

　　 把虾须(xū)和虾(xiā)枪(qiāng)剪掉后整齐的(de)码在保险盒里(lǐ)，不用放(fàng)水，盖(gài)好盒(hé)盖，保(bǎo)证没有(yǒu)缝隙就行，直接放入冰箱速(sù)冻。

　　吃的时候(hòu)拿(ná)大点(diǎn)的水果(guǒ)刀轻轻一撬(qiào)就(jiù)都下来了，而且还很(hěn)完整。

　　这样的`虾和刚买来鲜活的虾的肉(ròu)质口感是一样的(de)，可以保(bǎo)存到来(lái)年(nián)有(yǒu)鲜虾的(de)时候(hòu)。

　　 *使用此法时(shí)保鲜盒的大小要合适，一般的(de)外卖餐盒和饭(fàn)店的打包盒大小(xiǎo)就差不多，大概(gài)能装一斤(jīn)虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法(fǎ)

　　 鲜(xiān)虾可先在(zài)水里面煮一下，然后把(bǎ)虾捞(lāo)上来，把水(shuǐ)沥干后，用保鲜袋装好，放在冰箱里面冷冻(dòng)。

　　 方法1-3都适(shì)合长期保存(cún)，保存时间可长达一年，而且口感和鲜度与鲜虾(xiā)几乎无异。

　　方法4虽然也(yě)很简单易行，但保存时间不(bù)宜太久，一(yī)般(bān)七(qī)天左右。

　　而(ér)且口感和鲜(xiān)度都要差许多。

　　 注意事项(xiàng)：冷(lěng)冻鲜(xiān)虾切忌(jì)反复化(huà)开(kāi)冷冻。

　　每次吃多少取多少，否则化开再冻虾肉就粉了没(méi)有弹(dàn)性(xìng)了，而且虾皮会变(biàn)黑。

　　取出(chū)后用自来水(shuǐ)迅(xùn)速(sù)解冻，然后控(kòng)水后，愿意水煮、油(yóu)焖就自由发挥了。

活的大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎(zěn)么保存(cún)才(cái)新鲜

　　 1、瓶子(zi)保鲜法。

　　把买来的虾一只一只放在塑(sù)料(liào)瓶里，装(zhuāng)满(mǎn)后拧紧瓶盖(gài)放(fàng)到冰箱里保存。

　　因为冰箱里放(fàng)的东西多且杂，这么放就不会串味了，制作方法也很(hěn)简(jiǎn)单方便(biàn)。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免虾刺(cì)破(pò)保鲜袋，先(xiān)把虾须(xū)和(hé)虾头的(de)刺剪掉，也(yě)可(kě)以提(tí)前把不吃的地方(fāng)剪掉，然后再用保鲜袋(dài)把虾多(duō)缠几下放到冰(bīng)箱(xiāng)里保存。

　　 3、真空保鲜(xiān)。

　　其实家里有食品(pǐn)级真空包装袋(dài)和包装机的话(huà)完全可以选择这种(zhǒng)方(fāng)法(fǎ)！因(yīn)为不论是(shì)瓶子还是保鲜膜难免(miǎn)会有空气在里面，有空气就(jiù)难(nán)免会有(yǒu)细菌(jūn)，把空气(qì)抽空之(zhī)后细菌(jūn)的含(hán)量也会大(dà)大减少，所(suǒ)以被细菌感(gǎn)染的几(jǐ)率也(yě)会大大减少哦！

　　 虾是贝类吗(ma)

　　 虾并不是贝类(lèi)。

　　虾是一种甲壳类节肢(zhī)动物，大(dà)多生(shēng)活(huó)在江湖或者海(hǎi)水中，常(cháng)见的品种(zhǒng)有青虾，河虾，对(duì)虾等；而贝类是一种软体动物，主要(yào)分布在海(hǎi)洋中，常见的品(pǐn)种有牡蛎，贻贝(bèi)，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全就是两个品种，但基(jī)于人类的(de)本质(zhì)，我们对这(zhè)两样一(yī)律(lǜ)来(lái)着不拒，因为两者都是(shì)美味！我(wǒ)们通(tōng)常说的贝类一般会有(yǒu)贝壳，然后(hòu)所(suǒ)有的器官都(dōu)在贝(bèi)壳里，虾则不一样(yàng)，虾的外壳会(huì)保护它大部分(fēn)躯(qū)体，但是头部还有(yǒu)四肢是露在(zài)外面的，且虾的外壳是一节一节的(de)并不像(xiàng)贝壳(ké)只有(yǒu)一(yī)大(dà)块。

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