松茸(rōng)清洗方法？首(shǒu)先削去菌子上的泥土和杂草，用普通的(de)水果刀(dāo)刮下外(wài)皮的。

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松茸(rōng)可以生吃吗(ma)

　　松茸是可以生吃的。刚和别人做完回家能发现吗，刚和别人做完能从外表看出来吗

　　一(yī)般情况下，新鲜的(de)松茸可以生吃(chī)。松茸是一(yī)种(zhǒng)营养丰(fēng)富的菌类，一般人生吃不(bù)会(huì)出现中毒反(fǎn)应，适量食用对(duì)于补充身体(tǐ)所需营(yíng)养有(yǒu)一定的效果(guǒ)。但在(zài)食(shí)用(yòng)时必(bì)须将松茸清洗干净(jìng)，以免外(wài)表残留的细菌对机体(tǐ)产生(shēng)影响。

　　如(rú)果是脾胃虚弱(ruò)、抵抗力较差的患者，建议最好将松茸经过高温处理后再食(shí)用(yòng)，以免在松茸表面存在肉眼不可(kě)见(jiàn)的细(xì)菌或病毒等微生物，从而(ér)对机体产生(shēng)影(yǐng)响(xiǎng)，出现腹痛、腹泻等(děng)胃肠道(dào)反应。另外(wài)，最(zuì)好选择新鲜(xiān)的松茸生吃，如果松(sōng)茸不够新鲜(xiān)，生吃可能会对机(jī)体(tǐ)造成一定的损(sǔn)害，从而对健康(kāng)产生(shēng)一些影响(xiǎng)。

　　松茸如何食用或(huò)与什么食物搭(dā)配食用，要根(gēn)据(jù)食用者自身情况(kuàng)与松茸的质量(liàng)而定，以使松茸发挥较高的营养(yǎng)价值(zhí)。如(rú)果是(shì)在野外发现类似松茸的菌(jūn)类，最(zuì)好不要(yào)食用，以免误食有毒菌，对机(jī)体产生危(wēi)害。如果在生吃松茸后出现腹痛(tòng)、腹泻、恶心、呕(ǒu)吐等不良反(fǎn)应，可能是发生了食物中毒，建(jiàn)议立即前往(wǎng)正(zhèng)规医院治疗。

松(sōng)茸清洗(xǐ)方法

　　1、首先(xiān)削去菌(jūn)子上的泥土和杂(zá)草(cǎo)，用普通(tōng)的(de)水果刀(dāo)刮下(xià)外皮(pí)。

　　特别注意(yì)：头部和(hé)身子(zi)连(lián)接(jiē)处(chù)，毛(máo)茸茸的松茸醇(chún)是抗癌(ái)物质，不要(yào)刮掉。

　　2、削出的效(xiào)果就是(shì)保证松茸表(biǎo)面的(de)泥沙和部(bù)分(fēn)坏的茸衣(yī)即可。

　　3、然后将削好的松茸的(de)，迅速地拿到(dào)水龙头下(xià)冲洗(xǐ)，清洗的时候(hòu)注意将头(tóu)部刚和别人做完回家能发现吗，刚和别人做完能从外表看出来吗向下优先冲洗(xǐ)，因为通常头部较(jiào)脏，清洗的面积(jī)也大，先(xiān)清(qīng)洗就不(bù)会影响(xiǎng)松茸(rōng)的柄。

　　4、在(zài)冲洗的同时，边(biān)冲洗边用水再次对头部和尾(wěi)部(bù)泥沙(shā)比较多(duō)的地(dì)方进行清(qīng)理(lǐ)。

　　5、用水冲洗(xǐ)干(gàn)净后(hòu)，再用干净的(de)抹布或者纸巾将(jiāng)洗好的松茸表面的水渍擦干净(jìng)。

　　6、擦洗(xǐ)完(wán)后确认(rèn)整(zhěng)个松(sōng)茸表面洁净干燥既可。

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