螺蛳(sī)粉去掉酸笋还(hái)30公分等于几厘米 30公分等于30厘米吗臭吗，螺蛳粉是(shì)汤臭还(hái)是笋臭螺蛳粉不放(fàng)酸笋不臭的(de)。

　　关于螺(luó)蛳粉去掉酸笋还臭(chòu)吗，螺蛳(sī)粉是汤臭还是笋臭以及螺蛳粉是汤臭还(hái)是笋臭，螺蛳粉(fěn)臭的是哪个调料包，螺蛳粉哪个料包不放不会臭，螺蛳粉的汤料包臭不(bù)臭，吃螺蛳(sī)粉对(duì)女性的坏处等问题(tí)，小(xiǎo)编(biān)将为你(nǐ)整理(lǐ)以下(xià)的生(shēng)活小(xiǎo)知识：

螺蛳粉去掉酸笋还臭吗(ma)，螺蛳(sī)粉(fěn)是(shì)汤臭还(hái)是笋臭

　　这种臭味并不是(shì)螺蛳粉本身发出来的(de)。

　　也就(jiù)是里面加了(le)酸笋所以才会出现这种(zhǒng)臭味，所以(yǐ)不喜欢(huān)这(zhè)种味(wèi)道的(de)可(kě)以(yǐ)不放酸(suān)笋。

　　如果(guǒ)是自(zì)己在家做螺蛳(sī)粉，可以加(jiā)上一点自己喜欢的材(cái)料也会没有问题的，本身是(shì)不会影(yǐng)响到螺蛳粉(fěn)的口感的。

螺(luó)蛳粉为(wèi)什(shén)么臭(chòu)

　　螺(luó)蛳粉的(de)臭味是源于(yú)其中的酸(suān)笋味(wèi)道，这种味道也恰恰是螺蛳粉的(de)精华(huá)所在。

　　酸(suān)笋经过发酵，有一种特(tè)殊的乳酸味，过程中(zhōng)会(huì)产生氨基酸，能使食物变得鲜美(měi)可口。

　　酸笋(sǔn)虽然闻起(qǐ)来臭，但吃起来味道(dào)鲜美、口感丰(fēng)富。

螺蛳粉冷(lěng)水(shuǐ)煮还是热水煮

　　螺(luó)蛳粉建议冷水(shuǐ)下(xià)锅，冷水下(xià)锅煮(zhǔ)的时(shí)间会长一些，煮出来的螺(luó)蛳粉也(yě)会(huì)更烂(làn)一些(xiē)，食用口(kǒu)感更(gèng)好。

　　在锅中放入清(qīng)水(shuǐ)和螺(luó)蛳粉，煮10分钟左(zuǒ)右，用筷子试试能不能把螺蛳粉夹断，可以夹断就表(biǎo)示煮好了，不(bù)能夹(jiā)断就还需要煮。

　　螺蛳(sī)粉煮好(hǎo)后捞起来，再放清水烧开，之后放入配菜和煮好的螺蛳(sī)粉(fěn)，煮3分钟左右之(zhī)后(hòu)捞进碗里(lǐ)即(jí)可，最后倒入配料搅拌均匀就可以食用(yòng)了。

螺蛳粉臭味是什么味

　　这股浓郁(yù)的特殊(shū)臭味主要来源于螺(luó)蛳粉当中的独特配料——腌制(zhì)酸笋。

　　舌尖上的(de)中国第(dì)一集(jí)就详细介绍了柳州酸(suān)笋(sǔn)的制(zhì)作

　　味(wèi)道独特(tè)的柳州(zhōu)酸笋，主要是选(xuǎn)取肉食丰(fēng)富的大头甜笋，然后加(jiā)入山泉水(shuǐ)用大瓦缸(gāng)腌(yān)制半个(gè)月(yuè)左右而成。

　　作(zuò)为腌(yān)制发酵(jiào)食品，发酵过程(chéng)中(zhōng)自然(rán)会产生一些有鲜味儿(ér)的氨基酸30公分等于几厘米 30公分等于30厘米吗物质(zhì)，所以就会有(yǒu)特(tè)殊(shū)的味道。

　　就像臭豆腐一(yī)样，柳州螺蛳粉的酸臭味，也正是由此而来。

　　另外，螺蛳(sī)粉的汤底(dǐ)经过(guò)螺肉熬制也会散发(fā)出一股独(dú)特的味道，两者相加，特殊臭味给味蕾强烈刺(cì)激(jī)，令人爱上它。

螺蛳粉臭味是(shì)什么成(chéng)分

　　鲜笋(sǔn)发酵成(chéng)酸(suān)笋的(de)过程中，半胱氨酸转化(huà)成(chéng)硫化氢（一种存在于屁中的气味(wèi)物(wù)质(zhì)）色(sè)氨酸转(zhuǎn)化成(chéng)粪臭(chòu)素

　　好吃原因：

　　碳(tàn)水(shuǐ)化合物带给人快感，酸(suān)辣咸重口味让人上头辅料多(duō)食(shí)材丰富

未经允许不得转载：美阿密—女性私护高端品牌|女性生殖保养|女性私密健康养护|女性私护微商代理产品|美阿密官网 30公分等于几厘米 30公分等于30厘米吗