厦门是几线城市呢-美阿密—女性私护高端品牌|女性生殖保养|女性私密健康养护|女性私护微商代理产品|美阿密官网

厦门是几线城市呢酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理专(zhuān)业是学些什么的，酒店管理专(zhuān)业(yè)是学些什么内容是三年内北京(jīng)酒店也将达800家，高级酒店管理人才(cái)抢(qiǎng)手的。

　　关于酒店管理专业是学(xué)些什么的，酒店管理(lǐ)专业是学(xué)些什么内(nèi)容以(yǐ)及酒店管理专(zhuān)业是学(xué)些什么的，酒店管理专业是学(xué)些什(shén)么课程(chéng)，酒店管理专业是学些(xiē)什么内(nèi)容(róng)，酒店管理(lǐ)专业主要(yào)学什(shén)么？，酒店管(guǎn)理专业是(shì)做什么的(de)？等问题(tí)，小编将为(wèi)你整理以下知识：

酒店(diàn)管理专业是(shì)学些什么的，酒(jiǔ)店管理专业是学些什么内容

　　三年内北京(jīng)酒店也将达800家，高级酒店(diàn)管理人才抢手。

　　酒店管理(lǐ)专业(yè)是全(quán)球十大(dà)热门行业之一，高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺(quē)的，近年来，在国际人才(cái)市场上，酒店管(guǎn)理(lǐ)人才(cái)出现了供不应(yīng)求(qiú)的局面。

　　随着(zhe)2008北(běi)京奥运会，2010上海世博会和(hé)越(yuè)来越多(duō)的国际大型活动将在中国(guó)举(jǔ)行，中国(guó)对(duì)旅游、酒店管理专业人(rén)才的(de)需求也日益增大，所以你大(dà)可不必为就业犯愁。

　　预计到2010年，高级酒店管理(lǐ)人才将成为职场上炙手可热的高(gāo)薪(xīn)阶层(céng)。

　　国内酒店从业(yè)人员(yuán)，以(yǐ)高薪阶层为多。

　　酒(jiǔ)店管理人员在中(zhōng)国十大百(bǎi)万年薪职业中排名第六。

　　酒店、旅游业将成为上海(hǎi)服务(wù)产业的支柱。

　　目前，全(quán)世界已(yǐ)有17个国(guó)际酒店管理集(jí)团在上海投(tóu)资或(huò)管理(lǐ)高星级酒(jiǔ)店，酒店行业在不断扩充，对(duì)人才的(de)需求(qiú)也不(bù)断增加，每年都需要数以千计(jì)的国际(jì)化酒店(diàn)管理人才(cái)。

　　三年内(nèi)北京酒店也将达800家，高级酒店(diàn)管理人才抢手(shǒu)。

　　一(yī)、培养(yǎng)目标与(yǔ)要求本专业(yè)培养(yǎng)拥护党的基本路线，适应生产、建设、管理、服(fú)务第一线的，德智体美等全(quán)面发展的中等职业技术应用(yòng)性专门人(rén)才(cái)。

　　要求学(xué)生(shēng)掌握经济管(guǎn)理基础理论，酒店、餐饮与旅游基础知识，具备酒店基(jī)本管理(lǐ)与服务能力。

　　学生毕业后主要(yào)去各饭店、酒店(diàn)、宾(bīn)馆从事(shì)酒店基(jī)层管(guǎn)理及餐饮(yǐn)、客(kè)房服(fú)务工作。

　　本专业注(zhù)重学生综(zōng)合(hé)素质(zhì)的培养，主要学习经济管理基(jī)础知识、酒店基本理论。

　　本(běn)专业(yè)突出技能培训，学生在(zài)学习(xí)期间，将接受酒店、宾馆的餐饮、客房顶岗实习实训等多(duō)方面的技能(néng)训练。

　　二、主要课程酒店管理概论、现代酒店(diàn)管理、酒店心理(lǐ)学、旅游学(xué)概论、前厅(tīng)客房(fáng)服务与管(guǎn)理、餐饮(yǐn)服务与管理、菜点与酒水(shuǐ)、酒(jiǔ)店(diàn)英(yīng)语、现代酒店营销、酒(jiǔ)店(diàn)财务管理、会议服务与(yǔ)管理、康乐服务与管(guǎn)理(lǐ)。

　　三(sān)、毕业(yè)应掌握的技能与就业方(fāng)向 1、具有(yǒu)诚信、坚(jiān)毅的品格和敬业、负责的职业道德与团(tuán)队协(xié)作精神；

　　 2、具(jù)有(yǒu)较好的专业(yè)基础(chǔ)知识和自学能力、进取(qǔ)创(chuàng)新意(yì)识；

　　 3、掌握现代服务理(lǐ)念，了解现代(dài)服(fú)务业发展趋势；

　　 4、熟悉酒店(diàn)前(qián)厅、客房、餐饮、康(kāng)乐(lè)等部(bù)门的业(yè)务知识；

　　 5、熟悉(xī)我(wǒ)国酒店(diàn)业发展的方针(zhēn)、政策(cè)和法规；

　　 6、具(jù)有酒店的前厅、客房、餐饮、康乐(lè)、会展(zhǎn)等管理(lǐ)与(yǔ)基本(běn)服务能力；

　　 7、具有较强的计算(suàn)机操作、文字表达、人(rén)际沟通能力以及(jí)一(yī)定的职业(yè)外语表达能(néng)力。

　　济南(nán),和北(běi)京都有专业的学校.

酒(jiǔ)店管理专(zhuān)业都(dōu)学(xué)什么呢？

　　酒店(diàn)管理专业，也(yě)称招待(dài)管理学(xué)，顾名思义，以后(hòu)发展方(fāng)向为酒店管(guǎn)理方面的人才，但刚从酒店管理专(zhuān)业毕业，需要从最基础的岗位(wèi)前厅、餐饮(yǐn)等(děng)等(děng)职位做起，具备一定的实际经(jīng)验才(cái)有机(jī)会晋升(shēng)为(wèi)管理层。

　　虽然前期起点低，但随着目(mù)前国(guó)内(nèi)外旅游业(yè)飞速发展，高级(jí)酒店管理(lǐ)人才在(zài)全球(qiú)范围内都需求量很大(dà)，前景还是不错(cuò)，以下是酒店(diàn)管理专业及(jí)就(jiù)业的相关(guān)详细内容！

　　一、酒店管理必修的(de)课(kè)程，野旅主要有以下四大(dà)方向

　　1、食品营(yíng)运：酒店管(guǎn)理(lǐ)专业中食品营(yíng)运研究占比(bǐ)非常大，酒管专业的同(tóng)学们(men)会学习到(dào)食品相关的科学(xué)、食物的选配(pèi)、如何正(zhèng)确(què)地储存食品(pǐn)、如何(hé)正确地处(chù)理(lǐ)各种食物等了解(jiě)食(shí)物(wù)的各方面理论知识，不(bù)仅仅(jǐn)在酒店餐饮行业，在日常生活(huó)中(zhōng)也非常适用。

　　2、厨房(fáng)与招(zhāo)待：在(zài)注(zhù)重实用经验的college，对于(yú)烹饪和(hé)服务都有很大比重的(de)实践(jiàn)教学(xué)，大(dà)一就会有Kitchen&Dinning课，每(měi)个学(xué)生都必须亲身扮演侍(shì)应生和厨(chú)师(shī)的角色，学习服务客人(rén)的各种(zhǒng)不同的角色，例如门口(kǒu)迎宾的host、饮料(liào)部的人员、传菜(cài)员还有侍应生。

　　在(zài)厨(chú)房大家也要学习如何(hé)烹(pēng)制凉菜(cài)、甜点、热炒和烧烤等不同的菜式，了解厨房的运作。

　　调酒(jiǔ)课：这是比较(jiào)有意思的一门课，学生们要了(le)解酒类的历史知识(shí)，并(bìng)且(qiě)学习如(rú)何亲(qīn)自调制鸡尾酒，品(pǐn)尝各种不同的酒类，还要学会自己(jǐ)调制鸡尾酒，统一需要(yào)考取可以在正规餐饮场(chǎng)所销售酒类的(de)酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿营运：了解酒店(diàn)行业(yè)的营(yíng)运，房务、渡(dù)假村、财务控(kòng)管、房间、销售、市场营销(xiāo)、酒(jiǔ)店建筑规(guī)划(huà)也(yě)都(dōu)是必修(xiū)，在此(cǐ)也需要(yào)懂得一(yī)些(xiē)商(shāng)业相关的知识(shí)，了解酒店行(xíng)业运行(xíng)的规则(zé)。

　　4、会计(jì)：很多学生一听会计是拒绝的，不过酒管专业的(de)会计知识相对来说已经算(suàn)是(shì)最基础的了，学生只需要比较(jiào)基本地学习如何计(jì)算酒(jiǔ)店餐厅的运营(yíng)成本、利润等等东西，并(bìng)且(qiě)能很快的运(yùn)用到(dào)工作中去，相当(dāng)实用(yòng)。

　　二、酒店管理就业(yè)发(fā)展方向,总体来(lái)说有两个：

　　1、是以理论学习厦门是几线城市呢为主的，通常不(bù)太注重实践操作方面(miàn)，主要学习的是(shì)厦门是几线城市呢酒店业的(de)未来发展、餐饮业的运营方(fāng)式和财务管(guǎn)理等等。

　　按照这个方向学习的人未(wèi)来的发展方向(xiàng)可以是(shì)研究酒店的学着也(yě)可以直(zhí)接(jiē)成(chéng)为酒店的高层管理者，特别(bié)是制定战(zhàn)略发(fā)展方向的重要人物。

　　2、另外(wài)一个(gè)方向就是注重操作、运营(yíng)和(hé)实践的(de)学习，除了学习(xí)理(lǐ)论方面(miàn)的内容，还会(huì)了解到每个部门的具(jù)体操作方法，细致到(dào)餐厅(tīng)的托盘(pán)如何拿、中西餐如何正确服务客人等，也就是提问者口中所(suǒ)说的“打杂”。

　　怎么选择(zé)发展(zhǎn)方向呢?从就业来说(shuō)，以实践为主的学(xué)习方向比较(jiào)推荐，因为在(zài)酒店工作过就(jiù)可以发现，酒店里的运(yùn)营高层基本都是(shì)从基(jī)层部(bù)门干出来(lái)的，很(hěn)少有(yǒu)专门研究酒店运营或单纯(chún)学习(xí)理论的，因(yīn)为(wèi)酒店这个(gè)行业是一(yī)个操作性非常(cháng)强的行业，光(guāng)有(yǒu)理(lǐ)论是远远不(bù)够的，懂的(de)每个部门、每(měi)个职(zhí)位的工作流程和标准，才是王道。

　　所以颂咐(fù)凳，

　　三、给想从事(shì)酒店管理(lǐ)行业人士的建议：

　　1、酒店这个行(xíng)当(dāng)，经(jīng)验(yàn)比学(xué)历重要(yào)，学习能力强(qiáng)比(bǐ)经(jīng)验(yàn)重要

　　2、很多学历不高的酒店人，凭(píng)着经(jīng)验的积累，做到了酒(jiǔ)店的高层。

　　3、任何一个企业，都只(zhǐ)为你的工作业绩而不是你的教育背景买单

　　4、选择(zé)了酒(jiǔ)店(diàn)行业，从(cóng)技能(néng)学习开始锻(duàn)炼(liàn)自己(jǐ)，放平稳心态

　　5、不要企图你还没有(yǒu)基(jī)层(céng)的经验就(jiù)想直接做管理(lǐ)人(rén)员。

　　因为你不从底层的真正(zhèng)接触一个行(xíng)业，那你永远也不(bù)知道这行的水(shuǐ)有多(duō)深(shēn)，你永远也(yě)猜想不到这(zhè)行(xíng)当里的各种猫(māo)腻

　　四、入住(zhù)酒店管(guǎn)理面临(lín)两大考(kǎo)验

　　1、

　　岗位多(duō)为基础服务岗位，不是简猛高科技，不是高精尖，需要的是手把手踏踏(tà)实实的实(shí)践(jiàn)操作，目前大部(bù)分从业者为低学历人员、甚至大(dà)部分(fēn)是农民(mín)工。

　　与其(qí)他行(xíng)业(yè)相比基层服(fú)务人员所获(huò)得的收入、社会地位、个人(rén)成就(jiù)感是相当低的(de)，前期必须能忍受(shòu)这种低薪、低创造力、低附加值(zhí)、低社会地位的工作岗(gǎng)位。