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马斯克会加入中国国籍吗酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

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酒(jiǔ)店管(guǎn)理专业是学些什(shén)么(me)的，酒店管理专(zhuān)业是学些(xiē)什么内容

　　三年内北京酒店也将达800家，高级(jí)酒店(diàn)管理人才抢手。

　　酒店(diàn)管理(lǐ)专业是全球(qiú)十(shí)大热门行业之(zhī)一，高级酒店(diàn)管理人(rén)才在(zài)全球都是一直很紧缺的，近年来，在国际人才市场上，酒店管(guǎn)理人才出现(xiàn)了供不应求的局面。

　　随着2008北(běi)京奥运会，2010上海世博会(huì)和越来越多的(de)国际大型活(huó)动将在中国举(jǔ)行，中国对旅游、酒(jiǔ)店管(guǎn)理专(zhuān)业人才的需(xū)求(qiú)也日(rì)益增大(dà)，所以你大(dà)可(kě)不必(bì)为就业(yè)犯愁(chóu)。

　　预计(jì)到2010年，高级酒店管理人才(cái)将成为职场上(shàng)炙手可热的高薪阶层。

　　国内酒(jiǔ)店从(cóng)业人员，以高薪阶(jiē)层为(wèi)多。

　　酒(jiǔ)店管理人(rén)员(yuán)在中国十大百万年薪职业中排(pái)名第六。

　　酒店(diàn)、旅游(yóu)业将成为上(shàng)海服务产(chǎn)业的支(zhī)柱。

　　目前，全世界已有17个国际酒(jiǔ)店管理集团(tuán)在上海投资或管理高(gāo)星级酒店，酒店行业在不断扩充，对人才的需求也不断增加，每年都需要数(shù)以千计的国际化酒店(diàn)管理(lǐ)人(rén)才。

　　三年内北京酒店也将达800家(jiā)，高级酒店管理(lǐ)人(rén)才抢手。

　　一、培养(yǎng)目标与要求本(běn)专业培养拥护党的基本路线(xiàn)，适(shì)应生产、建(jiàn)设(shè)、管理(lǐ)、服(fú)务第一(yī)线的，德智(zhì)体(tǐ)美等全面发展的中等职业(yè)技术应用性专门人才。

　　要(yào)求学生掌握经济管理基础理论，酒店(diàn)、餐饮与旅游基础知识，具(jù)备酒(jiǔ)店基本管理与服务能力(lì)。

　　学生毕业后(hòu)主(zhǔ)要去各饭店、酒店、宾馆从事酒(jiǔ)店基层管理(lǐ)及(jí)餐(cān)饮、客(kè)房(fáng)服务工作。

　　本专(zhuān)业(yè)注重学生综合素质的(de)培(péi)养，主要学习经济(jì)管理基(jī)础知识、酒店基本理论。

　　本专业突出技能培(péi)训，学(xué)生在学习期间，将(jiāng)接受酒店、宾馆的餐饮、客房(fáng)顶岗(gǎng)实(shí)习实训(xùn)等多方(fāng)面的技能训练。

　　二(èr)、主(zhǔ)要课程酒店管理概论、现代酒店管(guǎn)理、酒店心理(lǐ)学、旅(lǚ)游学概论、前厅客(kè)房服务与(yǔ)管(guǎn)理(lǐ)、餐饮服(fú)务与管理、菜(cài)点与酒水(shuǐ)、酒店英语、现代酒(jiǔ)店(diàn)营销(xiāo)、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐(lè)服务与管(guǎn)理。

　　三、毕(bì)业应(yīng)掌握的技能与就(jiù)业方(fāng)向 1、具有诚信(xìn)、坚毅的品格和敬业、负责的职业道德(dé)与团(tuán)队协作(zuò)精神；

　　 2、具马斯克会加入中国国籍吗有较好的(de)专业基础知(zhī)识和自(zì)学能力、进取创新(xīn)意识(shí)；

　　 3、掌握现(xiàn)代服(fú)务理念，了解现代(dài)服务业发展趋势；

　　 4、熟悉酒(jiǔ)店前厅、客(kè)房、餐饮、康乐(lè)等部(bù)门的业务知识；

　　 5、熟(shú)悉(xī)我(wǒ)国(guó)酒店业发(fā)展的方针、政策和法(fǎ)规；

　　 6、具有酒店的前厅、客房、餐饮、康乐、会展等管理与基本服务(wù)能力；

　　 7、具有较(jiào)强的计算机操作、文(wén)字表达、人际沟通能力(lì)以及一定的职(zhí)业外(wài)语表(biǎo)达能力。

　　济(jì)南,和北京都有专业(yè)的(de)学(xué)校(xiào).

酒(jiǔ)店(diàn)管理专(zhuān)业都学什么呢？

　　酒店管理专业，也称招待管理(lǐ)学，顾(gù)名思义，以后发展方向为酒(jiǔ)店管理(lǐ)方面(miàn)的人才，但(dàn)刚(gāng)从酒店(diàn)管理专业毕业，需要从最(zuì)基(jī)础(chǔ)的岗位(wèi)前(qián)厅、餐饮(yǐn)等等职(zhí)位做起，具备(bèi)一定的实际经验(yàn)才有机会(huì)晋升为管理层。

　　虽(suī)然前期起点低(dī)，但随着目前国内外旅(lǚ)游业飞(fēi)速(sù)发展，高级(jí)酒店管理人才在全球范围内都需求(qiú)量很大，前(qián)景还是不错，以下是酒(jiǔ)店管理(lǐ)专业(yè)及就业(yè)的相关详细内容！

　　一、酒(jiǔ)店管(guǎn)理必修的(de)课程，野(yě)旅主要有以下四大方(fāng)向

　　1、食品营(yíng)运：酒(jiǔ)店管理专业中食品(pǐn)营运研究占(zhàn)比非常大，酒(jiǔ)管专业的同(tóng)学们会学习到食品相关的科学、食(shí)物的选配、如何正(zhèng)确地储存(cún)食(shí)品、如何正确地处理各种食物等了解食物(wù)的各方面理论知(zhī)识，不(bù)仅(jǐn)仅在酒店餐饮行业，在日(rì)常生活中也(yě)非常适用。

　　2、厨房与(yǔ)招待：在注重实用经验的college，对于(yú)烹饪(rèn)和服务都有(yǒu)很大(dà)比重(zhòng)的实(shí)践教学，大一就会有Kitchen&Dinning课，每个(gè)学生(shēng)都必须亲(qīn)身扮(bàn)演侍应生和厨师的角色，学习服(fú)务客人(rén)的(de)各种不同的角色，例(lì)如门口迎宾的host、饮料部的人(rén)员(yuán)、传菜员(yuán)还有侍(shì)应生。

　　在厨房大家(jiā)也要(yào)学习如何烹制凉(liáng)菜、甜(tián)点(diǎn)、热炒和烧烤等不同(tóng)的菜式，了解厨房的运作。

　　调酒课(kè)：这是比较有意思的一门课(kè)，学生们要了解酒类的历史知识，并(bìng)且学(xué)习如何亲自调(diào)制鸡尾(wěi)酒，品尝各(gè)种不同的酒(jiǔ)类(lèi)，还要学会自(zì)己调制鸡(jī)尾(wěi)酒，统一需要考取可(kě)以(yǐ)在正规餐饮场所销售酒类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿营运：了解酒(jiǔ)店行业的营运，房务、渡假村、财务控管、房间(jiān)、销售、市场营销、酒店建(jiàn)筑规划也都(dōu)是必修，在(zài)此也需要懂得一些商业相(xiāng)关(guān)的知识，了解(jiě)酒(jiǔ)店行业运行的规则。

　　4、会计(jì)：很多学生一听会计是拒绝(jué)的，不过酒(jiǔ)管专业的会(huì)计知识相对来说已经算是最基(jī)础的(de)了，学生只(zhǐ)需要比较基本地学习如(rú)何计(jì)算(suàn)酒店餐(cān)厅的运(yùn)营成本、利润等等东西，并且能很(hěn)快的(de)运用到工(gōng)作中去，相当实用。

　　二(èr)、酒店管理就(jiù)业发(fā)展方向(xiàng),总(zǒng)体来说有两个：

　　1、是以(yǐ)理(lǐ)论学习为主的，通(tōng)常(cháng)不太注重实践操作方面，主要学习的是酒店业的未来发展、餐饮业的运(yùn)营方式和财务(wù)管理等等。

　　按照这个方向学(xué)习的(de)人(rén)未来(lái)的发展方向(xiàng)可以是研究酒店的学着也可以直接成为酒店的高层(céng)管理者，特别是(shì)制定战略发展方向(xiàng)的重要人物。

　　2、另(lìng)外一(yī)个方向(xiàng)就是注重操作、运营和实践(jiàn)的学习，除了(le)学习(xí)理论方(fāng)面的内容，还(hái)会了解(jiě)到每(měi)个部门的(de)具体操作方法，细致到餐厅的托盘如何拿、中西(xī)餐如何正确服务(wù)客(kè)人等，也就(jiù)是提问(wèn)者(zhě)口中所(suǒ)说的“打(dǎ)杂(zá)”。

　　怎么选择发展方向(xiàng)呢?从就业来说，以实践(jiàn)为主的学习方向比较推(tuī)荐，因为在酒店工作过就(jiù)可以发现，酒店里的(de)运营高层基(jī)本都(dōu)是从基层部门干出来的(de)，很少(shǎo)有专(zhuān)门研究酒店(diàn)运营或单纯学习理论的，因为酒店这个(gè)行(xíng)业是一个(gè)操作性非常强的(de)行业，光有(yǒu)理论是远远(yuǎn)不够的(de)，懂的每个(gè)部门(mén)、每个职(zhí)位的工作流程和标准，才是王道(dào)。

　　所(suǒ)以颂咐(fù)凳，

　　三、给想从事酒店管理行业(yè)人士的建议(yì)：

　　1、酒店这个行当，经验比学历重要，学习能力强比经验重要(yào)

　　2、很多学历(lì)不(bù)高的酒店人，凭(píng)着(zhe)经验的积累，做到了酒(jiǔ)店(diàn)的高(gāo)层。

　　3、任何一个企业，都(dōu)只为你的工作(zuò)业绩而不是你的教育背景买马斯克会加入中国国籍吗单

　　4、选择了酒店(diàn)行业，从技能学习(xí)开(kāi)始(shǐ)锻炼(liàn)自己，放平稳(wěn)心态

　　5、不要(yào)企图你(nǐ)还没有(yǒu)基(jī)层(céng)的经验就想直接做管理人员。

　　因为(wèi)你(nǐ)不从底层的真正(zhèng)接触一个行业，那(nà)你永远也不知道这(zhè)行的(de)水(shuǐ)有多(duō)深，你永(yǒng)远也猜想不到这行当(dāng)里的各种猫腻

　　四、入住酒店管理面临两(liǎng)大考验(yàn)

　　1、

　　岗位(wèi)多为基础(chǔ)服(fú)务岗位，不是简猛高科技，不是高(gāo)精(jīng)尖，需要的是手(shǒu)把手踏踏实实的(de)实践操作，目前大部分从业者(zhě)为低(dī)学(xué)历人员(yuán)、甚至大部分是农民工(gōng)。

　　与其他行业(yè)相比基层服务人员(yuán)所获得的收入(rù)、社(shè)会地(dì)位、个人成就感是相当低的，前期必须能忍受这种低薪、低创(chuàng)造力、低附加值、低社(shè)会(huì)地位的工作(zuò)岗(gǎng)位。