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奶油奶(nǎi)酪可以放冷冻保(bǎo)存吗，奶油(yóu)奶酪可以放冷冻保存吗多久

　　不可(kě)以，奶油奶酪不可以放(fàng)冷冻保存的(de)。

　　一般在冷藏保(bǎo)存,不宜(yí)冷(lěng)冻(dòng)。

　　1、冷冻(dòng)会(huì)有可能导致奶油奶酪内部(bù)油水分离; 2、至于(yú)冷藏(cáng),在切口部位一定要封(fēng)好,挤(jǐ)出(chū)所有空气,避免切口部(bù)位氧化(huà)变(biàn)质。

　　有些人(rén)会拿(ná)药棉沾百分之七(qī)十(shí)五(wǔ)的酒(jiǔ)精绑在所(suǒ)开的(de)口子上,效果(guǒ)不错,放三到四个月。

奶油奶酪是什么

　本来无一物何处惹尘埃什么意思爱情，本来无一物,何处惹尘埃什么意思类似的诗句　奶(nǎi)油奶酪，英文名为cream cheese，是一种未成熟(shú)的全(quán)脂奶酪，色泽洁白，质地(dì)细(xì)腻，口(kǒu)感(gǎn)微(wēi)酸，非常适合用来制(zhì)作奶酪蛋糕。

　　奶油发酵(jiào)而成奶油奶酪开封后非常容易(yì)变质，所以要尽早食(shí)用。

　　制作原理：奶油乳酸菌发酵(jiào)(发酵过程(chéng)中最(zuì)高(gāo)温不可(kě)高于六(liù)十度)然后加热至70-80度放入凝乳酶凝(níng)固、过(guò)滤。

　　挤压(yā)成型。

奶油奶酪和(hé)淡奶油的区别(bié)

　　奶油奶酪(lào)主要用于制作芝士(shì)蛋糕或(huò)酱(jiàng)类的(de)点心(xīn)，淡奶(nǎi)油一(yī)般经过拌打可以(yǐ)作为装饰性材料直接吃，而奶酪不会。

　　奶油(yóu)奶酪。

　　英(yīng)文名(míng)字是cream cheese，和奶酪不同的是，奶(nǎi)油奶(nǎi)酪还是一种(zhǒng)未成(chéng)熟的全脂奶酪，很柔软(ruǎn)颜(yán)色洁白(bái)，看起(qǐ)来有些(xiē)像(xiàng)打(dǎ)发后的淡奶油(yóu)。

　　奶油(yóu)奶酪的(de)原(yuán)料是牛奶，还添加了鲜本来无一物何处惹尘埃什么意思爱情，本来无一物,何处惹尘埃什么意思类似的诗句奶油或者是(shì)鲜奶油和牛乳的混合物，所(suǒ)有口感很细(xì)腻，不过这(zhè)样却会让奶油奶酪很容易吸收其它食物的味道，所以保存起来有些困难。

　　淡奶油(yóu)。

　　可(kě)以说淡(dàn)奶油(yóu)和奶油奶酪是真闺蜜，但绝对不是同(tóng)一(yī)种材料。

　　淡奶(nǎi)油也叫做(zuò)稀奶油，生日趴(pā)上的(de)蛋糕表面(miàn)那一层层的奶(nǎi)油就是淡奶油(yóu)啦，打(dǎ)发之后的淡奶(nǎi)油，口感(gǎn)很(hěn)细腻柔(róu)软(ruǎn)，有种(zhǒng)吃棉(mián)花(huā)糖(táng)的感觉。

　　一般是用来(lái)裱花用的。