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凤凰单丛茶是归于什么茶

　　凤凰单丛茶是归于乌龙茶 的(de)。

　　凤(fèng)凰(huáng)单枞(cōng)是(shì)青(qīng)茶(chá)的种类之一(yī)，归归于乌(wū)龙茶类，为半发酵(jiào)茶，是(shì)我国茶(chá)树中花香最狷介、花香类型最(zuì)多(duō)样的茶(chá)树种(zhǒng)类，

　　产自气候温文、雨(yǔ)水充(chōng)分、土壤肥美深沉的广东省凤(fèng)凰镇乌(wū)岽山茶区，冲泡之后有兰花香气，滋味浑厚鲜爽，汤色明澈亮堂。

凤凰(huáng)单丛茶(chá)冲泡办(bàn)法视频

　　1、温杯。

　　运用沸水冲刷茶(chá)具，不只能够(gòu)清(qīng)洗茶杯，还能够(gòu)温杯，以(yǐ)此(cǐ)来进步茶香;

　　2、洗茶(chá)。

　　将凤(fèng)凰(huáng)单枞投到(dào)茶杯里边，茶(chá)量8克(kè)，榜首遍冲泡的茶(chá)汤倒掉，用来洗(xǐ)茶(chá);

　　3、冲泡(pào)。

　　将沸(fèi)水(shuǐ)高冲到盖碗里边(biān)焖泡，水量在七八(bā)分左右，三秒后(hòu)饮用。

凤凰单丛(cóng)茶(chá)的冲泡办法

　　凤凰单丛茶(chá)是(shì)一(yī)种具有中国特色(sè)的茶，归于闻名的乌龙茶（青茶(chá)）。

　　主产(chǎn)于广东省潮(cháo)州(zhōu)市凤凰镇(zhèn)，以当(dāng)地的一座凤凰山命名（海拔1497.8米，为潮汕区(qū)域榜首顶峰）。

　　凤凰单丛茶具有天(tiān)然花(huā)香、汤(tāng)色(sè)橙黄（原茶(chá)）或金黄（精制茶）、透亮(liàng)浑厚、耐久(jiǔ)回甘、极(jí)耐泡等特色(sè)，那(nà)么怎么(me)冲(chōng)泡凤凰(huáng)单丛茶(chá)？

　　凤凰单丛茶(chá)冲(chōng)泡办(bàn)法：

　　茶具：引荐白瓷碗和潮汕功夫茶杯(bēi)。

　　你也能够(gòu)多预备(bèi)些茶(chá)杯(bēi)、茶巾、茶匙、水碗、过(guò)滤器、热(rè)水(shuǐ)壶(hú)和风箱（电(diàn)磁炉或(huò)酒精灯都能够），以增强泡(pào)茶的趣味。

　　沏茶用水：自(zì)古(gǔ)以来，喝茶就十分(fēn)重视水质，水(shuǐ)的质量将直接影响(xiǎng)茶汤的滋味。

　　一般来(lái)说，无色无(wú)味、含氧量高的水(shuǐ)最适合泡茶，以山泉水(shuǐ)、井水和溪流最好，纯净水次之。

　　泡(pào)茶水温：水温控制在95℃~100℃左(zuǒ)右。

　　能够(gòu)先把水烧(shāo)开，然后放(fàng)凉一(yī)点(diǎn)。

　　茶叶投进量：依据盖碗的巨(jù)细而定(dìng)。

　　放5-8克茶比较适宜，喜爱(ài)喝浓茶的朋(péng)友能够(gòu)恰(qià)当多(duō)放些茶。

　　喜爱喝清淡的(de)朋友则放(fàng)少些茶，依据(jù)自己的品味，投进量多试几回，就能把握自己(jǐ)喜爱的茶汤浓度雍正在位多少年？寿命多少岁呢，雍正在位时多少岁(dù)了。

　　凤凰单丛(cóng)的冲(chōng)泡流程

　　一、温杯(bēi)冲茶

　　直接用白开(kāi)水洗净(jìng)茶具，然(rán)后在(zài)余温散尽前，投进(jìn)茶叶并把100度(dù)的开水进(jìn)步入盖碗，使(shǐ)茶叶(yè)滚动(dòng)，入水只需水盖过茶叶即可，不宜过(guò)多(duō)。

　　之(zhī)所以要温杯是为(wèi)了避免冲雍正在位多少年？寿命多少岁呢，雍正雍正在位多少年？寿命多少岁呢，雍正在位时多少岁在位时多少岁茶过(guò)程(chéng)中，水杯(bēi)招(zhāo)引了开水(shuǐ)的热(rè)量，导致水温不行泡茶不香。

　　二、刮沫闻香

　　刮沫(mò)又称春风(fēng)拂面，在(zài)倒入开水(shuǐ)3秒左右，用(yòng)茶(chá)盖悄(qiāo)悄(qiāo)刮去漂浮(fú)的白泡沫，即可出汤

　　三、出汤

　　凤凰(huáng)单(dān)枞茶出汤要快。

　　一般不(bù)要超越(yuè)6秒，把(bǎ)泡后(hòu)的茶(chá)水顺次巡回注入并排的茶杯里，可视泡(pào)数的添加恰当增出汤的时刻，茶水倒到少量(liàng)时要一点一(yī)点(diǎn)均匀滴到各茶杯(bēi)里。

　　这样冲(chōng)泡出的(de)茶汤(tāng)不苦不涩，滋(zī)味最宜。

　　四、赏茶品汤

　　悄悄(qiāo)的闻杯中的(de)茶香，鉴赏汤色，欣(xīn)赏(shǎng)杯中(zhōng)的茶汤色(sè)彩，品啜甘霖(lín)，先嗅其香后品(pǐn)味(wèi)其(qí)味确是一(yī)种日子艺术(shù)享受

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