紫菜(cài)不属于海鲜(xiān)的。关于紫(zǐ)菜是不是海鲜以及(jí)紫(zǐ)菜是(shì)不是发物(wù)，海(hǎi)带(dài)是不是(shì)海(hǎi)鲜，海带紫(zǐ)菜是(shì)不是海鲜，紫(zǐ)菜(cài)是不(bù)是海鲜(xiān)类，紫菜是不是海(hǎi)鲜(xiān)类的食物等问题，小编将(jiāng)为你整理以下的知识答案：

紫菜(cài)是不是海鲜

　　是紫菜不(bù)属于海(hǎi)鲜(xiān)的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶(lì)属(shǔ)于红藻(zǎo)门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红(hóng)毛菜目（Bangiales），红(hóng)毛菜科（Bangiaceae），是一类(lèi)生长在潮间带的海藻，其分布范围涵(hán)盖了寒带、温带、亚热带(dài)和热带海(hǎi)域。

　　紫菜是世界上产值(zhí)最高的栽培(péi)海藻(zǎo)，在中国、日(rì)本(běn)和韩国被(bèi)大(dà)规(guī)模栽(zāi)培。

　　紫菜是(shì)我(wǒ)国海(hǎi)洋(yáng)农业和出(chū)口(kǒu)创汇的主导品种之一。

　　2016年我国紫菜产量约13.53万吨(dūn)，产值(zhí)超过(guò)100亿元。

　　干紫菜中粗蛋白含(hán)量达30%~50%，富含(hán)膳食纤维(wéi)、多种(zhǒng)维生素及钙、钾、镁等微量元素，还(hái)含藻类特有的藻胆蛋白，具有很高的营养价值，是(shì)一种不可(kě)多得的海洋(yáng)食材，也是我国东南沿海(hǎi)农村经(jīng)济(jì)的支柱产(chǎn)品。

形(xíng)态特征

　　真紫菜亚(yà)属(shǔ)藻体的细胞层数为1层，且单个(gè)细(xì)胞(bāo)含1个星(xīng)状色素体，中(zhōng)国(guó)的紫菜(cài)属物种都属于该亚属。

　　藻(zǎo)类(lèi)学家曾呈奎等根据藻体边缘细胞的特征，将真紫菜亚属分为3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶(yè)片边(biān)缘平滑，边缘细胞(bāo)形态与其他营养细胞无区(qū)别(bié)；

　　（2）刺缘紫(zǐ)菜组，叶片边缘(yuán)具(jù)明显的刺突，后者由1个(gè)或几个细(xì)胞形(xíng)成；

　　（3）边缘紫菜组(zǔ)，叶片边缘由(yóu)几排(pái)退化细胞(bāo)所(suǒ)组成。

主要价值

　　紫菜营养丰(fēng)富、味道鲜美，富含蛋白(bái)质、无机化合物、不饱和脂肪(fáng)酸(suān)、维生(shēng)素和(hé)矿(kuàng)物质，其中蛋白质的(de)成分高达25%~50%，所以在食(shí)品和(hé)医药领(lǐng)域具有广阔的前景(jǐng)。

　　紫菜多糖和藻胆蛋白具有抗(kàng)衰老、抗(kàng)凝血和(hé)降(jiàng)血脂(zhī)作(zuò)用。

　　紫菜具有较强的吸收氮磷和固(gù)定碳的能力，其栽培对(duì)浅海(hǎi)富(fù)营(yíng)养化(huà)的(de)修复(fù)和(hé)改善也(yě)有重要(yào)作用(yòng)。

分布情况

　　紫菜属物种虽然在寒带、温带(dài)、亚(yà)热带和(hé)热带海域(yù)均有分布，但亚(yà)热带(dài)至温带海(hǎi)域的物种多(duō)样性丰富。

　　紫(zǐ)菜在中国的地(dì)理分布(bù)也(yě)遵循这(zhè)个规律(lǜ)，主要分布在黄渤海到东南沿海的(de)潮间带，另外(wài)，也有少数紫(zǐ)菜物种分(fēn)布在台湾和海南岛沿海，且它们的(de)分(fēn)布具有区域性(xìng)特征。

　　在(zài)黄渤海(hǎi)自然(rán)分布(bù)的紫菜物(wù)种主(zhǔ)要是条斑紫菜、甘(gān)紫菜和半叶紫(zǐ)菜(cài)，在东南沿(yán)海主要是坛紫菜(cài)、皱紫菜和长紫(zǐ)菜等。

　　另(lìng)外，圆紫菜在(zài)中国(area可数吗英语翻译，area什么时候可数什么时候不可数guó)沿海分布较(jiào)广，从(cóng)南到北均(jūn)有其(qí)生长(zhǎng)，是一个(gè)广温(wēn)性种类。

　　以自然类(lèi)群(qún)和生境(jìng)环境为基础，在中国(guó)形成了长江以(yǐ)北的条(tiáo)斑紫菜和长江(jiāng)以南的(de)坛紫菜2大栽培区域。

　　坛(tán)紫菜(cài)是(shì)我国(guó)独有的暖温(wēn)area可数吗英语翻译，area什么时候可数什么时候不可数带紫菜栽培品种，产量(liàng)约占全国紫菜总产量的75%左右，栽培区主(zhǔ)要分布(bù)在福(fú)建、浙江、广东沿海，近年来随(suí)着坛紫(zǐ)菜价格的攀升(shēng)以及(jí)养殖技术的提高，养(yǎng)殖范围(wéi)逐渐(jiàn)北(běi)移(yí)到江苏南(nán)通(tōng)和(hé)连云港(gǎng)。

　　条斑紫菜养殖主要(yào)集中在(zài)江苏(sū)和山(shān)东，产(chǎn)量和出口量占(zhàn)全国条斑(bān)紫菜行业95%以上。

紫菜是(sarea可数吗英语翻译，area什么时候可数什么时候不可数hì)海鲜(xiān)吗

　　紫菜不属于海鲜(xiān)类(lèi)食物，其属于海产品(pǐn)，紫(zǐ)菜中含(hán)有丰富(fù)的蛋(dàn)白质、维生(shēng)素、碳水化合物、矿物质以及不饱和脂肪酸，其可以起(qǐ)到延缓(huǎn)衰(shuāi)老、预防甲状腺(xiàn)疾病、抗凝血以及降低血(xuè)脂等作用。

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