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菜籽油可以炒菜吗

　　菜籽油是可以(yǐ)炒菜的。

　　可以炒菜哦。菜(cài)籽油(yóu)富含维生素E、各类脂肪(fáng)酸等，可以很好地被人体吸收，平日里(lǐ)可以用来(lái)煎炒食物，真是(shì)好看又好吃(chī)呢

　　菜(cài)籽油(yóu)也(yě)就是我(wǒ)们(men)俗称的(de)菜油，也叫做油菜籽(zǐ)四氧化三铁铁几价氧几价，骂人三氧化二铁什么意思油(yóu)、香菜油(yóu)，是用油菜籽榨出来的(de)食用油(yóu)的一种(zhǒng)。

　　菜籽油(yóu)金黄金黄的，不(bù)仅色泽诱人(rén)，而且(qiě)闻起来(lái)还有一(y四氧化三铁铁几价氧几价，骂人三氧化二铁什么意思ī)股香香的味道，用它炒出来的菜不仅味美，而(ér)且营养价(jià)值高(gāo)。

菜籽油如(rú)何去(qù)掉生油味道

　　菜籽油(yóu)去掉生油味方法

　　1、当油烧开时下(xià)锅，撒把(bǎ)干面粉，面粉受热渐(jiàn)渐也(yě)糊化沉淀，也能使(shǐ)菜籽油洁净(jìng)。

　　2、花椒压榨(zhà)法：油(yóu)烧热(rè)时，放入(rù)几粒(lì)花椒(jiāo)、茴(huí)香、葱段、蒜瓣，炸焦(jiāo)捞(lāo)出。

　　再投入1-2片青菜，使其冒烟，就没(méi)有异味了。

　　3、先将菜籽(zǐ)油倒(dào)入(rù)锅中烧热；油烧热后往锅中放入适量的生(shēng)花生，等到花生炸熟后(hòu)，捞出即可去除生油味。

　　4、黄豆除味法：菜(cài)籽(zǐ)油(yóu)烧(shāo)热时，放入十几颗黄豆粒，炸至(zhì)焦(jiāo)糊状后捞出，即可去(qù)除(chú)异味。

　　5、食(shí)物(wù)吸附法：锅(guō)中菜籽油烧(shāo)沸(fèi)时，放(fàng)入大米干(gàn)饭(fàn)或者馒头片，炸(zhà)焦黄捞(lāo)出(chū)，米饭(fàn)或(huò)者馒头片(piàn)能够(gòu)吸附异味(wèi)。

　　6、馒头除(chú)味法：先将菜(cài)籽油烧(shāo)热，然后放几片(piàn)馒头片油炸，待炸过的菜籽油(yóu)冷却后(hòu)，将其装坛储(chǔ)存，日常用(yòng)于炒(chǎo)菜，不仅无(wú)异味(wèi)，而且还有油炸的(de)香味(wèi)。

　　7、先(xiān)把菜籽油(yóu)烧热，之后(hòu)加热葱花、生姜、蒜(suàn)末以(yǐ)及(jí)桂皮等等进行(xíng)翻炒(chǎo)即(jí)可。

　　当菜籽油冷却过(guò)后，可以选择放到密封的瓶子当(dāng)中进行四氧化三铁铁几价氧几价，骂人三氧化二铁什么意思存(cún)放。

菜籽(zǐ)油怎么去掉生油味

　　先将菜籽油倒入(rù)锅中烧热；油(yóu)烧热后(hòu)往锅中(zhōng)放入适量的生花生(shēng)，等到花(huā)生炸熟后，捞(lāo)出即可去(qù)除生油味。

　　 1、先将菜籽油倒入锅(guō)中烧热；

　　 2、油烧热后往(wǎng)锅中(zhōng)放入适量(liàng)的生花生(shēng)，等到(dào)花(huā)生炸(zhà)熟后，捞出即(jí)可去(qù)除生油(yóu)味。

　　 其他(tā)方法：

　　 1、馒头除(chú)味法：先将菜籽油(yóu)烧热，然后(hòu)放(fàng)几片(piàn)馒头片油炸，待炸(zhà)过的菜(cài)籽油冷却后，将其装坛储存，日常用于炒菜，不仅无异味，而且还(hái)有油炸的香味。

　　 2、黄(huáng)豆除味法：菜籽油烧热时，放(fàng)入十几颗黄豆粒，炸至焦糊状(zhuàng)后捞出，即可去除异味。

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