新鲜(xiān)海蜇皮存放方法视频？盐水明矾保存：把海(hǎi)蜇放在盐(yán)和明矾化开的水中(zhōng)浸(jìn)泡，泡好后装入子集是什么意思，非空真子集是什么意思到可以密封的坛子(zi)中，可保存半年左右(yòu)时(shí)间的。关于新鲜海蜇皮(pí)存放方法视频以(yǐ)及新(xīn)鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视(shì)频，新鲜海蜇皮(pí)存放方法(fǎ)图片，新鲜海蜇皮怎么保(bǎo)存，鲜海蜇(zhē)皮(pí)冷藏保存，海蜇皮怎么(me)保(bǎo)鲜等问题，农商(shāng)网将(jiāng)为(wèi)你整理以(yǐ)下(xià)的生活知识(shí)：

海(hǎi)蜇皮是不是水(shuǐ)母

　　是的，海蜇(zhē)皮是水(shuǐ)母的。

　　海蜇皮是海蜇(zhē)的制成(chéng)品。海蜇是一种大型食用水母，早(zǎo)在一千六百多年前的晋(jìn)代就已(yǐ)经开始食用。

　　我国(guó)从辽(liáo)东半(bàn)岛直至广东沿海均有分布，海蜇是(shì)我(wǒ)国沿海渔(yú)业(yè)的重要捕捞对(duì)象(xiàng)。

　　而水(shuǐ)母的(de)这(zhè)层皮(pí)，就是(shì)我(wǒ)们常吃的海蜇皮了。并非是所(suǒ)有水母(mǔ)都可以(yǐ)吃，在我国(guó)的(de)东南沿海，水母就被称为“海蜇”。

新鲜海蜇皮(pí)存放方(fāng)法视频

　　1、盐水明矾保存(cún)：把海蜇放在盐和明矾(fán)化开的水(shuǐ)中浸泡，泡好后(hòu)装入到(dào)可以密封(fēng)的坛子中，可保存半年左右时间。

　　2、直(zhí)接用(yòng)盐保存：海蜇(zhē)皮不能沾上淡水和其他污染物，直接放在盐中(zhōng)来回滚动，让它的(de)表面被盐(yán)包(bāo)起来，把沾好(hǎo)盐的海(hǎi)蜇头放在可以(yǐ)密封的罐(guàn)子中，放在阴凉处，可保存半年到(dào)一年(nián)左(zuǒ)右。

　　3、在选购(gòu)海蜇皮时注(zhù)意看(kàn)外观(guān)色泽，优选呈(chéng)白色或黄色的，避免选择有红衣、红(hóng)斑、泥(ní)沙的次货还(hái)要闻(wén)一下(xià)是否带腥(xīng)臭味，用(yòng)手揉(róu)一下皮(pí)质，选择(zé)质地坚韧(rèn)的。

海蜇的(de)保存方(fāng)法_鲜(xiān)海(hǎi)蜇(zhē)怎么保(bǎo)存

　　　　海蜇作为一种食物在我们国家的历史非常悠久，现(xiàn)在，海蜇已经成为了(le)一种很常(cháng)见的食(shí)物。

　　而对于海蜇的保存有一些小(xiǎo)的(de)技(jì)巧，下(xià)面就来介绍有关海蜇保存(cún)的(de)一些 方(fāng)法 ，希望能(néng)对朋(péng)友们有所帮(bāng)助(zhù)。

　　　　海蜇(zhē)的保(bǎo)存方法

　　 　　方法一(yī)：用盐水、明矾浸(jìn)泡海蜇。

　　按500克海蜇(zhē)、50克(kè)盐、5克(kè)明(míng)矾的比例，将盐及明矾用温(wēn)开水化开，晾凉后倒入(rù)坛(tán)子(zi)中，再把海蜇(zhē)故人子集是什么意思，非空真子集是什么意思，浸(jìn)好密(mì)封，可保存很长时间。

　　 　　方法(fǎ)二：从市场上(shàng)买来的海蛰，不要(yào)让它(tā)沾上淡水或污物，要(yào)用盐(yán)一层一(yī)层(céng)地(dì)将它(tā)胞起来，存放(fàng)在(zài)干净小口的坛子或罐子里，上面一层要(yào)多放些盐(yán)，密封好即可。

　　 　　海蜇毒(dú)性原(yuán)理

　　 　　毒(dú)性症状

　　 　　人体(tǐ)皮肤薄嫩处(chù)最易蜇(zhē)伤，一般可在数(shù)分(fēn)钟(zhōng)出现触电样(yàng)刺(cì)痛感，数小时(shí)后伤区(qū)逐渐出(chū)现触电样刺痛感，数小时后伤区逐渐出现线状排列的有红斑的血疹，痒而灼痛，轻者(zhě)可在(zài)20天左右自愈。

　　敏感(gǎn)性强(qiáng)的(de)患者局部可出现红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表皮坏死(sǐ)。

　　患者全身表现可(kě)有烦躁不安、发冷、腹痛、腹泻、精神不振及胸闷气短。

　　重者多 咳喘发作，吐白(bái)色或粉红(hóng)色泡(pào)沫痰，并(bìng)伴(bàn)有脉数(shù)无力、皮肤青紫及(jí)血压下降等(děng)过(guò)敏(mǐn)性休克征(zhēng)象。

　　若抢救不(bù)及时(shí)，这类蜇伤(shāng)病(bìng)人可在短时间内死亡(wáng)。

　　 　　预防蜇(zhē)伤

　　 　　预(yù)防海蜇蜇(zhē)伤(shāng)最重要之处在(zài)于避免与海蜇(zhē)接触(chù)，尤(yóu)其是作业渔(yú)民要做(zuò)好(hǎo)个人防护，切勿(wù)麻痹大意(yì)。

　　捕捞时尽量用工具(jù)而(ér)不直接接(jiē)触海蜇须，有特异(yì)敏感体质的人(rén)应(yīng)禁止下海(hǎi)作业(yè)。

　　海滨(bīn)旅游地(dì)在(zài)海(hǎi)蜇(zhē)汛期(qī)应设浮(fú)标栏网，并在(zài)海边建立(lì)醒目宣传警(jǐng)戒标志，并配合防(fáng)伤害的科普 教育 宣传广(guǎng)播，以提高游人(rén)自(zì)我防护的知识和能(néng)力。

　　下海 游泳 或在海中(zhōng)乘船者(zhě)若发现海蜇千万不可碰触，更不能(néng)捕捞，因在海上一旦发(fā)生意(yì)外，更不易抢救。

　　一旦被(bèi)海蜇(zhē)蜇(zhē)伤(shāng)，伤者(zhě)切不可(kě)惊慌(huāng)，只要(yào)及时到医(yī)院诊治，一般都能(néng)较快好(hǎo)转(zhuǎn)和(hé)痊愈(yù)。

　　反之，如果被蜇伤者(zhě)举措失当或大意麻痹，则(zé)易出现溺水、跌伤或因(yīn)救(jiù)治不及(jí)时而(ér)发生危险和加(jiā)重(zhòng)病(bìng)情(qíng)。

　　 　　医(yī)务(wù)人员提醒：千(qiān)万不要抓捕、触(chù)碰海水(shuǐ)中(zhōng)漂着的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要用淡水冲(chōng)洗，因淡(dàn)水可促(cù)使刺(cì)胞(bāo)释放毒液，应尽快用(yòng)毛巾、衣服、泥沙擦去(qù)黏附(fù)在皮肤(fū)上的触手(shǒu)或(huò)毒液，可用碳酸氢钠(小苏打)或明矾(fán)清洗伤处。

　　若损伤面积大(dà)，全(quán)身(shēn)反应严重(zhòng)者(zhě)，要及时去医院(yuàn)治疗。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉拌(bàn)海(hǎi)蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水(shuǐ)中泡一下(xià)，洗净，切条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝，黄瓜分别(bié)切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生(shēng)抽，香油，适量(liàng)盐兑成调(diào)味汁

　　 　　(4)所有材(cái)料拌(bàn)匀(yún)，放冰箱冷藏后食用(yòng)

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇(zhē)300克、黄瓜1根、盐适(shì)量、醋适量、糖适量、麻酱(jiàng)适量、香菜适量(liàng)、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市(shì)购买海蜇(zhē)丝300克

　　 　　(2)用开水抄过(guò)后泡在(zài)凉水里(lǐ)备(bèi)用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜一根(gēn)

　　 　　(4)用刀切(qiè)成粗(cū)丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄瓜丝上面，将蒜切成碎末(mò)放在(zài)海蜇丝上面(miàn)

　　 　　(6)香(xiāng)菜(cài)切成(chéng)碎(suì)末，放在海(hǎi)蜇丝上面，将麻酱(jiàng)放入(rù)适量的盐(yán)，用水拌好，倒(dào)在香菜上面，放糖和醋(cù)搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮4两(liǎng)(约160克)，鸡(jī)肉(ròu)6两(liǎng)(约(yuē)240克)，蒜头2粒(lì)，芫荽少许(xǔ)，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(tiān)(每天要(yào)换水(shuǐ)2至3次)，切丝，放(fàng)入热水中(zhōng)烫一(yī)烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入(rù)腌料(liào)拌(bàn)匀，腌20分钟(zhōng)，泡(pào)嫩油。

　　 　　(3)蒜(suàn)头去衣拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙(shi)，爆香蒜肉(ròu)，鸡丝(sī)回镬，拌匀(yún)芡汁料埋(mái)芡，迅速炒拌，加入芫荽(suī)、海蜇，兜匀(yún)上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜(guā) 750克、胡萝卜 300克、瘦(shòu)肉 225克(kè)、姜 2片、盐 适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗干净(jìng)，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干(gàn)净切块。

　　 　　(4)瘦肉(ròu)洗干净，氽烫后再冲洗(xǐ)干净(jìng)。

　　 　　(5)煲滚适(shì)量水，下海蜇、冬瓜(guā)、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲(bāo)滚后以慢火煲(bāo)2小时，下盐调味即成。

　　 　　锦(jǐn)绣海(hǎi)蜇丝

　　 　　原料：海蜇(zhē)丝300克，青椒5克，红椒5克(kè)，鸡肉50克 、盐3克，味(wèi)精2克，鸡精2克(kè)，米醋5克，香(xiāng)油8克(kè)

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗(xǐ)去泥沙和盐(yán)分，切(qiè)丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝(sī)、鸡肉丝(sī)一同放入盆中，加盐、味(wèi)精(jīng)、鸡精(jīng)、香(xiāng)油、米醋拌匀，装盘即(jí)可。

　　 　　捞汁海蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海蜇皮(pí)、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱切成适量大小，与黑木耳一起整齐摆(bǎi)在汤碗内，加入捞汁，将菜品完(wá子集是什么意思，非空真子集是什么意思n)全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠檬片(piàn)、芝(zhī)麻、香(xiāng)菜碎(suì)、泰(tài)椒圈来补充口味。

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