破壁机(jī)能绞肉吗，破壁机能(néng)绞肉(ròu)馅吗是可以绞肉的。

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　　破壁机是料理(lǐ)机、果(guǒ)汁(zhī)机(jī)、豆浆机等机器(qì)的升级(jí)版，一般是可以用来绞肉(ròu)的(de)，但(dàn)是绞(jiǎo)肉一般不(bù)需要打(dǎ)得那么碎(suì)，所以不需要用那么高的转速(sù)，而且破壁机的刀片(piàn)一般是钝刀(dāo)，所以打出来的肉馅也(yě)会更加细腻有(yǒu)弹性(xìng)。

　　但是因为肉具有一定的(de)腥味，所(suǒ)以(yǐ)在绞(jiǎo)肉的时(shí)候建议最(zuì)好是用另外的杯子，避(bì)免和打果汁(zhī)、豆浆的(de)杯子用(yòng)同一个。

破壁机能绞肉(ròu)馅吗？

　　能。

　　破壁机可(kě)以绞肉。

　　虽(suī)然破壁机可(kě)以(yǐ)用来绞肉，但是使(shǐ)用过程(chéng)中(zhōng)不能加水(shuǐ)。

　　再就是破壁(bì)机(jī)不是专(zhuān)门的绞肉机(jī)器(qì)，所以(yǐ)每次加入的肉量不能太多，需要分(fēn)几次进行，最好(hǎo)将肉切得(dé)小一些，将食材放入(rù)破壁机之前需要(yào)进(jìn)行适当的(de)摔打，这样打出(chū)来(lái)的肉泥更(gèng)有(yǒu)质感(gǎn)和(hé)弹性，绞肉(ròu)时(shí)最好用搅拌棒使肉块紧贴(tiē)杯(bēi)底，不然(rán)杯子震动会比(bǐ)较厉害。

　　扩展(zhǎn)资料：

　　注意(yì)事项：

　　破壁机的使用过(guò)程中的电压是(shì)比较强的(de)，所以这(zhè)个(gè)时候(hòu)还(hái)要注意的一个问题就(jiù)是用电的安全，还有破壁机是(shì)一个靠转速来工作的电器，所(suǒ)以在(zài)运行的(de)过程中会产生热量，所(suǒ)以要想很好的(de)保护自己(jǐ)的破壁(bì)机的话，就一(yī)定要好好的使用(yòng)，最好可(kě)以在较短的时(shí)间里(lǐ)操作(zuò)完。

　　如果(guǒ)要连续的工作最好也是可以休息(xī)缓冲一下，这也是一种保养。

　　在(zài)在工作的时候一定不能(néng)处于一个干烧的状(zhuàng)态，这样(yàng)非常(cháng)的(de)容(róng)易烧坏，然后就(jiù)会完全坏掉，在(zài)使用(yòng)的时候一定要给破壁机加满(mǎn)水(shuǐ)，在(zài)温度比较(jiào)高的时候就不(bù)要触碰(pèng)，以免烫(tàng)伤。

　　参考资(zī)料来源：百度百科-破(pò)壁(bì)机

　　参考资料来源(yuán)：人民网(wǎng)-四招调出好肉馅

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