一年之计在于(yú)春，健康也是如(rú)此。那么(me)，在(zài)春分时节(jié)的餐桌上，应当有哪些食材(cái)出现呢？

春分吃“三菜”

01香菇——补充维生素D

香菇的维生素D含量很高，且香菇(gū)干(gàn)品中钙、磷、铁孕妇咳黄痰几天能自愈，白痰和黄痰哪个严重等矿物(wù)质含量(liàng)也较多(duō)。

其铁的含量比菠菜高出8倍以上，锌(xīn)的含量是奶(nǎi)粉、大豆的3倍以上，这些都是人体不可(kě)缺少的矿物质(zhì)。

香(xiāng)菇饭

材(cái)料：鲜香菇4朵，鸡肉丝(sī)1/4杯，芹菜(cài)末1大匙，白米1杯，水(shuǐ)1杯，盐1小匙，香油2小匙，酱油2/3大匙，糖1/3大匙，太(tài)白(bái)粉2小(xiǎo)匙，黑胡(hú)椒粉2小匙做法：将米洗(xǐ)净沥干水分，加(jiā)入(rù)1杯水浸泡约15分钟(zhōng)备(bèi)用(yòng)。

新鲜香(xiāng)菇(gū)洗净切丝，与鸡肉丝、调味料拌匀，铺在(zài)米上。放入电饭锅中煮熟(shú)，开关跳起后，再焖10分钟，将锅盖(gài)打(dǎ)开，拌(bàn)入芹菜末，再焖5分钟，最后用饭匙轻轻拌匀(yún)即可(kě)。

02香(xiāng)椿——理气抗(kàng)菌

中医认为，香椿味苦，性寒，有清热解毒、健(jiàn)胃(wèi)理气等功(gōng)效。

它的(de)味道(dào)芳香，能起到醒(xǐng)脾、开胃的作用。

香椿(chūn)还是治疗肠炎、痢疾(jí)、泌尿系(xì)统(tǒng)疾病的良药(yào)。

现代(dài)营(yíng)养学研(yán)究也发现(xiàn)，香椿含(hán)有(yǒu)维(wéi)生素E，具有很强(qiáng)的(de)抗衰老作用(yòng)。

而(ér)且，香椿对金黄色葡萄球菌、肺炎双(shuāng)球菌(jūn)、痢(lì)疾(jí)杆菌(jūn)和(hé)伤寒杆菌(jūn)等，都有明显的抑(yì)制作孕妇咳黄痰几天能自愈，白痰和黄痰哪个严重用(yòng)。

香椿干(gàn)丝(sī)材(cái)料：豆腐干150g，香椿100g，盐3g，香(xiāng)油15g。做法：鲜香(xiāng)椿洗净后放入沸水中焯烫，捞出后晾凉、切成细(xì)末(mò)。

白豆腐干用沸(fèi)水洗净后(hòu)切成丝，放入盆内，加入香(xiāng)椿末(mò)、精盐和香油，拌匀装盘即(jí)可。

03油麦菜——助眠

油麦菜是莴笋的变种，含(hán)有大(dà)量维生素和钙、铁、蛋白质(zhì)、脂肪等(děng)营养(yǎng)成分，是(shì)生(shēng)食(shí)蔬菜(cài)中的上品，有“凤尾”之称。
油麦菜具有降低胆固醇、治(zhì)疗神(shén)经衰弱、清燥(zào)润肺等功效，是一种低热(rè)量、高营养的蔬菜，适量食用，有助于(yú)睡眠。

蒜蓉油麦菜材料：油麦菜适量，大蒜，葱(cōng)，蚝油(yóu)（没有的话可以(yǐ)用老抽代替）。

做法(fǎ)：蒜切(qiè)成蒜蓉(róng)，葱切葱花，油(yóu)烧至8成热(rè)，下葱花和(hé)部分的蒜蓉呛锅(guō)，出味后下(xià)香麦(mài)菜，快速翻炒，然后加入些许蚝油或老抽（如果用老抽，加的量一定不能(néng)太多），翻(fān)炒，待香麦菜变的梢软一些了，加一(yī)勺水，转中火闷，将(jiāng)剩(shèng)余的蒜蓉全部加入，快熟时(shí)加(jiā)盐(yá孕妇咳黄痰几天能自愈，白痰和黄痰哪个严重n)出(chū)锅。

未经允许不得转载：美阿密—女性私护高端品牌|女性生殖保养|女性私密健康养护|女性私护微商代理产品|美阿密官网 孕妇咳黄痰几天能自愈，白痰和黄痰哪个严重