近一个(gè)月来(lái)，“淄博烧(shāo)烤”话题持续火热并吸(xī)引了(le)全国(guó)各地的关注。小红书(shū)数据显示，“淄博烧(shāo)烤”一词在清明节(jié)后(hòu)，搜索指数一周内上涨了4.8倍，是(shì)上(shàng)月同期(qī)的7.6倍。“淄(zī)博烧(shāo)烤”在短视频平台的搜索量也出现(xiàn)暴涨(zhǎng)趋势，截止4月(yuè)18日(rì)，“淄博烧烤”话题在抖音平台(tái)共有38.2亿次播放量。

　　因烧烤火出圈，3月以(yǐ)来(lái)淄博火(huǒ)车站周末发送旅客量连创3年来单日新(xīn)高，其中不(bù)少都是前来品尝“淄博烧(shāo)烤”的游客。多(duō)个OTA平(píng)台数据显示，淄博位列(liè)“五一”期间(jiān)高铁热门目的地榜单。

　　目前(qián)，淄博市现存(cún)烧烤相关企业3220余家，行业(yè)前景十分广阔(kuò)。在全国50余(yú)万家(jiā)的(de)烧烤企业中(zhōng)，为何“淄博烧(shāo)烤”能走红？“淄博烧(shāo)烤(kǎo)”走(zǒu)红后又给这座城市带来了哪(nǎ)些商机(jī)？本期钛(tài)媒(méi)体·钛度图闻试图从数据(jù)层面做复盘(pán)。

　　“淄博烧(shāo)烤”火爆网络 从(cóng)大学生到中年人都(dōu)为之(zhī)心动　

　　在近一个(gè)月的(de)时间里，“淄博烧烤(kǎo)”及其相关话(huà)题火爆出圈，在包括微博、抖音、小红书(shū)等平台迅速传播。

　　“淄博烧烤”的第一波热度出现在(zài)3月5日左右，“大学生组(zǔ)团到(dào)淄博吃烧(shāo)烤”这一(yī)话(huà)题(tí)让“淄(zī)博烧烤(kǎo)”在小红书及抖音平台出现(xiàn)了第一个热度小高峰；3月10日，淄(zī)博市(shì)为烧烤专门开了一场新闻发布会(huì)，因此在(zài)3月11日，微博、小红书(shū)及(jí)抖音均出现(xiàn)了热度高(gāo)峰。

　　4月8日，抖音大V博主摸底淄博(bó)10家烧烤摊位，发现没有一家店铺缺斤少两(liǎng)，淄博当地人实在真(zhēn)诚的品质再次(cì)把(bǎ)淄博(bó)烧烤推(tuī)上高热(rè)度(dù)。“淄博烧烤(kǎo)”的传播度迅速扩大，也离不开官方的助推，从加开(kāi)24列(liè)从济南至(zhì)淄(zī)博(bó)间的周末往返“烧烤专列(liè)”到新增21条(tiáo)定(dìng)制烧烤(kǎo)公(gōng)交专线(xiàn)等一(yī)系列(liè)“保姆式(shì)服务(wù)”出(chū)台，“淄博烧(shāo)烤”热度在各大平(píng)台不断上升，“淄(zī)博烧烤”及“淄博”这(zhè)一城市(shì)成为互联网最新(xīn)顶流。

　　助(z900g是几斤 900g是多少毫升hù)推“淄博烧烤”走红的群(qún)体(tǐ)是(shì)谁？巨量算数数据显示，在抖音平(píng)台上，山东省济南市(shì)观(guān)看(kàn)“淄(zī)博烧烤”相关话题(tí)视(shì)频的人群最(zuì)多(duō)，其(qí)次是北京市和山东省青岛市。而在年龄分布上，不管是(shì)18岁(suì)的大学生，还是50岁+的中年人，都对“淄(zī)博烧烤”十分心动(dòng)。其中，31-40岁年(nián)龄段的人群最(zuì)爱(ài)观看“淄(zī)博烧烤”相关(guān)视(shì)频(pín)，占(zhàn)比近3成；其(qí)次是(shì)24-30岁的人群，18-23岁的人群排名第三。综合来看，18-40岁的年轻(qīng)消费群体是“淄博烧烤”的忠实粉丝，占比超8成。

　　“淄博烧烤”行业增势迅 猛价格与爆火前相(xiāng)差不大

　　在“淄博烧烤”持续(xù)火爆的同时，为营造良(liáng)好消费环境(jìng)，淄博官方(fāng)也发(fā)布规范经营者价格(gé)行为(wèi)提醒告(gào)诫书，包(bāo)括烧(shāo)烤(kǎo)等(děng)商(shāng)户执行市场(chǎng)调节(jié)价的，要依(yī)法合理制定价格标准(zhǔn)，依法明码标价，不得(dé)拒绝或不履行价(jià)格承诺，不得随(suí)意涨价，严禁收取(qǔ)未标(biāo)明的费用欺(qī)诈消费者等。

　　因(yīn)此，“淄(zī)博(bó)烧烤”的整(zhěng)体价格与爆火前相(xiāng)差不大。“淄博烧(shāo)烤”的(de)价格比较便(biàn)宜，肉类的(de)价格基本(běn)为1.5元-3元/串，海(hǎi)鲜类价格约为3-6元/串，素菜价格(gé)基本为1元(yuán)/串。而“淄博烧烤”灵魂(hún)所(suǒ)在的小饼价格为2元/袋，小(xiǎo)葱酱价格基(jī)本(běn)在(zài)5-10元/份(fèn)。

　　有游客表示，即使点(diǎn)上20串五花肉，用(yòng)上一包小(xiǎo)饼加蘸料，三四十块就(jiù)能吃(chī)很饱，性价(jià)比极高(gāo)。

　　淄博市烧烤行(xíng)业目前(qián)正处于快(kuài)速发展的阶段(duàn)。企查查数据显示，2012-2014年间，淄博市每年新增注(zhù)册烧烤企业在20家左右(yòu)；从2015年以后，淄(zī)博市烧烤企业每(měi)年新增注册量(liàng)均超百家，呈快速增(zēng)长态势。其中，2021年，淄博市烧烤新增企业注册量为620家，达十年间之最。截止(zhǐ)2023年4月18日(rì)，不到4个月(yuè)的时间，淄博市烧烤(kǎo)新增企业已达(dá)541家，比(bǐ)2022年(nián)全(quán)年(nián)新增数量只(zhǐ)差40家。目(mù)前，淄博(bó)市现存(cún)烧(shāo)烤相关企业3220余家。

　　淄博烧烤“烤火(huǒ)”一座(zuò)城 淄博(bó)成新晋网红城(chéng)市

　　自“淄博(bó)烧(shāo)烤”火了以来，淄博成为新晋旅游网红城(chéng)市，淄博各火(huǒ)车站客流(liú)量持续(xù)升温，全国各地的(de)游客纷纷去淄(zī)博吃烧烤，烧烤(kǎo)成(chéng)为了淄博市的新名片。

　　据统(tǒng)计，3月以来，淄博火车站(zhàn)日均发送旅客1.9万人次、到(dào)达(dá)旅客2万人(rén)次，到发(fā)旅客数量呈持续上升趋势，并打(dǎ)破近三年来车(chē)站单(dān)日到(dào)发旅(lǚ)客数新高。尤其是周(zhōu)末(mò)时(shí)间，客流量更为(wèi)旺(wàng)盛(shèng)。其中(zhōng)3月18日，淄(zī)博站发(fā)送旅客(kè)2.38万人次，到达3.3万人次，合(hé)计5.68万人次，比春运客流量还(hái)要大。

　　3月(yuè)31日-4月23日，国铁济(jì)南局加开24列(liè)从济南至淄博间的周末往(wǎng)返“烧烤专列”，40分钟左右就可到达(dá)。淄博市客流量再创新高。4月15日，淄博火车站到(dào)达(dá)旅客32602人次、发送旅客51033人次(cì)，到发合计83635人(rén)次，创车站单日到(dào)发(fā)旅客数历史(shǐ)纪(jì)录(lù)。

　　山东省内的人群(qún)凭借(jiè)着(zhe)地理(lǐ)优势，在(zài)周末来一(yī)场说走就走的旅(lǚ)行更为便捷(jié)。百(bǎi)度迁(qiān)徙平(píng)台数据(jù)显示，在(zài)“淄博烧烤(kǎo)”走红前，迁(qiān)入淄博市的(de)客(kè)源(yuán)地前十榜单中均来自山(shān)东境内(nèi)的(de)城市，但在走红后，天津市和北京市也跻身前十(shí)榜单中。其中，迁入淄博市的最大客源地从滨州市变成了(le)济南市，毕竟从济南(nán)坐(zuò)高铁过去最快仅需要(yào)22分钟。

　　淄博烧烤“烤火”了淄博市。OTA平台数据显(xiǎn)示，4月14日、15日两(liǎng)天，“淄博”火车票搜索增幅位(wèi)居全(quán)国第一，环比增(zēng)长988％。4月(yuè)15日，“北京南-淄博”火(huǒ)车票开售不到1分钟(zhōng)就被秒空(kōng)。

　　随着(zhe)游客扎堆(duī)出(chū)行，淄博也即(jí)将迎接(jiē)近年来(lái)最火热(rè)的(de)“五一(yī)”。数(shù)据显示，“五一”期间(jiān)高(gāo)铁(tiě)热门目的(de)地(dì)榜单中淄(zī)博(bó)均位列前(qián)十。与此同(tóng)时(shí)，烧烤也带(dài)动(dòng)了淄博市旅游(yóu)服务业等的发(fā)展。OTA平台数据显示(shì)，“五一”期间淄(zī)博(bó)旅游(yóu)订(dìng)单（含酒店、景点(diǎn)门票）同(tóng)比增(zēng)长超2000％，“五一”期间淄(zī)博市的住宿预订量较2019年(nián)上涨800％，增幅位居山东第一。

　　如(rú)今(jīn)，淄博市正在抓住机(jī)遇，烧烤打(dǎ)开(kāi)的“流量入口”成(chéng)了淄博市(shì)发展(zhǎn)的(de)新契机。淄(zī)博当地的文旅(lǚ)局纷纷出战，文旅局长成为“淄(zī)博文(wén)旅推荐官”，在(zài)高铁上(shàng)开直播(bō)教网友如(rú)何品味“淄博烧烤”，更新城市形(xíng)象，让淄博的热度持续(xù)升温。

　　另(lìng)外，淄博相关部门还(hái)开始从(cóng)烧烤延(yán)伸至人才招引(yǐn)等领域，为符合(hé)条件的来淄求(qiú)职、就业(yè)的青年(nián)学(xué)生(shēng)提供入住优(yōu)惠条件和生活补贴。

　　用烧(shāo)烤带火一(yī)座(zuò)城，背后离不开政策的的扶持和完(wán)善(shàn)的发展理念(niàn)。借着烧烤热潮，淄博把(bǎ)线上“流量”转化为线下“留量”，“淄博烧烤(kǎo)”火出(chū)圈成为必然(rán)。

未经允许不得转载：美阿密—女性私护高端品牌|女性生殖保养|女性私密健康养护|女性私护微商代理产品|美阿密官网 900g是几斤 900g是多少毫升