榴莲怎么(me)挑粉(fěn)糯的口感甜的？看尖刺：根据榴莲(lián)外壳尖刺的疏密(mì)程度可判断(duàn)榴莲的(de)果肉是否成熟，尖(jiān)刺越(yuè)疏果肉越(yuè)厚，反之尖(jiān)刺(cì)越密果肉越少的。关于榴莲怎么挑粉糯的(de)口(kǒu)感甜的以及榴莲怎(zěn)么(me)挑粉糯的口感甜的，榴莲怎么(me)挑(tiāo)粉糯的口感甜甜的，榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜不(bù)甜，买榴莲应(yīng)该怎么挑(tiāo)比较甜，软糯的榴莲怎么挑等(děng)问(wèn)题(tí)，农商网将为你整理以下的(de)生活知识：

榴莲可(kě)以放冰箱冷藏吗

　　榴莲是(shì)可以放冰(bīng)箱冷藏(cáng)的。

　　可以的。榴莲(lián)作(zuò)为(wèi)一种热带地区的(de)水果,主要集中在(zài)夏季食用,而榴莲中(zhōng)的(de)营养物质(zhì)比较(jiào)丰富(fù),是很容易滋生细菌以及(jí)微(wēi)生(shēng)物从而导致(zhì)其(qí)变质的,

　　因(yīn)此生活中(zhōng)要是不能及时将(jiāng)榴莲吃完,那么可以将(jiāng)其置于冰(bīng)箱进行(xíng)冷藏,在冰箱冷藏室的低温条(tiáo)件(jiàn)下,可(kě)以延(yán)长榴莲(lián)的保质期。

榴莲(lián)怎么(me)挑粉糯(nuò)的口感甜的

　　1、看尖(jiān)刺(cì)：根据榴莲外壳尖刺的疏密程(chéng)度(dù)可判断榴(liú)莲的(de)果肉是否(fǒu)成熟，尖(jiān)刺越疏(shū)果肉越(yuè)厚，反之尖(jiān)刺(cì)越密果肉越少。

　　这(zhè)些布满尖刺的(de)榴(liú)莲基部较大，方向平缓向上的(de)口(kǒu)感较绵密肉过较(jiào)少，反之(z果冻和跳跳糖是啥意思，果冻和跳跳糖是干什么用的hī)尖刺又小又细则榴(liú)莲(lián)还未(wèi)成熟，果肉较(jiào)少。

　　用手(shǒu)轻(qīng)轻(qīng)将相连的两(liǎng)根尖刺靠近(jìn)彼此，通过(guò)尖刺的软(ruǎn)硬程(chéng)度(dù)，若能够轻轻捏动说明榴(liú)莲成熟可以食用，若是很难靠(kào)拢，感觉十分坚硬说(shuō)明榴莲还(hái)未成熟，这样的榴莲就不好吃。

　　2、看柄：通过榴莲根部的(de)柄(bǐng)是否(fǒu)脱(tuō)落来(lái)判(pàn)断(duàn)榴莲(lián)的成熟度，如果榴莲柄较(jiào)粗壮且完整说明此榴(liú)莲较(jiào)新鲜，而关(guān)节脱落的榴莲(lián)柄已(yǐ)经熟透了，果肉较烂(làn)气味(wèi)较(jiào)浓(nóng)，关节连接完好无损(sǔn)的话则榴莲较生，这样的榴莲口感生(shēng)涩，不太好吃(chī)。

　　刚采摘的新鲜榴莲用指甲掐住柄(bǐng)部会(huì)留有痕迹，而果柄较小的榴莲，说明采摘(zhāi)下来储存很久了，这样的榴莲既不新鲜也不好吃。

　　3、闻气味(wèi)：拿(ná)起一个微微开(kāi)裂的(de)榴莲，通过裂缝(fèng)中传出的(de)气味判断(duàn)榴莲是否成(chéng)熟。

　　若榴莲闻起(qǐ)来气味过淡(dàn)，有一股青涩的(de)味道，则(zé)说明(míng)榴(liú)莲还未成(chéng)熟，可以多放(fàng)几天再食用；若榴莲闻起(qǐ)来有(yǒu)一股(gǔ)酒精味，是因为榴莲中的(de)糖分解了，说明此榴莲已经熟过(guò)头甚至变质，吃起来会(huì)有微微发苦的感(gǎn)觉。

　　而新鲜成(chéng)熟的榴(liú)莲(lián)闻起来会有(yǒu)一股浓郁扑鼻(bí)的香(xiāng)甜气味。

　　4、摇一摇(yáo)：将榴莲轻轻的拿(ná)起来，注意榴莲的尖(jiān)刺别扎到手，新鲜(xiān)的榴莲会脱离(lí)果壳摇晃榴(liú)莲能听到果肉晃动的声音，说(shuō)明榴莲已经成熟。

怎(zěn)样(yàng)挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲又香又(yòu)甜

　　 怎样(yàng)挑选榴(liú)莲又香又甜，榴莲(lián)是水果之(zhī)王，吃榴(liú)莲(lián)可以为人体提(tí)供大量的营养元素(sù)，可是有(yǒu)些人在买榴莲(lián)的时候，不会挑(tiāo)选(xuǎn)，挑选榴莲也(yě)是需要技(jì)巧(qiǎo)和(hé)方法的，那么(me)怎样挑选榴莲又香又甜呢？

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技巧一——看大小：最好是选(xuǎn)择个头比较(jiào)大的，因为(wèi)它吸收的(de)阳(yáng)光比(bǐ)较多，而且榴莲的核(hé)也(yě)比较小，吃起(qǐ)来口感相对起来要好很多，而且肉肉巨(jù)饱(bǎo)满(mǎn)；

　　 技巧二(èr)—— 看颜色：最(zuì)好是选择土黄(huáng)色和金黄色的，这两个颜色(sè)说(shuō)明(míng)榴莲已经(jīng)非常成熟了，要是选择(zé)绿色的，这(zhè)就意味(wèi)着榴莲还(hái)没熟(shú)，不过颜色(sè)也不(bù)能(néng)发(fā)黑，要(yào)是发黑(hēi)的话就意(yì)味着榴莲太熟了；

　　 也可(kě)以捏刺来判断(duàn)！选两根相邻的尖刺(cì)，用手捏住尖刺(cì)的尖端，稍稍用力将(jiāng)它们向内捏拢，如果比(bǐ)较轻(qīng)松就能让它们彼此“靠近”，说明榴莲较(jiào)软(ruǎn)，比(bǐ)较熟；如果手感(gǎn)非常坚实，根本就(jiù)无法(fǎ)捏动，说(shuō)明榴莲(lián)比较生。

　　 技巧三(sān)—— 看形状(zhuàng)：一般来说最好(hǎo)是挑(tiāo)尾部形状(zhuàng)是(shì)长尖形的，这(zhè)样的榴(liú)莲肉非常饱满(mǎn)，皮也比(bǐ)较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的地(dì)方(fāng)：如果(guǒ)榴莲熟(shú)了的话，就会出现开裂，在(zài)选择的时(shí)候需要注意，裂口也不能太大，开(kāi)裂太(tài)大的话，很有可能果肉(ròu)已经出现了(le)变(biàn)质的(de)现(xiàn)象；

　　 技(jì)巧五—— 闻气味：要是发(fā)现有股酒精的味道，这个就最(zuì)好不要(yào)购买，很有可能这个榴莲已(yǐ)经(jīng)出现变质的(de)情(qíng)况；

怎样挑(tiāo)选榴莲(lián)又香又甜(tián)2

　　 榴莲挑(tiāo)选(xuǎn)

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好(hǎo)的榴莲(lián)，才(cái)能(néng)又甜又糯；如果不小(xiǎo)心买到不成熟的(de)榴莲，它的果(guǒ)肉往(wǎng)往又硬又涩，无法下口。

　　想知道(dào)榴莲成熟(shú)度怎么样，通过一个”小(xiǎo)动作(zuò)”就能知晓。

　　 这个胖胖的(de)”狼牙棒”上面，布(bù)满了密密的尖刺，选(xuǎn)两(liǎng)根相临的(de)尖(jiān)刺，用(yòng)手捏住尖刺(cì)的(de)尖(jiān)端，稍(shāo)稍用(yòng)力将它们向(xiàng)内捏拢，如果比较轻松就能让(ràng)它们(men)彼此(cǐ)”靠近”,就证明榴莲较(jiào)软，成熟度(dù)也比较(jiào)好；如果感觉手感非常坚实，根本就无法捏动，就证明榴莲比较(jiào)生。

　　 二(èr)：看大小

　　 通过辨识(shí)果(guǒ)实的大小和外观(guān)颜色，也能识别榴莲是(shì)否成熟。

　　和挑西瓜(guā)的原(yuán)理一样(yàng)，一(yī)般来说，体型比较大(dà)的榴(liú)莲成熟度会好一些。

　　从(cóng)外(wài)壳的(de)颜色(sè)来看(kàn)，成熟的好(hǎo)榴莲呈较通透的(de)黄(huáng)色，如(rú)果(guǒ)青(qīng)色比较多，则证明不够成熟。

　　 三：看开(kāi)裂(liè)度

　　 很多人认为，自然开(kāi)口的榴莲(lián)就(jiù)是好榴莲，其(qí)实也不(bù)尽然。

　　如果喜欢使用这种方法，则要注意辨识几种情况。

　　一般来说，已通过(guò)上(shàng)面(miàn)”窍(qiào)门一”和”窍门二(èr)”两种方法(fǎ)检验过的.榴(liú)莲，都会比(bǐ)较不错，不一定非要开口不(bù)可。

　　 如(rú)果你要挑选外(wài)壳已经裂(liè)口的，那最好选(xuǎn)择裂口不(bù)要太大的，也就是刚刚开(kāi)始裂口的(de)，因(yīn)为如果果实早(zǎo)已裂口，那暴露(lù)在外的果肉就容易受到污(wū)染，也(yě)容易变质(zhì)。

　　 如果挑选到比较成熟又刚刚开口的榴莲，那(nà)最好(hǎo)回到家后尽快享用，不要再长时间(jiān)放置(zhì)，否则(zé)容易(yì)变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观

　　 会(huì)挑榴莲的人，还有一(yī)个聪明的办法，就是看这个”狼(láng)牙棒”外面鼓起来(lái)的”小山”,平缓而微(wēi)隆的”小(xiǎo)山”中，正(zhèng)是香甜芳香的果(guǒ)肉，”小山”越多，当然就(jiù)是果肉越多啦！

　　 通过(guò)”狼牙棒”的尖刺，也(yě)可以了解果肉(ròu)的多少，如果狼牙棒上多为(wèi)平缓的、底面较大的(de)椎形尖刺，证明榴莲果肉较多(duō)，成熟度(dù)较(jiào)好；反之，如果尖刺多为又尖又细的形状，就(jiù)证明果实不(bù)太成熟。

　　 看外观(guān)时，还有一点需(xū)要注意，就是看看榴(liú)莲的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮而新(xīn)鲜的”尾巴”,证明它营养充足(zú)，且品(pǐn)质新(xīn)鲜(xiān)，是挑选榴莲(lián)的(de)又一”指标”.

　　 六(liù)：摇一摇

　　 小(xiǎo)心地将(jiāng)双手的手指分别(bié)放在(zài)榴莲(lián)两(liǎng)侧的(de)尖(jiān)刺之(zhī)间的凹(āo)陷(xiàn)处，把榴(liú)莲轻轻地拿起来，拿稳后，用手(shǒu)轻轻摇晃榴莲(lián)，如果感到里面有轻轻(qīng)的碰(pèng)撞的(de)感觉(jué)，或稍稍(shāo)有声音，则证(zhèng)明果肉已成熟并脱离果(guǒ)壳(ké)，这样的(de)榴(liú)莲，就是成熟的好榴莲(lián)。

怎样挑选榴莲(lián)又(yòu)香又甜(tián)3

　　 1、榴莲的营养(yǎng)价值

　　 一(yī)只榴莲果肉中含(hán)淀(diàn)粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还(hái)有脂肪、维(wéi)生素C以(yǐ)及(jí)钙、铁、磷(lín)等多(duō)种微量(liàng)元素，营养相当丰富。

　　 在(zài)“榴莲之乡”的泰国，经常用榴莲(lián)给(gěi)病后(hòu)患者、产后的(de)妇(fù)女补养身子(zi)。

　　榴(liú)莲果壳煮骨头汤是很(hěn)好的(de)滋补品，而果(guǒ)核和内瓤常被用来炖鸡汤，此汤(tāng)有益补气，能去(qù)胃寒，也可做(zuò)妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的(de)选购窍门

　　 1、选榴(liú)莲(lián)先看(kàn)它的(de)外观，黄(huáng)色就是熟的(de)表现，青的还是生(shēng)的(de)。

　　 2、用两手(shǒu)指在榴莲的刺往内(nèi)挤一下(xià)，如(rú)果手感有弹(dàn)性(xìng)，两(liǎng)棵刺能往里(lǐ)靠的话，那榴莲也就差不多是熟的(de)了。

　　 3、用手(shǒu)往(wǎng)下按榴莲的(de)皮，有弹性(xìng)就(jiù)说(shuō)明皮薄，就好，皮厚的(de)按不动(dòng)。

　　 4、眼看榴莲(lián)尖(jiān)尖(jiān)，如果有细裂缝的(de)最好，这是榴莲熟了的标志(zhì)。

　　如果榴莲是生的，就是用菜(cài)刀(dāo)也砍不动。

　　 5、选榴莲外形要圆(yuán)，每(měi)一个鼓包凸出得多(duō)最好。

　　 6、用(yòng)鼻子嗅一下，熟了的榴莲嗅起来很香，（吃得来(lái)的是香，吃(chī)不来的嗅起来是臭)。

　　如果嗅起(qǐ)来有酒(jiǔ)的味道那就是(shì)熟(shú)过头(tóu)了，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如(rú)果一(yī)个榴莲吃(chī)不完，就要把(bǎ)榴莲妥善保存。

　　保存榴(liú)莲时，要去除外壳，将(jiāng)果肉放到保鲜盒(hé)内，放(fàng)置于冰(bīng)箱(xiāng)冷藏。

　　最(zuì)理想的冷藏温度(dù)为12摄氏度左右，同时(shí)，最好能在3-5天(tiān)内将其吃完。

　　 2、榴莲买多了，除了放冰箱(xiāng)，还可以冰在冰箱冷冻层。

　　等要吃的时候呢，可(kě)以拿出来(lái)，解冻后(hòu)吃，和新(xīn)鲜的味道一样。

　　 3、榴莲(lián)的核可以(yǐ)洗干净，用微波炉叮(dīng)来吃，别(bié)有(yǒu)一番风味。

　　 4、做(zuò)成榴莲冰激凌，放进保鲜(xiān)盒冷冻，这样想什么(me)时候吃就什么(me)时候吃。

　　 4、快速(sù)开榴莲方法(fǎ)

　　 1、榴莲成熟后，都是自然裂开口的，这个时候我们顺(shùn)着裂开(kāi)的口(kǒu)子掰开(kāi)或者(zhě)用刀切开就能够吃到榴莲的果(guǒ)肉(ròu)了。

　　 2、没有自然裂开(kāi)口的榴莲，都是没有完全成熟的(de)。

　　可以放几天等它自然(rán)开口(kǒu)，当然(rán)如果等不及品尝，也可以(yǐ)切(qiè)开榴莲皮。<果冻和跳跳糖是啥意思，果冻和跳跳糖是干什么用的/p>

　　（青色的榴莲(lián)都是成(chéng)熟的不(bù)好(hǎo)的，要是(shì)吃(chī)也要选择那(nà)些黄(huáng)色区(qū)域(yù)比(bǐ)较大(dà)的榴莲(lián)）首先是用刀在榴莲的尾端切开一块(kuài)儿，这个时候就能够看到里(lǐ)面的(de)纹路了(le)。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路切开一块(kuài)儿，然后用手掰开就(jiù)可以吃(chī)到美味的榴莲肉了。

　　（注意，用手掰的时候小心榴莲的(de)刺）

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