怎(zěn)么挑苹(píng)果又大又甜(tián)的(de)？看颜(yán)色和纹路(lù)的(de)。关于怎么挑(tiāo)苹果又大又(yòu)甜的以及(jí)怎么挑苹果又大又甜的，怎么挑苹果(guǒ)又大(dà)又甜又好(hǎo)吃(chī)，怎么挑苹果又大又甜又甜(tián)，怎(zěn)样挑(tiāo)苹(píng)果又甜又好，挑苹果怎(zěn)么挑(tiāo)选(xuǎn)比较甜等问(wèn)题，农商网(wǎng)将为你(nǐ)整(zhěng)理(lǐ)以下(xià)的生活知识(shí)：

苹果是酸性还是碱性

　　苹果是(shì)碱性的。

　　苹果属(shǔ)于碱(jiǎn)性食(shí)物，苹(píng)果虽口(kǒu)味(wèi)偏酸(suān)，但将(jiāng)苹果(guǒ)燃烧后，灰分在水溶液中呈(chéng)现碱性，故苹果属(shǔ)于碱性食物。日常适量吃苹果可(kě)为机体补充一(yī)定(dìng)营养成分，有利(lì)消化。

　　酸性(xìng)或碱性(xìng)食物并非依据(jù)食物口(kǒu)味(wèi)或汁液酸碱程(chéng)度(dù)判定(dìng)，不能仅以苹(píng)果口味偏酸，将苹果认(rèn)定为酸性食物。

　　碱性(xìng)食物指进行食物化学研究，食物燃烧后(hòu)的灰分(fēn)在水中(zhōng)呈碱性的(de)食物，碱(jiǎn)性食(shí)物(wù)多含有丰富钾元素、钠元(yuán)素、钙元素(sù)、镁(měi)元素(sù)等成分。苹(píng)果属于碱性食物，大(dà)部(bù)分蔬菜、水(shuǐ)果、豆类制品都属于碱(jiǎn)性食物。

怎么挑苹(píng)果又大又甜的(de)

　　1、看颜色和纹路。

　　苹果在自然(rán)生(shēng)长的环境下因(yīn)光(guāng)照(zhào)角度和树叶(yè读西的字有哪些，读喜的字有哪些)遮挡面积等因素(sù)的影响下苹果会(huì)呈现出不同(tóng)的(de)颜色，所以果皮呈(chéng)现(xiàn)红黄相(xiāng)间的(de)颜色且带有麻点，纹路错综复杂的苹果才说明(míng)它(tā)受到的光(guāng)照充足，果肉会较(jiào)黄，汁水也比较(jiào)多。

　　2、摸一摸(mō)手感(gǎn)。

　　在挑(tiāo)选苹果的时候，我(wǒ)们可以摸一摸(mō)苹(píng)果的(de)表(biǎo)皮，如果手(shǒu)感软硬适中且有一点粗糙感就说明(míng)苹果成熟度刚(gāng)刚好。

　　太软会(huì)没有脆感，适合老年人食用，太硬且(qiě)表面(miàn)光滑的苹果吃(chī)起来会比较酸(suān)涩(sè)。

　　3、？掂一掂重量(liàng)。

　　把两个个头差不多的苹果(guǒ)放在手里掂一(yī)掂，个头不大又有分量就说(shuō)明水(shuǐ)分(fēn)充足(zú)。

　　在买苹果时，尽(jǐn)量选择(zé)中果，那种个头(tóu)圆润的苹果比(bǐ)长得(dé)歪瓜裂枣的苹(píng)果(guǒ)更好(hǎo)吃(chī)。

　　4、？观(guān)察苹(píng)果蒂和苹果脐。

　　在挑(tiāo)选的时候，可以看下苹果蒂(dì)和苹果脐，苹果蒂是(shì)连(lián)接根部的地方，若是呈现浅绿(lǜ)色，根蒂潮湿，难以折断，代表这(zhè)个苹(píng)果是新鲜刚采(cǎi)摘的(de)；若是呈现(xiàn)黑褐色(sè)，根蒂很干，说明已经(jīng)不新鲜了。

　　而苹果脐(qí)是凹陷状(zhuàng)的(de)，果脐凹陷越深苹(píng)果就越好吃，相对应的，果脐凹(āo)陷越(yuè)浅，口感就会越差。

苹果(guǒ)如何挑选(xuǎn)甜的(de)

　　1、看苹果的新鲜程度。

　　如果苹果蒂周围没有褶(zhě)皱的，就说明这是刚摘下(xià)来的新鲜苹果，反(fǎn)之(zhī)苹(píng)果蒂皱纹越(yuè)多(duō)越(yuè)深，就说明摘下来有一段时间了，肯定不新(xīn)鲜(xiān)了(le)。

　　2、看苹(píng)果的条(tiáo)纹。

　　挑选苹(píng)果的时(shí)候要看一下苹果的条纹，条(tiáo)纹(wén)越多，苹果(guǒ)就越(yuè)好吃，反之条纹少的(de)苹果既(jì)不脆而(ér)且又不甜(tián)。

　　3、看苹果的(de)重量(liàng)。

　　不知(zhī)道怎么挑选的(de)时候，可(kě)以用手(读西的字有哪些，读喜的字有哪些shǒu)来掂一下(xià)它的重(zhòng)量，一般(bān)来说苹果(guǒ)越重就说明里(lǐ)面的水分就越(yuè)多(duō)，吃起来也(yě)就(jiù)越(yuè)甜越清(qīng)脆。

　　4、看(kàn)苹果的颜色(sè)。

　　大部分人都是专(zhuān)挑红色的苹果买，其(qí)实不(bù)对，很多红色(sè)的苹果(guǒ)可能是用了(le)染(rǎn)色剂。

　　读西的字有哪些，读喜的字有哪些应该挑选黄(huáng)里透红，而且(qiě)看上(shàng)去(qù)有一丝丝透红的，这样的苹果都很甜，而且水分充足口感也会非常(cháng)好。

　　5、看(kàn)苹(píng)果的凹槽(cáo)处。

　　如果(guǒ)它(tā)的(de)凹(āo)陷比较浅，苹(píng)果就(jiù)会很(hěn)酸。

　　挑选(xuǎn)凹陷处比较深的，这(zhè)样苹果(guǒ)才会更(gèng)加(jiā)香甜。

　　6、看(kàn)苹果(guǒ)的手(shǒu)感(gǎn)。

　　可以(yǐ)用手按一按(àn)苹果，如(rú)果(guǒ)轻轻(qīng)一按发现按(àn)不(bù)动，这样的(de)苹果会(huì)有点偏酸，不够成熟(shú)。

　　如果(guǒ)比较(jiào)容易按下去，就(jiù)说明这样的苹果比较甜。

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