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感康可以连续吃几天，感康连续吃几天为宜酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学(xué)些什么内容(róng)是三(sān)年内北(běi)京(jīng)酒店也将达800家，高级酒(jiǔ)店管理(lǐ)人才抢手的。

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酒(jiǔ)店(diàn)管理专业(yè)是学(xué)些什么的(de)，酒店(diàn)管理(lǐ)专业是学些什么内容(róng)

　　三年内北京酒(jiǔ)店也将达800家，高(gāo)级酒店管理人才(cái)抢手。

　　酒店管理(lǐ)专业是全球十(shí)大热(rè)门行业之(zhī)一，高(gāo)级酒(jiǔ)店管理人才在全球(qiú)都是(shì)一直很紧缺的，近(jìn)年来，在国际人(rén)才市场上，酒店(diàn)管理人才出现了供不应求的局面。

　　随着2008北京奥运(yùn)会，2010上海世博会和越来越(yuè)多的(de)国际大型活动(dòng)将在中国举行，中国对旅(lǚ)游、酒店管理专业人才的(de)需求(qiú)也日(rì)益增大(dà)，所(suǒ)以你大可(kě)不必为(wèi)就(jiù)业犯愁。

　　预计到2010年，高级酒店(diàn)管理人才将(jiāng)成为职场(chǎng)上炙(zhì)手(shǒu)可热的(de)高薪阶层(céng)。

　　国内酒店从业人(rén)员，以高(gāo)薪(xīn)阶层为多。

　　酒店管理人员在(zài)中国十(shí)大百万(wàn)年薪职(zhí)业中(zhōng)排(pái)名第六(liù)。

　　酒店、旅游业将成为上海服务(wù)产业的支柱。

　　目前，全世界(jiè)已有17个国际酒店管理集团在上海投资或管理高星级酒店(diàn)，酒(jiǔ)店行(xíng)业在不断扩充，对人(rén)才(cái)的需求(qiú)也不断增加，每年都需要数以千计的国际化酒店管理人才。

　　三年内北京酒(jiǔ)店(diàn)也将达(dá)800家，高级(jí)酒店管理(lǐ)人才(cái)抢手。

　　一、培(péi)养目标与要求本专业培养拥护党的基(jī)本(běn)路线，适应生产、建(jiàn)设、管理、服务第一线的，德智体(tǐ)美等(děng)全面发展的中(zhōng)等职业技术应用(yòng)性专门人才。

　　要求学(xué)生掌握经济管理基础理论，酒店、餐(cān)饮与旅游基础知(zhī)识，具备(bèi)酒店(diàn)基本管理(lǐ)与服务能力。

　　学生(shēng)毕业后主要去各饭店、酒店、宾馆从事酒店(diàn)基层管(guǎn)理及餐饮、客房服(fú)务工(gōng)作。

　　本专业注重学生综合素质的培养，主要学习(xí)经济管(guǎn)理基础知(zhī)识、酒店基本理论。

　　本专业突出技能培训，学生(shēng)在学习期间，将(jiāng)接(jiē)受酒店、宾馆的餐饮、客房顶岗实习实训等多方面的技(jì)能训(xùn)练(liàn)。

　　二、主要课(kè)程酒(jiǔ)店管理概论、现代(dài)酒(jiǔ)店管理(lǐ)、酒店心(xīn)理学、旅游学(xué)概(gài)论、前厅客房(fáng)服(fú)务与管理(lǐ)、餐饮服务(wù)与管(guǎn)理(lǐ)、菜点与(yǔ)酒水(shuǐ)、酒(jiǔ)店英(yīng)语、现代酒(jiǔ)店(diàn)营销、酒(jiǔ)店(diàn)财务(wù)管理、会议服(fú)务与管理、康(kāng)乐(lè)服务与管理。

　　三(sān)、毕业(yè)应(yīng)掌握的技(jì)能与(yǔ)就业(yè)方向 1、具有诚信、坚毅(yì)的(de)品格和敬业、负(fù)责的(de)职业道(dào)德(dé)与团队协作精神；

　　 2、具有(yǒu)较好的(de)专业基础知识和自(zì)学能(néng)力、进取创(chuàng)新意识；

　　 3、掌握现代服务理念，了解现代(dài)服务业(yè)发展(zhǎn)趋(qū)势；

　　 4、熟悉酒店前(qián)厅、客房(fáng)、餐(cān)饮、康乐等部门的(de)业务知识；

　　 5、熟悉(xī)我国酒店业发展的方针、政策和法规；

　　 6、具有酒店的前(qián)厅、客(kè)房、餐(cān)饮、康乐(lè)、会展等(děng)管理(lǐ)与基本(běn)服务能力(lì)；

　　 7、具有较强的计算机(jī)操作、文字表达(dá)、人(rén)际沟通能力(lì)以及一(yī)定的职业外(wài)语表达(dá)能力。

　　济南,和北(běi)京都有专(zhuān)业的学校.

酒店管理专业都学什么(me)呢(ne)？

　　酒店(diàn)管理专业，也称招待(dài)管理学，顾名思义，以后发展方向为酒(jiǔ)店管理(lǐ)方面的人才，但刚从(cóng)酒店管理专业毕业(yè)，需要从最基础的岗位前厅、餐饮等(děng)等职(zhí)位做起，具备一定的实际(jì)经验才有(yǒu)机会(huì)晋升为(wèi)管理层。

　　虽然(rán)前期(qī)起点低，但随着目前国内(nèi)外旅游(yóu)业飞速(sù)发展，高级(jí)酒店管理人才在(zài)全球范围(wéi)内都需求量(liàng)很大，前(qián)景还是不错，以下是酒店(diàn)管理专业及就业的相关详细内容！

　　一(yī)、酒店管(guǎn)理必(bì)修的课(kè)程，野(yě)旅(lǚ)主要(yào)有(yǒu)以下(xià)四大方(fāng)向

　　1、食(shí)品营运：酒店管(guǎn)理专业中食品营运研(yán)究占比非常大，酒(jiǔ)管专业的(de)同学们(men)会学(xué)习到食品相关的科学、食物的选配、如何正(zhèng)确地储存食(shí)品(pǐn)、如何正(zhèng)确地处理各种食物等了解(jiě)食物的各方面(miàn)理论知识，不仅仅在酒店餐饮行(xíng)业，在日常生活中也非常适(shì)用。

　　2、厨(chú)房与招待：在注(zhù)重实用经验的college，对(duì)于烹饪和(hé)服务都(dōu)有很大比重的(de)实践(jiàn)教学，大一就(jiù)会有Kitchen&Dinning课，每个学生(shēng)都必须亲身扮演侍应(yīng)生(shēng)和(hé)厨师的角色(sè)，学习(xí)服(fú)务(wù)客(kè)人的(de)各种不同(tóng)的角色，例如门口迎宾的host、饮料部的人员、传菜员(yuán)还有侍应(yīng)生。

　　在厨(chú)房(fáng)大家也(yě)要学习如何烹制凉菜、甜点、热炒和烧(shāo)烤等不(bù)同的菜式，了解厨房的运作。

　　调(diào)酒课：这是比较有意思的(de)一门课，学生们要(yào)了解(jiě)酒类的(de)历史知识，并且学习(xí)如何亲(qīn)自调制(zhì)鸡尾酒，品尝各(gè)种不同(tóng)的酒类，还要学会自己(jǐ)调(diào)制(zhì)鸡尾(wěi)酒(jiǔ)，统一需要考取可以在正规餐(cān)饮场所销售酒类的酒(jiǔ)牌smart

　　serve。

　　3、住(zhù)宿营运：了解酒店行业的营运，房务(wù)、渡假村、财务控(kòng)管、房间(jiān)、销售、市(shì)场营销、酒店(diàn)建筑规划也都(dōu)是必修，在此也需要懂(dǒng)得一些商业相关的知识，了解酒(jiǔ)店行业(yè)运行的规(guī)则。

　　4、会计：很多学生一听(tīng)会计是拒绝的，不过酒管专(zhuān)业(yè)的会(huì)计知(zhī)识相对来说已经算是最(zuì)基(jī)础的了，学生只需要(yào)比(bǐ)较基本(běn)地(dì)学习如何计(jì)算酒(jiǔ)店餐厅(tīng)的运营(yíng)成(chéng)本、利润(rùn)等等东(dōng)西，并且能很快的运(yùn)用到工作中去(qù)，相当(dāng)实(shí)用。

　　二、酒店管理就(jiù)业(yè)发(fā)展方(fāng)向,总体来(lái)说有(yǒu)两(liǎng)个：

　　1、是以理论学习为主的，通常不(bù)太(tài)注重实践操作方面，主要学习的(de)是(shì)酒店业的未来发(fā)展、餐饮业的运营方式和财务管理(lǐ)等(děng)等。

　　按(àn)照这(zhè)个方向学(xué)习(xí)的人未来的发展(zhǎn)方向可(kě)以是研究酒店的学着也可以直(zhí)接(jiē)成为酒店的高层管(guǎn)理者(zhě)，特别是制定战略(lüè)发(fā)展方向(xiàng)的重要人物。

　　2、另外(wài)一个方(fāng)向就是注重操作、运营(yíng)和(hé)实践的学习，除了学习理(lǐ)论方面的内(nèi)容，还会(huì)了解到每(měi)个部门的具体操(cāo)作感康可以连续吃几天，感康连续吃几天为宜方法，细致到餐厅的托盘如何拿、中西(xī)餐如何(hé)正(zhèng)确服务客人(rén)等，也就是提(tí)问(wèn)者口中所说的(de)“打杂(zá)”。

　　怎么选择发展方向呢?从就业来说，以(yǐ)实践为主的学习方向比(bǐ)较(jiào)推荐，因为(wèi)在酒(jiǔ)店工作过(guò)就可以发现(xiàn)，酒店里的(de)运营高层(céng)基本都是从基(jī)层部(bù)门干出来(lái)的，很少有专门研究酒店运营或单(dān)纯(chún)学(xué)习(xí)理(lǐ)论的，因为酒店这个行业是一个操(cāo)作性非常强的行业，光有理论(lùn)是远远(yuǎn)不够的，懂(dǒng)的每个部门、每个职(zhí)位的(de)工(gōng)作流程(chéng)和标(biāo)准，才是王道。

　　所(suǒ)以颂咐凳，

　　三、给(gěi)想(xiǎng)从(cóng)事酒店(diàn)管理行业人士的建议：

　　1、酒(jiǔ)店这(zhè)个行当，经验比学(xué)历(lì)重(zhòng)要，学习能力强比经验重要

　　2、很多学历不高(gāo)的酒店人，凭着经验的(de)积累(lèi)，做到了酒店的(de)高(gāo)层(céng)。

　　3、任何一个企业，都(dōu)只为(wèi)你的工作业(yè)绩而(ér)不是你的教育背景买(m感康可以连续吃几天，感康连续吃几天为宜ǎi)单(dān)

　　4、选(xuǎn)择了酒店行(xíng)业，从技能学习开(kāi)始锻炼(liàn)自己(jǐ)，放平稳心态

　　5、不要企(qǐ)图(tú)你还没有基层的经验就想直接(jiē)做管理人员。

　　因为你不从底(dǐ)层的真(zhēn)正(zhèng)接(jiē)触一个行业，那你永远也(yě)不知(zhī)道这行的水有多深，你(nǐ)永远也猜想不到这行当里的各种猫腻

　　四、入住酒(jiǔ)店管理面临两大考验

　　1、

　　岗位(wèi)多为基(jī)础服务岗(gǎng)位，不(bù)是(shì)简猛高科技，不是高精尖，需要的(de)是手把手踏踏(tà)实实的实践操作，目前大部分从业(yè)者为(wèi)低(dī)学(xué)历人员、甚至大部(bù)分是农民(mín)工。

　　与其他行业相比基层服务人员所获得的收入、社会(huì)地位、个人成(chéng)就感(gǎn)是(shì)相当低的感康可以连续吃几天，感康连续吃几天为宜，前期必须能忍受(shòu)这种低薪、低(dī)创造(zào)力、低(dī)附加值、低社会地位的工作岗位。