竹荪是煮(zhǔ)15分钟左右的。关于(yú)竹荪(sūn)煮多(duō)久以(yǐ)及竹荪煮多久可以吃，竹(zhú)荪(sūn)煮多久才(cái)熟透，泡(pào)好的竹(zhú)荪煮多(duō)久(jiǔ)，火锅(guō)竹荪煮多久，竹荪多久可以煮熟等问题，小编将为(wèi)你整理以下的知识(shí)答案：

竹(zhú)荪煮(zhǔ)多(duō)久

　　是15分钟(zhōng)左右的。

　　15分钟左右。

　　竹荪在(zài)煮之(zhī)前先用(yòng)淡盐(yán)水泡发(fā)大约10分钟，并剪去菌盖头封(fēng)闭的一端，同时要去除竹荪的花朵部分网状部分，只保留茎部(bù)，否则会有怪味，竹荪(sūn)也(yě)是(shì)野生(shēng)菌，所(suǒ)以需要沸水(shuǐ)煮大约15分(fēn)钟左右才可以吃，煮得时(shí)间越(yuè)久越(yuè)入味。

　　鲜竹荪的处理(lǐ)方(fāng)法其实也(yě)不难，只要把它比较难(nán)清理的(de)地(dì)方都要注意去洗干净就好了，很难洗的缝缝可以用牙刷(shuā)去刷，只要能清(qīng)洗干净(jìng)就好了(le)。

　　在处理(lǐ)的时候(hòu)，去掉(diào)根部泥土后，放入水槽中用清水洗净，拿刀切(qiè)除根(gēn)部粗(cū)老的(de)部分，切(qiè)口保持(chí)圆(yuán)滑平整，并剥(bō)除笋箨、笋衣(yī)，或(huò)者将笋装入蒸锅中。

　　直到它变得透但(dàn)却又不烂、能够撕开为止(zhǐ)，这时候(hòu)就要立即把(bǎ)它捞起(qǐ)来，然后用冷水(shuǐ)冷却，冷却的(de)时候(hòu)务必要做到彻(chè)底的冷(lěng)却，否则(zé)荪(sūn)色会变暗。

竹荪用冷水还(hái)是热水泡

　　都可以。

　　不管是用(yòng)冷水还是热水都是可以(yǐ)用(yòng)来泡竹荪的，两(liǎng)者唯一的区别(bié)就是冷水泡(pào)竹荪所需要的时(shí)间比较长，而热水(shuǐ)泡竹荪所(suǒ)需要(yào)的时间(jiān)比(bǐ)较(jiào)短，建议可以根据个人(rén)方(fāng)便(biàn)的时间来进行(xíng)选择。

　　但(dàn)是需要注意的是(shì)不建议(yì)用太烫的水来浸泡竹荪，建议(yì)使用40-60℃左右的(de)温水是比较合适的，而且浸泡的时间也不宜太长，不然就会破坏竹荪中(zhōng)所含的营养(yǎng)物质，导致(zhì)竹荪的营养价值(zhí)下降。

竹荪(sūn)的功效与禁忌(jì)

　　功(gōng)效：

　　补充营养：竹荪中含(hán)有丰(fēng)富的蛋白质、氨基酸、维(wéi)生素和(hé)矿物质，而且其中的氨基酸(suān)符合人体所需要的氨基(jī)酸(suān)比例，食用后(hòu)可(kě)以为人体补充多种营(yíng)养物质，能够(gòu)维持人体(tǐ)组织(zhī)器官的正(zhèng)常生理(lǐ)功能，并促进人体的新陈代谢。

　　润肺止咳：竹荪归肺经(jīng)，且性质偏凉性(xìng)，食用后能够降(jiàng)低(dī)肺内的热气，起到(dào)清(qīng)肺热、降(jiàng)肺气的(de)作用(yòng)，因此对于一些因(yīn)为肺气上行、肺气亏虚所导致的咳(ké)嗽咳(ké)痰、久咳不止等(děng)症(zhèng)状(zhuàng)来(lái)说，可以适当(dāng)地吃(chī)一些(xiē)竹(zhú)荪，可以起到润肺止咳的(de)作用。

　　清(qīng)热(rè)利(lì)湿：竹荪味甘、微苦，偏凉性，食用后可以(yǐ)有效(xiào)地(dì)降低人体内的热气，起到清热(rè)利湿的作(zuò)用，因(yīn)此对于(yú)一些因为体内火气过大而出现的口(kǒu)舌生疮、口干(gàn)舌燥、咽喉肿痛等症(zhèng)状来说，都(dōu)可(kě)以通过(guò)吃竹(zhú)荪来进(jìn)行(xí几近是什么意思，几近什么意思拼音ng)缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒(hán)者(zhě)：竹(zhú)荪的性质(zhì)偏寒性，食用后会对脾胃造成较大的刺激，因此在吃的时候一定要适量食用，而(ér)且(qiě)对于一(yī)些本身(shēn)脾胃比较虚(xū)寒的人(rén)群(qún)来说(shuō)，建议(yì)最(zuì)好是根据(jù)自身的(de)肠(cháng)胃情况(kuàng)来决(jué)定少(shǎo)吃或不吃，以免食用后出现肠胃(wèi)不适(shì)的症状。

　　2、过敏：竹荪属于一(yī)种食用菌类(lèi)，具(jù)有一定的过敏性，食用后容易出(chū)现过敏的症状，因此对于(yú)一(yī)些过敏体(tǐ)质的人(rén)群(qún)来说，在食用(yòng)竹(zhú)荪之前最好是(shì)先做好过(guò)敏(mǐn)源测试，确定不过敏后(hòu)方可(kě)继(jì)续(xù)食用(yòng)，以免(miǎn)出现身体不(bù)适的(de)症状。

竹(zhú)荪有(yǒu)哪(nǎ)些营养价值

　　一(yī)、含有丰富(fù)的营养物质，可(kě)以补(bǔ)充人体(tǐ)所需要的(de)能量(liàng)。

　　二、具有明显的(de)防病作用和机体调节功能。

　　三、含有(yǒu)丰富的蛋白质，可以维(wéi)持(chí)钾钠的平衡。

　　四、含(hán)有丰(fēng)富的(de)微量元素，维持人体正常的(de)新陈(chén)代谢。

　　五、含有丰富的粗纤维，可(kě)以(yǐ)适当(dāng)的促进肠胃的(de)运(yùn)动，在一定程度上提高机体消化吸收的(de)能力。

竹(zhú)荪煮(zhǔ)多久才能熟？

　　烹饪前，应将干切片用盐(yán)浸泡(pào)10分钟，并将菌(jūn)盖封闭端切掉。

　　另外竹(zhú)荪的(de)花瓣要去掉一(yī)部(bù)分(fēn)，只保留叶和茎(jīng)，否则会有异味。

　　吃火锅(guō)的(de)话，要煮久一点。

　　那么竹荪要煮多久呢(ne)？

　　1.竹荪可以煮多久吃(chī)？

　　干片烹饪(rèn)前，用盐浸泡10分钟，切去(qù)菌(jūn)盖(封闭端)。

　　另外，竹荪(sūn)的部分花(huā)瓣(网状结构的一部分(fēn)，花瓣是竹荪(sūn)香(xiāng)气(qì)集中的区域)要去掉(diào)，只保留叶和茎(jīng)，否则会有异味。

　　竹荪也是野生菌，需要(yào)开水冲泡(pào)15分钟才能食用(yòng)。

　　竹荪不怕煮，煮(zhǔ)的(de)时间越长，味道越好。

　　慢慢煮。

　几近是什么意思，几近什么意思拼音　吃火锅的(de)话可以煮一会儿。

　　不容易(yì)老化(huà)，口感好。

　　2.竹(zhú)荪的营养成分

　　竹荪(sūn)竹(zhú)荪含(hán)有碳水(shuǐ)化合物(wù)、蛋白质、碳水(shuǐ)化合(hé)物、矿物质(zhì)和(hé)维生(shēng)素。

　　每100克竹荪干品含粗蛋白19.4克，粗蛋白(bái)2.6克，碳水化合物60.4克，膳食(shí)纤维8.4克，碳水化(huà)合物16种，其中(zhōng)磷酸是(shì)竹荪美味的物质条件。

　　竹荪(sūn)的糖度——对称糖(táng)度和(hé)不(bù)对称糖度丰富多彩，有膳食纤(xiān)维、D-半乳(rǔ)糖、D-甘露醇、麦芽糖醇、葡萄糖(táng)等(děng)。

　　竹(zhú)荪竹荪的成分可以补(bǔ)充人体必需的营养元素，增(zēng)强人体免(miǎn)疫力和(hé)抗(kàng)病能力。

　　竹(zhú)荪竹荪(sūn)是食(shí)疗(liáo)中的上品(pǐn)，能止痛、补(bǔ)气血、降(jiàng)血压。

　　长(zhǎng)期服(fú)用还可调节中老年人的血(xuè)糖，治疗(liáo)痢(lì)疾(jí)、牙痛、支气管炎、败血(xuè)症、风(fēng)湿(shī)病、妇(fù)科(kē)病等(děng)。

　　竹荪(sūn)的(de)糖分具有显著(zhù)的(de)调节(jié)机体和(hé)预防疾(jí)病的(de)作用，因(yīn)此越来越受到人们的重视。

　　3.竹(zhú)荪怎么(me)处理？

　　其实(shí)鲜竹荪的(de)解决并不太难。

　　如(rú)果只有难清理的地方必须清理，清理不了的(de)接缝可(kě)以用软毛牙刷或(huò)者(zhě)其他专用工具刷。

　　要是它们(men)能被清洗就好(hǎo)了(le)。

　　比较实用(yòng)的解决方法是(shì)去除根部的(de)泥土，放入不锈钢(gāng)水(shuǐ)槽中，用冷(lěng)水冲洗(xǐ)。

　　拿刀把根部(bù)又粗又老的部分去(qù)掉，保持伤口圆润平整(zhěng)，把笋(sǔn)和笋皮(pí)剥下来。

　　或者把竹笋放入油锅，直到越(yuè)来越透明但(dàn)不碎(suì)，可以撕下来。

　　这时我们需要马上把它捞出(chū)来，然后用(yòng)冷水冷藏(cáng)。

　　在冷藏的(de)情况下(xià)，一(yī)定要(yào)保证完全(quán)冷藏，否(fǒu)则太阳颜色(sè)会比较暗，非常容易造(zào)成熟后松(sōng)散(sàn)变质的情况。

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