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乌苏里江在哪，乌苏里江在俄罗斯叫什么红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

　　红(hóng)薯(shǔ)怎样挑才甜呢(ne)？选品种(zhǒng)的。关于红薯怎样(yàng)挑才甜呢以及红薯怎样挑才(cái)甜呢，红薯怎样挑才(cái)甜(tián)一点，红薯怎样(yàng)挑甜的，怎(zěn)样挑选红薯比较甜，怎样挑烤红薯比较甜等问题(tí)，农商网将(jiāng)为你收拾(shí)以(yǐ)下(xià)的(de)日子常识：

红薯能够生吃吗

　　红薯是能够生吃(chī)的。

　　红薯为一类较常(cháng)见的食(shí)物(wù)，能够生(shēng)吃红薯，但不主张生吃红薯。生(shēng)吃红薯不(bù)会引(yǐn)起(qǐ)中毒，但生红薯(shǔ)中含(hán)有(yǒu)丰厚的(de)淀粉，

　　生红薯(shǔ)中的(de)淀粉乌苏里江在哪，乌苏里江在俄罗斯叫什么很难消化、吸收，有或(huò)许由于消化不良(liáng)而出现(xiàn)腹(fù)胀、打嗝。将生红薯做熟，才(cái)可让红(hóng)薯(shǔ)中的淀(diàn)粉(fěn)发生(shēng)变化(huà)，相(xiāng)对(duì)更易消化。

　　一起(qǐ)不主张食用过多生红薯，是由于生红薯中含有一种气(qì)化酶，会导致食用红薯后产气，感觉腹胀难过。

红薯(shǔ)怎样挑才甜呢

　　1、选品种。

　　红薯有(yǒu)四种，分别是(shì)红心红薯、白心红薯、黄心(xīn)红薯和紫心(xīn)红(hóng)薯。

　　红(hóng)心红薯的滋(zī)味甜美，口感比较脆爽(shuǎng)，含糖量十分(fēn)高，蒸熟之(zhī)后香气溢散，口感(gǎn)十(shí)分嫩。

　　白心红薯淀(diàn)粉含(hán)量比较(jiào)高，口感上(shàng)糯而不腻，一(yī)般用(yòng)来(lái)制造薯粉，有嚼(jué)劲。

　　黄心红薯是最常见的一种，合适(shì)蒸食(shí)、煮粥、炒菜等各种办法，口感也是(shì)十(shí)分(fēn)的(de)清(qīng)甜爽滑。

　　紫心红薯口(kǒu)感(gǎn)上不(bù)是特(tè)别好，可是养(yǎng)分价(jià)值比(bǐ)较高(gāo)。

　　几种红薯的口感不同也(yě)比较大，在购买的时分依据自己的(de)需求来挑(tiāo)选就好了。

　　2、看红薯的外观。

　　首要咱们最直观能看到的(de)便是红薯的外(wài)观了，在购(gòu)买红薯的时(shí)分，咱们能(néng)够先看下红薯的外(wài)观(guān)，挑选外(wài)形丰满、外表润滑地进行(xíng)购买，假如红薯外(wài)表皮是高低不(bù)平(píng)或(huò)许(xǔ)有黑点、发霉或许是有缺(quē)口的(de)就别买了，这种(zhǒng)有或(huò)许是寄(jì)存(cún)时(shí)刻过久，或许会有蜕(tuì)变(biàn)的问题，假如是(shì)外表特别粗糙，或(huò)许(xǔ)也(yě)是寄存过(guò)久，水分有些丢失(shī)掉了，还有便是发芽的必定不要购买。

　　3、看红薯的(de)形状。

　　在挑(tiāo)选红薯的时分，咱们尽量去挑选(xuǎn)两头尖，中(zhōng)心粗形状的红(hóng)薯，这(zhè)种红薯(shǔ)的口感(gǎn)是比较好的，由于这种红薯(shǔ)在(zài)成(chéng)长的过程(chéng)中养分吸收(shōu)得比(bǐ)较均匀，养分(fēn)价值更好，圆润(rùn)的(de)红薯看起来(lái)比较美观，可是(shì)相比较来说，两头尖、中(zhōng)心粗的红薯口感上(shàng)会(huì)更好一些。

　　4、捏一捏(niē)红薯(shǔ)。

　　在把看好的红薯放进(jìn)购物袋的时分，能够随手捏(niē)一下红薯的头尾处，挑选捏起(qǐ)来比较紧实的(de)，假(jiǎ)如是捏起来(lái)比较软的话，有或许是水分丢失导致的，就没有那么新鲜(xiān)了，所以在挑选(xuǎn)捏起(qǐ)来紧(jǐn)实水分也比较(jiào)足的(de)。