破壁机能(néng)绞肉吗，破壁机能绞肉馅(xiàn)吗是可以绞肉的。

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破壁机能绞肉吗，破壁机能绞肉馅(xiàn)吗

　　破壁(bì)机是料理机、果汁机、豆浆机(jī)等机器的升级版，一般是可(kě)以用来绞肉的(de)，但是绞肉一(yī)般不需要打得那么碎，所(suǒ)以不需要用那么高的转速，而(ér)且破(pò)壁机的刀片一般(bān)是钝刀，所(suǒ)以(yǐ)打出(chū)来的肉馅(xiàn)也会更(gèng)加细(xì)腻(nì)有(yǒu)弹(dàn)性。

　　但是因为肉(ròu)具有一定的腥味，所以在绞肉的时候建议最好是用另外的(de)杯子，避免(miǎn)和打果汁、豆浆的杯子用同一个。

破壁机能绞肉(ròu)馅吗？

　　能。

　　破壁(bì)机(jī)可以绞肉。

　　虽然破壁(bì)机可以用来绞(jiǎo)肉，但是使用过(guò)程中不能加水。

　　再就是破壁机不是专(zhuān)门的绞肉机器(qì)，所以每(měi)次(cì)加(jiā)入的肉量不能太多，需(xū)要分几次进行，最好将(jiāng)肉切得小一(yī)些，将食材放入(rù)破壁机之前(qián)需(xū)要进行适当(dāng)的摔打，这样打出来的肉(ròu)泥更有质(zhì)感和(hé)弹性，绞肉时最好用搅拌棒使肉块紧(jǐn)贴杯底(dǐ)，不然杯子震(zhèn)动会比较厉害(hài)。

　　扩展资料：

　　注意事项：

　　破壁(bì)机的(de)使用过程中的(de)电压是比较强(qiáng)的，所以这个时候还要注(zhù)意(yì)的(de)一个问(wèn)题就是用电(diàn)的安全，还有破壁机是一个靠转速来工作的(de)电器，所以在运(yùn)行的过程中会产球缺的体积怎么算，球缺的体积公式是什么生热量，所以要想很好的保护自己的破壁机(jī)的话，就(jiù)一定要好好(hǎo)的使用，最好可以在(zài)较短的时(shí)间(jiān)里操作完。

　　如果要连续的工作最好也是可以休息(xī)缓(huǎn)冲(chōng)一下(xià)，这(zhè)也(yě)是一(yī)种保养。

　　在在工作的时候一定不能处于一(yī)个干烧的状态，这样非常(cháng)的容易烧(shāo)坏，然后(hòu)就(jiù)会完全坏掉，在使用(yòng)的(de)时(shí)候一定要给破壁机加满水(shuǐ)，在温度比(bǐ)较高的(de)时候就不要触碰，以免烫伤。

　　参(cān)考资料(liào)来(lái)源：百(bǎi)度百科-破壁机

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