切开的(de)南瓜(guā)可以放冰箱(xiāng)吗，南瓜切了一半放冰箱能留(liú)几(jǐ)天可以的。

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切(qiè)开的南瓜可以放冰箱(xiāng)吗，南瓜切了一(yī)半(bàn)放冰箱能(néng)留几天

　　切开的南(nán)瓜是可(kě)以放冰(bīng)箱(xiāng)里面(miàn)冷藏的，也(yě)可以冷冻，只不过在存(cún)放(fàng)之(zhī)前需要先(xiān)将南瓜里面(miàn)的瓜瓤个(gè)挖掉，这样的做法的目的(de)是为了防止水分的流(liú)失，处理完瓜(guā)瓤之后，只(zhǐ)需要用(yòng)保(bǎo)鲜袋把切好的南瓜的包好，就可以放冰箱了。

　　等(děng)后面拿出(chū农村信用社几点上班下班时间)来在吃的时候，就把保鲜膜撕掉，再切掉南瓜切面的一层就好了，这样也(yě)不(bù)用担心(xīn)变(biàn)味。

切开的(de)南瓜放冰箱可以放(fàng)多久

　　南瓜如(rú)果放(fàng)置在干燥的地方(fāng)能够保(bǎo)存一年左右的时间(jiān)，如(rú)果放置在潮湿的(de)地方，可以保管(guǎn)三个月左(zuǒ)右，南瓜是(shì)水果中比(bǐ)较坚固(gù)的食(shí)物，可以(yǐ)保(bǎo)存的时间(jiān)长。

　　南瓜(guā)很容易保(bǎo)存，完整(zhěng)的南瓜(guā)可(kě)以在常温(wēn)下放(fàng)置1~2个月，切开的(de)南瓜(guā)容易变质，最多可(kě)以保存2~3天。

　　南瓜(guā)可(kě)以(yǐ)放入冰箱，但(dàn)最好(hǎo)提高冰(bīng)箱内(nèi)的温度，南瓜适合在十度(dù)以(yǐ)上的环境存放。

　　一般(bān)来(lái)说，冰箱(xiāng)冷藏室(shì)的4~6℃不适(shì)合放入南(nán)瓜，否则容(róng)易冻伤，南(nán)瓜在(zài)冰箱里(lǐ)放2~3个月没问题(tí)。

　　南瓜(guā)实际上可以在常温下储(chǔ)存很长时间，不需要特(tè)别用(yòng)到冰箱，放在冰箱里保存反而(ér)会加速其变(biàn)质。

　　南瓜(guā)挑选(xuǎn)方法：

　　1）看(kàn)颜色

　　由于南瓜(guā)的种类很多，因此在选择时也(yě)会有一定(dìng)的差异，例如：金(jīn)黄色的南瓜颜色暗黄(huáng)，条纹(wén)清晰粗重，表明是成(chéng)熟的南(nán)瓜(guā)；

　　绿色(sè)的南(nán)瓜(guā)则要选择绿色的发黑，表明是成熟的南瓜。

　　无论黄(huáng)色还是(shì)绿(lǜ)色，只要是南瓜，它的(de)棱角(jiǎo)越深，瓜(guā)瓣就会越鼓越(yuè)成熟(shú)。

　　2）看瓜瓤

　　南(nán)瓜切成小块，瓜皮很硬，这(zhè)样的南瓜(guā)，煮熟后，吃起来又(yòu)嫩(nèn)又甜。

　　瓜(guā)皮(pí)颜色一般为(wèi)金黄色，成熟(shú)时颜色(sè)较深。

　　反之，如果颜色较浅，则证明没(méi)有成熟。

　　此外，瓜子饱满也是南瓜成熟的标志(zhì)之一。

　　3）看外皮

　　选择(zé)南瓜时(shí)，最(zuì)好选择外(wài)形完整无小疙瘩的南瓜。

　　如果情况(kuàng)不(bù)佳(jiā)，就不要购买。

　　但乡下的南瓜，外皮上会有一些(xiē)小斑点，这(zhè)是因为，当南瓜(guā)在生长过(guò)程中，可能会被虫子咬或刮伤(shāng)时，南瓜会(huì)分泌出黏液来保护(hù)伤口，经过(guò)一段时间，这些黏液就凝固(gù)成硬(yìng)块(kuài)，表皮上也(yě)会有小斑点，但不影响(xiǎng)食用。

　　另(lìng)外，挑南瓜和挑冬瓜(guā)是(shì)一(yī)样的，表(biǎo)面涂上一(yī)层白霜会更好，这样(yàng)的南瓜可以保(bǎo)存更久，而且味(wèi)道也更甜美。

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