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撒贝宁个人资料简历 榴莲怎么挑粉糯的口感甜的 榴莲可以放冰箱冷藏吗

  榴莲怎么(me)挑(tiāo)粉糯(nuò)的口感甜的?看尖刺(cì):根据榴莲外壳尖刺的疏密(mì)程度可判断榴莲的果肉是(shì)否成熟,尖(jiān)刺越疏果肉越厚,反(fǎn)之尖刺越密(mì)果肉越少的。关于榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口(kǒu)感甜的以(yǐ)及榴莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜的,榴(liú)莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜甜的(de),榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜(tián)不(bù)甜,买(mǎi)榴莲应该怎么挑(tiāo)比较甜(tián),软糯的榴莲怎么挑(tiāo)等问(wèn)题,农商网将为你整理以下的(de)生活知识:

榴(liú)莲可以放(fàng)冰箱冷藏(cáng)吗

  榴莲是(shì)可以(yǐ)放(fàng)冰箱冷(lěng)藏(cáng)的(de)。

  可以的(de)。榴(liú)莲作为一种热带(dài)地(dì)区(qū)的水果,主要集中在(zài)夏季食用,而榴莲中的营养物质(zhì)比较丰富(fù),是很容易(yì)滋生(shēng)细(xì)菌以及微生物从而导致其变质(zhì)的,

  因(yīn)此(cǐ)生活中要(yào)是不能及时将榴莲吃完,那么可以(yǐ)将其置(zhì)于冰箱进行冷藏,在(zài)冰(bīng)箱冷藏室的低(dī)温条(tiáo)件下,可以延长榴莲的保质期。

榴莲怎么挑粉糯的(de)口(kǒu)感甜(tián)的

  1、看尖刺:根据榴莲外壳尖(jiān)刺的疏(shū)密(mì)程度可(kě)判断榴莲的果肉(ròu)是否(fǒu)成熟,尖刺越疏果(guǒ)肉越厚,反(fǎn)之尖(jiān)刺越密果肉越少(shǎo)。

  这些布满(mǎn)尖刺的(de)榴莲基部(bù)较大,方向(xiàng)平缓向上的口(kǒu)感较绵密肉过较(jiào)少,反之尖刺又小又(yòu)细则榴莲还未成熟,果肉较少。

  用手轻轻将(jiāng)相连的两(liǎng)根尖(jiān)刺靠近彼此,通过(guò)尖刺(cì)的(de)软硬(yìng)程度,若(ruò)能够轻(qīng)轻捏动(dòng)说明榴莲成(chéng)熟可(kě)以食用,若是(shì)很难靠拢,感觉十分(fēn)坚硬说明榴莲还未成熟,这样的(de)榴莲就不(bù)好吃。

  2、看柄:通过榴莲根部的柄是否脱落来判(pàn)断榴(liú)莲的成(chéng)熟度,如果榴(liú)莲(lián)柄较粗(cū)壮(zhuàng)且完(wán)整说明此榴(liú)莲较新鲜,而关节脱落的榴(liú)莲(lián)柄已经熟透了(le),果肉较烂(làn)气味较浓,关节连接完(wán)好无损的话则榴(liú)莲较生,这样的榴莲口感生涩(sè),不太好吃。

  刚(gāng)采摘的新鲜榴莲用指甲掐住(zhù)柄部(bù)会留有痕迹,而果柄较小的榴(liú)莲,说明采摘下来储(chǔ)存(cún)很久(jiǔ)了,这样(yàng)的榴(liú)莲既不新鲜也(yě)不好吃。

  3、闻气味:拿起一个微微开裂(liè)的(de)榴莲,通(tōng)过裂缝中传出的(de)气味判断榴(liú)莲是否成熟。

  若榴莲闻起(qǐ)来气味过淡,有一股青涩(sè)的味(wèi)道,则说明榴莲还未成熟,可以多放几天再食(shí)用;若榴(liú)莲闻起来有一股酒精味,是因(yīn)为榴莲中的糖(táng)分解了(le),说明此榴莲已经熟过头甚至变质,吃起来会有微微发苦的感觉。

  而新鲜成(chéng)熟的榴莲闻起来会有一股浓郁(yù)扑(pū)鼻的(de)香甜(tián)气味。

  4、摇一摇:将(jiāng)榴(liú)莲(lián)轻轻的(de)拿起(qǐ)来,注意榴莲的尖刺别扎到手,新鲜的(de)榴莲会脱离果壳(ké)摇晃榴莲(lián)能听到果(guǒ)肉晃动的声音,说明榴莲已经成熟。

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜

   怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜

   怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜(tián),榴莲是水果之王,吃榴莲(lián)可以为人(rén)体提(tí)供大量的营养(yǎng)元素,可(kě)是有些人在买榴莲的时候,不会挑选(xuǎn),挑选榴莲也(yě)是需要(yào)技巧和(hé)方(fāng)法的(de),那么怎样挑选榴莲又香又甜呢?

怎样挑选榴莲又香又甜1

   榴莲挑(tiāo)选(xuǎn)小技巧:

   技巧(qiǎo)一——看大小:最(zuì)好是(shì)选择个头比较大(dà)的,因(yīn)为它吸收的阳光比较多(duō),而且榴(liú)莲的核(hé)也比较小,吃起来口感相对起来要(yào)好很(hěn)多,而且(qiě)肉肉(ròu)巨饱满;

   技巧二—— 看颜色(sè):最(zuì)好是(shì)选择土(tǔ)黄色和金黄色(sè)的,这两个颜色(sè)说明(míng)榴莲已经非常成熟(shú)了,要是(shì)选择绿色的,这就意味着榴莲还没熟,不过颜色也不能发黑,要是发黑的(de)话就意味着榴莲太(tài)熟了;

   也可以(yǐ)捏刺来(lái)判断(duàn)!选(xuǎn)两根相邻的尖(jiān)刺(cì),用手(shǒu)捏住尖(jiān)刺的(de)尖端(duān),稍稍(shāo)用力将它们向内捏拢,如果比(bǐ)较轻松就能让它们彼(bǐ)此“靠近”,说明榴莲较软(ruǎn),比(bǐ)较熟;如果手(shǒu)感(gǎn)非常坚实,根本就无法捏动,说明榴莲比较生。

  

   技(jì)巧三—— 看形(xíng)状:一般来(lái)说(shuō)最好是挑尾部形状是长尖形的,这样的榴莲肉非常饱满,皮(pí)也(yě)比(bǐ)较薄;

   技巧四—— 看开裂的(de)地方:如果榴莲熟(shú)了的话,就(jiù)会(huì)出现开裂,在(zài)选择(zé)的时候需(xū)要注意,裂(liè)口也(yě)不能(néng)太大,开裂太大的话,很有可能果肉已经出现了变质的现象;

   技巧五—— 闻气味:要是发现有股酒精的味(wèi)道,这个就最(zuì)好不要购买,很有可能这(zhè)个榴莲(lián)已经(jīng)出(chū)现变(biàn)质的情况;

怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜2

   榴(liú)莲挑选

   一(yī):捏尖刺(cì)

   成熟度好的榴(liú)莲(lián),才能又甜(tián)又糯;如(rú)果不(bù)小心买到不成熟(shú)的榴(liú)莲,它的果肉(ròu)往往又(yòu)硬又涩,无(wú)法下口。

  想(xiǎng)知道榴莲成熟度怎么样(yàng),通过一(yī)个”小动作”就能知晓。

   这(zhè)个胖(pàng)胖的”狼(láng)牙棒”上(shàng)面,布(bù)满了(le)密密的尖刺,选两根(gēn)相临的尖刺,用手捏(niē)住尖(jiān)刺的尖(jiān)端,稍稍用(yòng)力将它们向内捏拢,如果(guǒ)比(bǐ)较轻松就能让(ràng)它们彼此”靠近”,就证明榴(liú)莲较软,成熟(shú)度也比较好(hǎo);如(rú)果感觉手感非常坚(jiān)实(shí),根本(běn)就无法捏动,就证(zhèng)明榴莲比(bǐ)较生。

   二:看大小撒贝宁个人资料简历>

   通过辨识(shí)果实的大小(xiǎo)和(hé)外(wài)观颜色,也能(néng)识别榴莲(lián)是否(fǒu)成熟。

  和(hé)挑西瓜的原理一(yī)样,一般来说,体型比较(jiào)大的(de)榴(liú)莲成(chéng)熟度会好一些。

  从外(wài)壳(ké)的颜色来看(kàn),成熟(shú)的好榴莲(lián)呈较通透的黄色,如果(guǒ)青色比较多,则证明不够成熟。

 撒贝宁个人资料简历  三(sān):看(kàn)开裂度

   很多(duō)人(rén)认为,自然开(kāi)口的(de)榴莲就(jiù)是好(hǎo)榴莲(lián),其实也不尽(jǐn)然。

  如果喜欢(huān)使用这(zhè)种方法(fǎ),则要注(zhù)意(yì)辨识几种情况(kuàng)。

  一般(bān)来说(shuō),已通过上面(miàn)”窍门一”和”窍门二”两种方法(fǎ)检(jiǎn)验过的.榴莲,都会(huì)比(bǐ)较(jiào)不错(cuò),不一(yī)定非要开口不可。

   如果你要挑选(xuǎn)外壳已经裂(liè)口的(de),那最好选择裂口不要(yào)太大的,也就是刚刚开始裂口的,因(yīn)为如果(guǒ)果(guǒ)实(shí)早已裂口,那(nà)暴露在外的(de)果肉就容易受到污染,也(yě)容易(yì)变质(zhì)。

   如果挑选到比较成(chéng)熟又刚刚开口的(de)榴莲(lián),那最好回(huí)到家后尽快享用(yòng),不要再长时(shí)间放置,否则容易变质。

  

   四:闻气(qì)味

   五:看外观(guān)

   会挑(tiāo)榴(liú)莲的人,还有一个(gè)聪明的(de)办法(fǎ),就是看这个(gè)”狼牙棒”外面鼓起来的”小山”,平缓而微(wēi)隆(lóng)的”小山”中(zhōng),正(zhèng)是(shì)香甜芳香的果(guǒ)肉,”小山(shān)”越(yuè)多(duō),当然(rán)就是果(guǒ)肉越(yuè)多啦!

   通过”狼牙棒”的尖刺,也可以了解果(guǒ)肉的多(duō)少,如果狼牙棒(bàng)上多为平(píng)缓(huǎn)的(de)、撒贝宁个人资料简历底面较大的椎形尖刺,证明榴莲果肉较多,成熟度较好;反之,如果尖刺多(duō)为又尖(jiān)又细的形状,就证明果实不太成熟(shú)。

   看外(wài)观时,还有一点(diǎn)需要注意,就是看看榴(liú)莲的”尾巴”,也就是果柄。

  粗(cū)壮而新鲜的”尾巴”,证明它营养(yǎng)充足,且品质新鲜(xiān),是挑(tiāo)选榴莲(lián)的又一”指标”.

   六(liù):摇一摇

   小心地将双(shuāng)手的手指分别放在榴(liú)莲两侧的尖刺之(zhī)间的(de)凹(āo)陷处,把(bǎ)榴(liú)莲(lián)轻轻地拿(ná)起来,拿稳(wěn)后,用(yòng)手轻轻摇晃榴莲,如果感到里面有轻轻的(de)碰撞的感觉,或稍稍(shāo)有声音,则证明果肉已成熟并脱离果壳,这样的榴莲,就是成熟的(de)好(hǎo)榴莲(lián)。

怎(zěn)样挑选榴(liú)莲又香又(yòu)甜3

   1、榴莲的营(yíng)养价值

   一(yī)只榴莲果肉中含淀粉11%,糖分(fēn)13%,蛋白质3%,还有脂肪、维生素C以(yǐ)及钙、铁、磷等多种微量(liàng)元素,营(yíng)养(yǎng)相(xiāng)当(dāng)丰富。

   在“榴莲之乡”的泰(tài)国,经常用(yòng)榴莲给病后(hòu)患者、产(chǎn)后的(de)妇女补养身子。

  榴莲果壳煮骨头(tóu)汤是很好的滋补品,而果核和(hé)内瓤常被(bèi)用来炖鸡汤,此汤有益(yì)补气,能去胃寒(hán),也可做妇女滋补(bǔ)汤。

   2、榴莲的选购窍门

   1、选榴莲先看它的外观,黄色就是熟的表(biǎo)现,青(qīng)的还是生的。

   2、用两手指在榴莲的刺往内(nèi)挤一下,如(rú)果手感有弹性,两棵刺能往里靠的话,那榴莲也就差不多是熟的了。

   3、用手(shǒu)往下按榴莲的皮,有弹性就说明皮薄,就好,皮(pí)厚的按(àn)不动。

   4、眼(yǎn)看榴莲尖(jiān)尖,如果有(yǒu)细裂缝的最好(hǎo),这是榴莲熟了的标志。

  如果榴莲是生的,就是用菜刀也砍不动(dòng)。

   5、选(xuǎn)榴莲外(wài)形(xíng)要圆,每一个(gè)鼓包凸(tū)出得多最(zuì)好。

   6、用鼻子(zi)嗅一(yī)下,熟(shú)了(le)的榴莲嗅起来很(hěn)香(xiāng),(吃(chī)得(dé)来的是香,吃不来的嗅(xiù)起来是臭(chòu))。

  如(rú)果嗅起来(lái)有酒的味道那(nà)就(jiù)是熟(shú)过头了,这(zhè)种不好吃。

  

   3、榴(liú)莲吃不(bù)完怎么(me)办

   1、如果一个榴莲吃(chī)不完,就要把(bǎ)榴(liú)莲妥(tuǒ)善(shàn)保(bǎo)存。

  保存榴莲(lián)时,要(yào)去除外壳(ké),将果肉放(fàng)到保鲜盒内,放置(zhì)于冰(bīng)箱(xiāng)冷藏。

  最理想的(de)冷藏温度(dù)为12摄氏度左(zuǒ)右(yòu),同时,最好能(néng)在3-5天内将其吃(chī)完。

   2、榴莲买多了,除了放冰箱,还(hái)可以冰(bīng)在冰箱冷冻(dòng)层。

  等要(yào)吃的时候呢,可以拿出(chū)来,解(jiě)冻后吃,和新(xīn)鲜的味(wèi)道(dào)一样。

   3、榴莲(lián)的核(hé)可以洗(xǐ)干(gàn)净,用微(wēi)波(bō)炉叮(dīng)来吃,别有一番风(fēng)味。

   4、做成榴莲(lián)冰(bīng)激(jī)凌(líng),放进(jìn)保鲜(xiān)盒冷冻,这样(yàng)想什么时候吃就什么时候吃。

   4、快(kuài)速开榴莲方法

   1、榴莲成熟后,都是自然裂开口(kǒu)的,这个(gè)时(shí)候我们顺着裂开(kāi)的口子(zi)掰(bāi)开或者用(yòng)刀切开就能(néng)够(gòu)吃到(dào)榴(liú)莲(lián)的果(guǒ)肉了。

   2、没有自(zì)然裂开口(kǒu)的榴莲(lián),都是没有完全成熟的。

  可以放几天(tiān)等它自然开(kāi)口(kǒu),当然如果等不及品(pǐn)尝,也可以切开榴莲(lián)皮。

  (青(qīng)色的榴莲都是成(chéng)熟(shú)的不好的,要是(shì)吃也要选择那些黄色区(qū)域比较大的(de)榴莲)首先是用刀在榴(liú)莲的尾端切(qiè)开一(yī)块(kuài)儿,这个时候(hòu)就能够看到里面的纹路了。

   3、用刀或剪刀顺着纹路切开一(yī)块儿,然(rán)后用手掰开就可(kě)以(yǐ)吃到美味的榴莲肉了(le)。

  (注(zhù)意,用(yòng)手掰的时候小心榴莲的刺)

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