红薯(shǔ)怎样挑才甜呢？选品种的(de)。关(guān)于(yú)红(hóng)薯怎样挑才甜呢以及红薯怎样挑不负年华的意思是什么呢，不负春光不负年华的意思(tiāo)才甜(tián)呢，红薯(shǔ)怎样挑才甜一点，红(hóng)薯(shǔ)怎(zěn)样挑甜的，怎样(yàng)挑(tiāo)选红薯比较(jiào)甜，怎样挑烤红薯比较甜等问题，农商(shāng)网(wǎng)将(jiāng)为你收(shōu)拾以下的日子常识：

红薯能(néng)够(gòu)生吃(chī)吗

　　红(hóng)薯(shǔ)是能(néng)够(gòu)生吃的。

　　红薯为一类较常见的食物，能够(gòu)生吃(chī)红薯，但不主(zhǔ)张生吃红薯(shǔ)。生吃红薯不会引起中毒，但生红(hóng)薯中含有丰厚的淀(diàn)粉，

　　生(shēng)红薯(shǔ)中的淀粉很难消化、吸收(shōu)，有或(huò)许由于消化不(bù)良而出现腹胀、打嗝。将生(shēng)红薯做熟，才可让红(hóng)薯中的淀粉发生(shēng)变化，相对更易消化(huà)。

　　一起(qǐ)不主张食用过多生红薯，是由于生红(hóng)薯中(zhōng)含有一(yī)种气(qì)化酶(méi)，会导致食用红薯后(hòu)产气，感觉腹胀难过(guò)。

红薯怎样(yàng)挑(tiāo)才甜呢(ne)

　　1、选品(pǐn)种。

　　红薯有(yǒu)四种(zhǒng)，分别是(shì)红心(xīn)红薯、白心红(hóng)薯(shǔ)、黄(huáng)心红薯(shǔ)和紫心红(hóng)薯。

　　白(bái)心红(hóng)薯淀粉含量(liàng)比较高，口(kǒu)感上糯而不腻(nì)，一般用来制造薯(shǔ)粉(fěn)，有嚼劲。

　　黄心(xīn)红(hóng)薯是最常见的一(yī)种，合适蒸(zhēng)食、煮粥、炒(chǎo)菜(cài)等各种办法，口(kǒu)感(gǎn)也是十(shí)分的清甜(tián)爽滑。

　　紫心红薯口感上不是特(tè)别好(hǎo)，可是养分价值比较高。

　　几(jǐ)种(zhǒng)红(hóng)薯的(de)口感不同(tóng)也(yě)比(bǐ)较大，在购(gòu)买的时分(fēn)依据自己的需求来挑(tiāo)选(xuǎn)就好了。

　　2、看红(hóng)薯的外观。

　　首要咱们最(zuì)直观能看(kàn)到的便(biàn)是红薯(shǔ)的外观了，在(zài)购买红(hóng)薯的(de)时分，咱们能够(gòu)先看(kàn)下红薯的外观(guān)，挑选外(wài)形丰(fēng)满、外表润滑地(dì)进行购买，假如红薯(shǔ)外(wài)表皮(pí)是高(gāo)低不平或许有黑(hēi)点、发霉或许是有缺口的就(jiù)别买(mǎi)了，这种有或许是寄(jì)存时刻过久，或许会有蜕变的(de)问题，假(jiǎ)如是(shì)外表特别粗糙，或(huò)许也是寄存过久，水分有些丢(diū)失掉了(le)，还有便是发芽(yá)的必定不要购买(mǎi)。

　　3、看红薯的形(xíng)状(zhuàng)。

　　在挑选红薯(shǔ)的时分(fēn)，咱(zán)们(men)尽(jǐn)量去挑选两头尖，中心粗形状的(de)红(hóng)薯，这种(zhǒng)红薯(shǔ)的(de)口感是比较好(hǎo)的，由于这种红(hóng)薯(shǔ)在成长的(de)过程中养分吸收(shōu)得(dé)比(bǐ)较均匀，养分价值更好，圆(yuán)润的红薯看起来比较美观，可是(shì)相比较来说(shuō)，两头尖、中心粗的红薯口(kǒu)感上会更好一些。

　　4、捏一捏红薯。

　　在把(bǎ)看好的红薯(shǔ)放进(jìn)购物(wù)袋的时分，能够随(suí)手捏一下红(hóng)薯(shǔ)的头尾处(chù)，挑选捏(niē)起(qǐ)来比较紧实(shí)的(de)，假如是捏起来比较软的话，有或(huò)许是(shì)水分丢失(shī)导(dǎo)致的，就没有那(nà)么新(xīn)鲜了，所以在挑选捏(niē)起来紧实(shí)水(shuǐ)分也比较足的。

怎么(me)挑甜红(hóng)薯(shǔ)

　　1、看红薯的品种。

　　常常买(mǎi)红薯的人都知道，一般红薯会分为红(hóng)心的(de)，还(hái)有白心的。

　　红心(xīn)红(hóng)薯的甜度比不负年华的意思是什么呢，不负春光不负年华的意思白心的(de)口感会(huì)高一些，红心的红薯将其烹饪熟透之后(hòu)，里边(biān)的(de)色彩出现的是橘(jú)黄(huáng)色。

　　而白心红薯，它的糖分(fēn)比较(jiào)低(dī)一些。

　　淀(diàn)粉含量高，所以吃起来就略微(wēi)面一些了。

　　我们假如分不清它是红心红薯(shǔ)仍是白(bái)心的红薯(shǔ)，能够(gòu)直接问(wèn)问摊(tān)主就能够(gòu)了。

　　2、买两(liǎng)头(tóu)尖、中心粗(cū)的红薯。

　　在买(mǎi)红薯的(de)时分，不论红(hóng)薯是白心的(de)，仍是红(hóng)心的。

　　最(zuì)好挑选，两头(tóu)尖中心粗的红(hóng)薯。

　　由于这类(lèi)的红(hóng)薯被称为“公红薯(shǔ)”。

　　一般(bān)这(zhè)类(lèi)的(de)红薯，它的吸(xī)收养分成(chéng)分比较均匀。

　　做(zuò)熟之后，它(tā)的口感也会(huì)比较甜美一些。

　　而那些看(kàn)起来比较圆(yuán)润(rùn)的红薯，便(biàn)是母红薯(shǔ)了。

　　这种红薯的甜(tián)度特别低，并且口(kǒu)感(gǎn)也特别(bié)的差。

　　就不主张我(wǒ)们购买啦。

　　3、看(kàn)红薯的(de)表皮。

　　在买红薯的时分(fēn)，必定要挑选外形丰满(mǎn)，并且洁净润滑的红薯(shǔ)。

　　这(zhè)样的红薯才好吃。

　　假如(rú)红薯(shǔ)的外表皮高低不平，并(bìng)且有虫眼的话。

　　这样的红薯就不主张购买啦。

　　4、摸一下红(hóng)薯的外皮。

　　一般买红薯的(de)时分，红薯的(de)外皮都(dōu)会有带有一些泥土。

　　而这些外(wài)面的(de)泥土比较枯(kū)燥的话，就(jiù)阐明这类的(de)红薯是甜美的。

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