桂(guì)林(lín)磨(mó)浆米线？桂林闫(yán)氏(shì)大(dà)米、力源大米、天湖(hú)香米的出浆都比较高的。关于桂林磨浆米线以(yǐ)及(jí)桂林磨浆米线，桂林大(dà)米品牌等问(wèn)题，农商网将为(wèi)你整(zhěng)理以下的生活知识：

桂林(lín)是属于贵(guì)州省(shěng)吗

　　桂林是不属(shǔ)于(yú)贵州(zhōu)省(shěng)的(de)。

　　桂林不属于贵州省的,贵州(zhōu)桂林(lín)不(bù)是一个地方(fāng)的。

　　贵州是(shì)一个省的称呼(hū),它的首府是贵(guì)阳市,贵州省南(nán)部紧(jǐn)挨着广西壮族自治区,桂林市(shì)是广西壮(zhuàng)族自(zì)治区(qū)管辖的(de)一个(gè)地(dì)级市。

桂林磨浆米线

　　桂(guì)林闫(yán)氏大米、力(lì)源大米、天湖(hú)香米的(de)出浆(jiāng)都比较(jiào)高。

　　米又称大(dà)米，是禾(hé)本目禾本科稻属植物(wù)的果(gu闺蜜说他老公特别大怎么回复，闺蜜说他老公特别大怎么安慰ǒ)实(shí)，稻谷经脱壳、碾磨粗(cū)皮(pí)后的成品，可(kě)食(shí)用。

　　大米是人类的主要(yào)粮(liáng)食之一，也是亚洲人的(de)主要粮(liáng)食之一，全世界约(yuē)有二(èr)分之一的人(r闺蜜说他老公特别大怎么回复，闺蜜说他老公特别大怎么安慰én)口(kǒu)食用大米(mǐ)，常(cháng)见(jiàn)当作主食的地区在亚洲和(hé)各地唐人街(jiē)。

　　大米中含碳水化(huà)合物75%左右、蛋白质(zhì)7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富(fù)的(de)B族维生素等。

桂林米线米浆(jiāng)配方

　　桂林米粉是桂林地方小(xiǎo)吃中的精(jīng)品，俗有(yǒu)“到(dào)桂林不吃桂林米粉(fěn)，不算(suàn)到桂林”之说(shu闺蜜说他老公特别大怎么回复，闺蜜说他老公特别大怎么安慰ō)。

　　 　　桂林米粉的(de)制作方(fāng)法是：先将米淘净，用清水浸泡几天，然(rán)后(hòu)将米磨(mó)成(chéng)米浆(jiāng)，放到屋外晒(shài)干，和成(chéng)粉团后将粉煮熟，再使劲(jìn)捣煮熟后的粉团，使之变得极有筋力、不易断碎(suì)，最后用压榨机将粉团(tuán)压榨成(chéng)一根根韧(rèn)性极好的米粉条，再(zài)卷成(chéng)小团（每团约2两），即完成。

　　 　　桂林米粉有(yǒu)卤菜粉、牛腩粉、生菜粉(fěn)和马肉米粉等几(jǐ)种(zhǒng)。

　　使用时(shí)根据各人所好，佐以不(bù)同的配(pèi)料(liào)，做法也有所不同。

　　无论何种(zhǒng)做法做成(chéng)的桂林(lín)米粉(fěn)肉香鲜无比，令人胃口大开(kāi)。

　　尤其是马肉(ròu)米粉，有桂林(lín)米(mǐ)粉之冠之称，其(qí)风味独(dú)特，闻(wén)名遐(xiá)迩，做(zuò)法(fǎ)是：将团(tuán)好的米粉分成几份，（一般2两米粉分为(wèi)10小份）。

　　然后放到马骨头(tóu)汤中(zhōng)烫热，用粉勺连粉带(dài)汤装(zhuāng)入特制的小碗(wǎn)中，将(jiāng)腌腊好的马(mǎ)肉切成薄片铺在(zài)粉面上(shàng)，加入卤汁、香菜、大蒜(suàn)丝、葱(cōng)花、香料、熟油等，一碗味道鲜美、香气(qì)四溢的(de)马肉(ròu)米粉便制成了。

　　 　　马(mǎ)肉米粉(fěn)味(wèi)道绝佳，因其碗(wǎn)小（一(yī)碗只有一箸(zhù)左(zuǒ)右），所以(yǐ)顾客一餐往往(wǎng)能吃十几碗，甚至(zhì)几十碗，当看到自己面前用过的小碗(wǎn)堆成小塔时，方知自己的胃口不小。

　　 　　如今，中(zhōng)外游客均(jūn)把品尝(cháng)马肉米粉作(zuò)为游览桂林的(de)一(yī)个(gè)重要项目之一，可以(yǐ)说，桂林米(mǐ)粉也和甲天下的桂(guì)林山水一样(yàng)，名扬(yáng)四(sì)海了。

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