七鳃(sāi)鳗，看它的名字很多人会理解成有七个鳃(sāi)部的...鳗鱼？大错特错(cuò)，它(tā)们不仅不是鳗(mán)鱼(yú)，连鱼类都(dōu)算(suàn)不上(shàng)，顶多(duō)算个鱼形就(jiù)不错了(le)！而侧面看(kàn)还觉(jué)得它们长得挺萌(méng)的，有(yǒu)一(yī)种不谙(ān)世事老(lǎo)实巴交的感觉，但正面看它们嘴(zuǐ)巴放大的(de)照片，真的已(yǐ)经不能用恐怖恶心来形容了(le)...怎么(me)说呢？多(duō)看一(yī)眼都是不(bù)寒(hán)而栗的感觉。

其实它们真(zhēn)的长得挺丑的，可(kě)能因为它们属(shǔ)于最原始的脊椎(chuí)动物吧，所以它(tā)们的嘴巴没有上下颚而是直接一(yī)个漏斗圆筒(tǒng)状，嘴(zuǐ)巴(bā)一张开的放大图片真的可以吓死个人的(de)，里面全(quán)都是如(rú)尖刀般锋利的黄色牙齿，它们不仅靠这些牙齿吸食别种鱼体内的血肉，甚至连寄生在其他大(dà)鱼的身上也(yě)是靠这一(yī)口(kǒu)好牙(yá)！没(méi)办法(fǎ)啊，牙好胃口就好嘛！

而它们的鳃部由7对鳃囊和鳃孔组成，整(zhěng)齐地排列在眼睛的后面，而以前有人认为它的(de)鳃(sāi)是眼睛，所以加(jiā)上它们本身的眼(yǎn)睛(jīng)，也被称作“八(bā)目鳗(mán)”。而由于(yú)分布的水(shuǐ)域不同，它(tā)们的体长也不相同，一般的体长可达60厘米以上，海七鳃鳗体(tǐ)长70厘(lí)米，溪七(qī)鳃鳗体长15-19厘米。

别看它们火了好几亿年了，可是几亿年来它们的生活习(xí)性几(jǐ)乎没怎(zěn)么(me)太大的改变，只不过寄生的“寄主”们发生(shēng)了(le)变(biàn)化， 在泥盆纪七鳃鳗多以古代鲨鱼及盾皮鱼(yú)为(wèi)寄主，到了现代(dài)它们喜欢寄生在鲑鱼(yú)和鳕鱼身上，有(yǒu)时也会(huì)去攻击梭鱼、弓(gōng)鳍鱼等凶猛的食肉鱼(yú)类。所以(yǐ)它们总是作为(wèi)电影中(zhōng)恐(kǒng)怖“吸血鬼”或“恶(è)魔”的原型，比如在著名(míng)电影《金刚》，主人(rén)公一行被打进(jìn)山谷里后，吃掉(diào)整个人的(de)几只黑色大虫子原型就(jiù)是海(hǎi)七(qī)鳃(sāi)鳗。

但(dàn)绝(jué)大多数情况(kuàng)下，它(tā)们对“寄(jì)主”们还是(shì)很友好的，不会对它们的身体造(zào)成什(shén)么太大的伤害，但如果(guǒ)是被它们“盯上”的猎物，这些鱼最后的下(xià)场可能就很(hěn)惨了，不仅会被吸(xī)干(gàn)血(xuè)，最后连皮(pí)肉都被七鳃鳗们吃得一定都不剩，只剩下(xià)一副惨白骨架(jià)。所以别说是教师一年的工作日有多少天，一年有多少周人教师一年的工作日有多少天，一年有多少周，动物们也“不可貌相”，七鳃鳗明(míng)明侧(cè)着(zhe)看还挺萌的，但没想教师一年的工作日有多少天，一年有多少周到可(kě)以“杀鱼于无形(xíng)中(zhōng)”。

而(ér)雄性七鳃鳗的(de)交配方式也是十分地“霸道总裁”：雄性见(jiàn)有雌性经(jīng)过，一(yī)下吸(xī)住其(qí)鳃穴并勒紧雌体(tǐ)，雌性则吸住旁边的岩石。产卵后，雌性和雄性(xìng)都会死(sǐ)去。它们(men)的baby被称(chēng)为“沙隐虫”（长越10毫米），然(rán)后这些沙隐虫在淡水(shuǐ)或(huò)返回海中生(shēng)活3-年后，才在(zài)秋(qiū)冬之际经过变态(tài)成为成体，再经数月的半寄(jì)生生活便达到性成熟(shú)时期，再开始(shǐ)集群和繁殖等新(xīn)的(de)生命循(xún)环。而别看它们中有的(de)会回海(hǎi)里生活，但繁殖(zhí)基本上都(dōu)是(shì)在河(hé)川中(zhōng)，至少在世界上已知的30多种七鳃鳗的身上都是这(zhè)样的(de)特(tè)征。

而据说七鳃(sāi)鳗的肉质也十分鲜美，欧洲的上(shàng)流社会从中世纪开始就视其为珍(zhēn)馐。据文献记载(zài)英格(gé)兰国王亨利一世爱吃七鳃鳗，结果有一次在诺曼底吃了太(tài)多的七(qī)鳃鳗后死(sǐ)去(qù)。直到今天(tiān)，在(zài)南欧的(de)一(yī)些(xiē)国(guó)家（法(fǎ)国、西班牙、葡萄牙等）包括东亚(yà)的韩国(guó)等，七鳃鳗(mán)仍然是一道昂贵的名菜。

七鳃(sāi)鳗肉中维(wéi)生素(sù)A的(de)含量较一般鱼类为高，每克约含99-980国际单位（其(qí)余鱼(yú)类平均300国际单位）。其次，在肝、肾、生殖腺及(jí)大肠中也有(yǒu)维生素(sù)A，特别在睾(gāo)丸与小肠中的含(hán)量更高。在鱼皮中(zhōng)维生素(sù)B1与维生素B12的含量(liàng)远高于其他鱼类(lèi)，腹皮中的含量(liàng)比背皮高。可治(zhì)夜盲症、角膜干燥(zào)，有平肝明目和滋补强(qiáng)壮的(de)功(gōng)效(xiào)。

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