大闸蟹(xiè)吃公的好(hǎo)还(hái)是母的好，大闸蟹(xiè)公(gōng)的好还是母蟹好不(bù)管(guǎn)是(shì)哪种(zhǒng)螃蟹它都是会(huì)有公(gōng)母区分的，那么(me)大闸蟹是买(mǎi)公的比(bǐ)较好吃还是母(mǔ)的好(hǎo)吃一些(xiē)？在吃大闸(zhá)蟹的时候(hòu)要注意有什么地方是不能吃要扔掉(diào)的呢(ne)？的。

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大(dà)闸蟹吃公的好还是母的好，大闸蟹公的好还是母(mǔ)蟹好

大闸蟹吃公的好还是母的好

　　大闸蟹公(gōng)的还是(shì)母(mǔ)的好(hǎo)吃都(dōu)可以，主(zhǔ)要根据(jù)自身喜好进行(xíng)选择。

　　大闸蟹母蟹和公蟹两者(zhě)口感都(dōu)是很好的，主要是母蟹(xiè)有蟹黄，而公蟹有蟹膏，生(shēng)活中可以(yǐ)根(gēn)据自身喜(xǐ)好进(jìn)行选择，觉得蟹黄好吃(chī)的，那么可以选择吃母蟹，觉得蟹膏好吃(chī)的，那么可以选择公蟹。

大(dà)闸(zhá)蟹什么地方(fāng)不(bù)能吃

　　1.大(dà)闸蟹蟹腮不能吃(chī)

　　蟹腮是大闸(zhá)蟹的主要(yào)呼吸(xī)器官，里面存(cún)在着很多(duō)脏东(dōng)西，蟹腮长的像(xiàng)眉毛一样(yàng)属(shǔ)于条状而且(qiě)还是白色，千万别把它当(dāng)做肉一起(qǐ)吃了。

　　2.大闸蟹蟹肠不能吃(chī)

　　大闸蟹的蟹肠一(yī)般(bān)分布在蟹(xiè)黄(huáng)和蟹肉之间，中间有一根黑色的东(dōng)西就是蟹肠，里(lǐ)面(miàn)都(dōu)是排泄(xiè)物，是不能吃(chī)的。

　　3.大闸蟹蟹(xiè)胃不能吃

　　大闸蟹蟹胃在揭开蟹盖的(de)时候，蟹黄里有一个长(zhǎng)的(de)似三角(jiǎo)形的(de)东西就是蟹胃，这里面(miàn)也是蟹的排泄物，有很多(duō)脏东(dōng)西，不能(néng)吃。

　　4.大闸蟹蟹心(xīn)不能吃

　　打开大闸(zhá)蟹(xiè)蟹壳后可(kě)以看到一(yī)层黑色东(dōng)西，蟹心就在黑色东(dōng)西(xī)上面(miàn)，是一个六角形的白(bái)色(sè)片装，是最寒的东西一般情(qíng)况不要(yào)去(qù)吃(chī)，会对胃(wèi)有伤害。

　　5.大闸蟹(xiè)腿上的毛不能吃

　　有的大闸蟹(xiè)腿上(shàng)会(huì)长有毛(máo)，但是不小心会吃进(jìn)嘴里面(miàn)，这个是(shì)千万不能吃的，因为含有很多细菌。

大闸蟹可以做香(xiāng)辣蟹吗

　　能做。

　　 虽说一般香辣蟹是用海蟹做的,但用河蟹,如大闸蟹味道一样很棒(bàng)。

　　而且,河(hé)蟹的(de)肉更清(qīng)甜鲜美(měi),蟹肉也更多一些,不像海蟹吃进嘴(zuǐ)里除(chú)了两个夹子肉多点,基本都(dōu)是壳。

　　还有,大(dà)闸蟹相比普通河蟹,大闸(zhá)蟹也更好吃些。

大闸蟹会上火吗

　　吃大闸(zhá)蟹(xiè)是(shì)不(bù)会(huì)上(shàng)火的(de),大闸蟹属于寒性的食物,可以清(qīng)热(rè)解毒,滋补肝肾(shèn),强筋健(jiàn)骨。

　　大闸蟹(xiè)含(hán)有(yǒu)丰富(fù)的蛋(dàn)白质及微量元素,对(duì)身体有很好(hǎo)的滋补作用。

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