怎样(yàng)样挑榴莲(lián)才甜呢？看形状(zhuàng)，选择“母榴(liú)莲”的。关于怎样样挑榴莲才甜呢以及怎样样挑榴莲才甜呢，怎样样挑榴(liú)莲才甜一点，怎样挑甜(tián)的榴(liú)莲，怎样挑的榴莲又好吃又甜，榴莲怎样选才甜(tián)等问题，农商网将为你收拾以下的日子常识：

榴莲是热性仍是凉性

　　榴(liú)莲是热(rè)性的。

　　榴莲归(guī)于(yú)性热的生果(guǒ)。榴(liú)莲(lián)自身(shēn)归于(yú)热带生果(guǒ)，性热味甘，且糖分含量(liàng)较高，多(duō)吃简单上火(huǒ)。

　　榴莲(lián)的养(yǎng)分(fēn)价值比较高，榴莲中(zhōng)含有较为(wèi)丰厚的膳食(shí)纤维、蛋(dàn)白质(zhì)和(hé)维生素(sù)等，有必定的促进(jìn)胃(wèi)肠活动、缓解便秘的效果，

　　其(qí)间还含有(yǒu)较(jiào)为(wèi)丰厚的脂肪、多种矿(kuàng)物质等，具(jù)有弥(mí)补(bǔ)人体(tǐ)养分的效(xiào)果。适量(liàng)的食用榴莲还能(néng)够(gòu)影(yǐng)响(xiǎng)胃(wèi)液和唾液(yè)排泄，具有(yǒu)开胃(wèi)、促进胃口的成效;还有(yǒu)必(bì)定的散寒(hán)成效，能够在(zài)必定程(chéng)度上缓解(jiě)痛(tòng)经等症(zhèng)状(zhuàng)。

怎样(yàng)样(yàng)挑榴莲(lián)才甜呢

　　1、看形状，选(xuǎn)择“母(mǔ)榴(liú)莲”。

　　一般在行的买家在购买榴莲(lián)时会选择“母(mǔ)榴莲”，其通体比较匀(yún)称、丰满，乃至榴(liú)莲外(wài)表会呈现许多鼓包，并(bìng)且底部是平的，这(zhè)样的榴莲(lián)它外皮薄，果肉多(duō)，并(bìng)且滋味甜美(měi)，这是因为它(tā)外壳里(lǐ)边(biān)包裹着厚厚的果肉，果肉紧紧与壳紧紧的贴合，所以其外表(biǎo)看上去比(bǐ)较圆润。

　　而那些形状(zhuàng)较长、比较小(xiǎo)的榴莲(lián)便是咱(zán)们(men)所(suǒ)说(shuō)的“公榴(liú)莲(lián)”，其果肉较小，皮就会厚一(yī)些，并且“公榴莲”的口感也不如“母榴莲”。

　　2、看榴(liú)莲的(de)外壳。

　　在购买(mǎi)榴莲时，首先要(yào)调查榴莲外壳的(de)色彩，假如(rú)是青色(sè)的话(huà)，阐(chǎn)明(míng)榴莲并没(méi)有熟透，假如(rú)榴莲(lián)的色彩呈黄褐(hè)色的话，代表熟过头了，这(zhè)两种(zhǒng)色彩的榴莲都不要购(gòu)买，因(yīn)为其口(kǒu)感(gǎn)都欠安。

　　榴莲壳色(sè)彩为黄中带青为佳(jiā)，并且在榴(liú)莲底部有轻轻裂口的最好，可是也不要彻底裂开，悉(xī)数裂(liè)开不仅是熟过头口感欠好，并(bìng)且果肉(ròu)很简单遭到污染。

　　也能够经过捏榴(liú)莲(lián)外壳上的刺来判(pàn)别榴莲(lián)的口感(gǎn)，假(jiǎ)如捏榴莲外壳上相邻的两根刺，能(néng)捏得(dé)动，代(dài)表其老练度(dù)高，能够(gòu)购买，假如刺又尖又长、还不简单捏得动，阐明榴莲的果(guǒ)肉少皮(pí)厚(hòu)，还(hái)有没(méi)熟(shú)透。

　　3、闻榴(liú)莲的滋味。

　　在购买榴莲时，拿起一个轻轻(qīng)裂开的榴莲，细心闻一(yī)下(xià)，假如闻到(dào)一丝生味，代表此榴莲还没有(yǒu)熟(shú)透，假如闻着(zhe)有酒(jiǔ)味，阐明(míng)这个榴莲老练过头了，此榴莲不光滋味欠好，在口(kǒu)感上还会稍微发苦。

　　闻到只(zhǐ)要甜(tián)美味的(de)话，就阐明这(zhè)个榴莲的老(lǎo)练度是刚刚(gāng)好，能够(gòu)定心购买。

　　其(qí)实榴莲的口(kǒu)感和滋味仍是由其种类决议的，像猫山王(wáng)榴莲、苏丹王榴(liú)莲(lián)、金(jīn)凤榴莲等(děng)都是(shì)榴莲中的尖端，而咱们常吃的榴莲是泰国金枕头榴莲，它只能算(suàn)是榴莲中入(rù)门等级(jí)，因(yīn)为(wèi)其产量大(dà)、口感清淡、价格适中(zhōng)简单(dān)被(bèi)七点钟指什么生肖 七点钟是什么时辰老百姓承受。

怎(zěn)样选择(zé)榴莲又(yòu)香又甜(tián)

　　这(zhè)样(yàng)选择榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜(tián)：

　　1、闻气味

　　好(hǎo)的榴莲是有香味的(de)，一种浓(nóng)郁又不(bù)腻的滋味，就好像是榴莲味的牛奶，醇醇的感觉。

　　你(nǐ)也能(néng)够依据的(de)榴莲的气味判(pàn)别它(tā)是不(bù)是熟了、有没有(yǒu)坏。

　　因为不(bù)老练的榴莲(lián)是有一(yī)股青、涩(sè)的滋味(wèi)的，便是(shì)刚刚修剪过的青草的滋味，而坏(huài)了的榴(liú)莲(lián)呢，就(jiù)会(huì)有很浓(nóng)的酒(jiǔ)精味。

　　2、看巨(jù)细色彩

　　经过辨识果实的巨细和(hé)外观(guān)色彩，也(yě)能(néng)够辨识(shí)榴莲的老练度(dù)，就(jiù)像挑西瓜相(xiāng)同。

　　一般来说体型比较大的榴莲老(lǎo)练度会(huì)好一些，从外壳色彩看，一(yī)般老练的好榴莲(lián)呈较通透的黄色，假如青色比较多则证明(míng)不行(xíng)老练(liàn)。

　　3、捏果刺

　　榴(liú)莲(lián)外表布满了密(mì)密(mì)的(de)尖(jiān)刺(cì)，用手捏住尖刺的顶(dǐng)端，假如稍用(yòng)力就能(néng)够让它们互(hù)相挨(āi)近，阐(chǎn)明此榴莲较(jiào)软，皮薄，老练(liàn)度(dù)较好，假如感觉手感十分坚实，底子无法捏动，这样的(de)榴莲(lián)则较生或皮厚。

　　榴莲文(wén)明

　　明朝三宝(bǎo)宦官郑(zhèng)和率船(chuán)队(duì)三下南洋，因为出海时刻太长，船员们思乡(xiāng)心切，乡愁浓郁，归心似(shì)箭。

　　有一天，郑和在(zài)岸上发现(xiàn)一(yī)种奇(qí)特果子，就带回几个同大(dà)伙一同品味，许(xǔ)多船(chuán)员(yuán)吃(c七点钟指什么生肖 七点钟是什么时辰hī)后(hòu)对这种(zhǒng)生果(guǒ)称(chēng)赞(zàn)不(bù)已(yǐ)，竟把思乡的想法一时淡化了。

　　有人问郑和，“这种果子叫什么姓名？”，他随口答(dá)到：“流连”。

　　榴莲与流连(lián)同音(yīn)，后来人们(men)就将它称(chēng)为“榴莲(lián)”。

　　东南亚的华人(rén)吃了，对祖国大陆“流连（榴莲）忘(wàng)返(fǎn)”，寄(jì)予(yǔ)一种思乡之情。

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