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凤凰单(黄喉要煮多久，黄喉要煮多久才能熟火锅dān)丛茶是归于什(shén)么(me)茶

　　凤凰单丛茶是(shì)归于乌龙茶 的(de)。

　　凤(fèng)凰单(dān)枞是青茶的种(zhǒng)类之一(yī)，归(guī)归于乌龙茶类，为半发酵茶(chá)，是我国茶树中花(huā)香(xiāng)最狷(juàn)介、花(huā)香类型最多样(yàng)的(de)茶树种类，

　　产自气候温文(wén)、雨水(shuǐ)充分、土壤肥美深沉(chén)的广东省(shěng)凤凰镇乌岽山茶区，冲泡之(zhī)后(hòu)有兰花香气，滋味浑厚鲜爽，汤黄喉要煮多久，黄喉要煮多久才能熟火锅色(sè)明澈亮(liàng)堂。

凤凰单丛茶冲泡办法视频(pín)

　　1、温杯。

　　运用沸水冲刷茶具，不只(zhǐ)能够(gòu)清洗茶杯(bēi)，还能够(gòu)温杯，以此来进(jìn)步(bù)茶香;

　　2、洗茶(chá)。

　　将(jiāng)凤凰单(dān)枞投到茶杯里边，茶量8克，榜首遍(biàn)冲泡(pào)的茶(chá)汤(tāng)倒(dào)掉，用来洗(xǐ)茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲到盖(gài)碗(wǎn)里边焖(mèn)泡，水量在七(qī)八分左右，三秒后饮用。

凤凰单(dān)丛茶的冲泡办法

　　凤凰(huáng)单丛茶是一种具有中国特色(sè)的茶，归于(yú)闻(wén)名的(de)乌龙茶(chá)（青茶）。

　　主产(chǎn)于广(guǎng)东省潮州市(shì)凤凰镇，以当(dāng)地(dì)的一座凤凰山命名（海拔1497.8米，为潮汕区域榜首顶峰）。

　　凤凰单丛(cóng)茶具有(yǒu)天然花香、汤色橙黄(huáng)（原茶）或金黄(huáng)（精制茶）、透亮(liàng)浑(hún)厚、耐久回甘、极(jí)耐(nài)泡等特色，那么怎么冲(chōng)泡凤(fèng)凰单丛(cóng)茶？

　　凤凰单丛(cóng)茶冲(chōng)泡办法：

　　茶具：引(yǐn)荐白(bái)瓷(cí)碗和潮汕功(gōng)夫茶杯。

　　你也(yě)能(néng)够多预备些茶杯、茶巾、茶(chá)匙、水碗、过滤器、热水壶和风箱（电磁炉或(huò)酒精灯(dēng)都(dōu)能够），以增强泡茶的趣味。

　　沏茶用水(shuǐ)：自古以来，喝茶就十分重视水(shuǐ)质，水的质量(liàng)将直接(jiē)影(yǐng)响茶汤(tāng)的滋(zī)味。

　　一般(bān)来说(shuō)，无色无味、含氧(yǎng)量高的水最(zuì)适(shì)合泡(pào)茶(chá)，以山泉水、井水和溪流最好，纯净水次之。

　　泡茶水温：水温控制在95℃~100℃左右。

　　能够先把水烧(shāo)开，然后放凉(liáng)一点。

　　茶叶投进(jìn)量：依据盖碗的巨细而定。

　　放5-8克茶比(bǐ)较(jiào)适宜，喜爱喝浓茶的(de)朋友能够恰(qià)当多(duō)放些茶。

　　喜爱喝清淡的(de)朋友则放少些茶，依(yī)据自己的品味，投进量多(duō)试几回，就能把握(wò)自己喜爱的茶(chá)汤(tāng)浓度了。

　　凤(fèng)凰单丛的冲泡流程(chéng)

　　一(yī)、温杯冲茶(chá)

　　直接用白开(kāi)水洗净茶具，然(rán)后在余(yú)温散尽前，投(tóu)进茶叶并把(bǎ)100度的开(kāi)水进步(bù)入盖碗，使茶叶(yè)滚动，入水只需水盖过茶叶即可，不宜过(guò)多。

　　之所以要温杯是为了避免冲茶过程中，水杯招引了开水的(de)热量，导致水温不(bù)行泡茶不香。

　　二、刮沫闻香

　　刮沫又称春风(fēng)拂面，在倒(dào)入开水3秒左右，用(yòng)茶盖悄悄刮(guā)去漂浮的(de)白(bái)泡沫，即可出(chū)汤

　　三(sān)、出汤(tāng)

　　凤(fèng)凰单枞茶出汤要快。

　　一般不要(yào)超越6秒，把泡后的茶水顺(shùn)次巡回注入并(bìng)排(pái)的(de)茶杯里，可视泡(pào)数的添(tiān)加恰当增出汤的时刻(kè)，茶水倒到(dào)少量时要(yào)一点一(yī)点均匀滴到各茶(chá)杯里。

　　这样冲(chōng)泡出的茶汤不苦不涩，滋味最(zuì)宜(yí)。

　　四、赏茶(chá)品汤

　　悄悄(qiāo)的闻(wén)杯中的茶香，鉴赏汤色，欣赏杯中(zhōng)的茶(chá)汤色彩，品啜甘霖，先嗅其香后品(pǐn)味其味确是一种日子艺术(shù)享受

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