怎(zěn)么挑个甜南瓜吃好吃点(diǎn)呢？看：从(cóng)外皮颜色上(shàng)来说，金黄色的南瓜，颜色越深黄，条(tiáo)纹(wén)越清楚粗重越成熟；棱越深、瓜(guā)瓣儿越(yuè)鼓(gǔ)越好的。关于怎么挑个(gè)甜南瓜(guā)吃好吃点呢以及怎么挑个甜南瓜(guā)吃好(hǎo)吃点呢，如何挑南(nán)瓜比(bǐ)较甜，如何挑选甜的(de)南(nán)瓜(guā)，怎么选南瓜(guā)好吃又(yòu)甜，南瓜怎么(me)选才(cái)甜等问题，农(nóng)商网(wǎng)将为(wèi)你整理(lǐ)以(yǐ)下的生活(huó)知识：

南瓜(guā)可以生吃(chī)吗

　　南瓜是可以生吃的。

　　南瓜可以(yǐ)生吃，南(nán)瓜中含有丰(fēng)富的胡萝卜素、维生(shēng)素、矿物(wù)质、氨基酸及果胶等营养物质(zhì)，

　　生吃南瓜(guā)可以(yǐ)较(jiào)好的保(bǎo)存其营养价值，但建议(yì)控制(zhì)摄入量，以免(miǎn)造成胃肠道不(bù)适，日常适量生吃(chī)南瓜，对于改善皮肤状态、缓(huǎn)解(jiě)便秘(mì)发(fā)生等有(yǒu)一(yī)定的辅(fǔ)助(zhù)作用。

怎么挑个甜南(nán)瓜吃好吃点呢

　　1、看(kàn)：从外(wài)皮颜色上(shàng)来说(shuō)，金黄色的南瓜，颜色越深黄，条纹(wén)越(yuè)清楚粗重越成熟(shú)；棱(léng)越深(shēn)、瓜瓣儿(ér)越(yuè)鼓(gǔ)越好(hǎo)。

　　而若是买已切开的，则要(yào)挑果肉(ròu)的橘黄颜色越(yuè)鲜浓，胡(hú)萝卜素含量(liàng)就越多。

　　2、闻：南瓜熟后有一种清(qīng)香气味，而没有成熟的(de)嫩(nèn)瓜有一种菜瓜的味道(dào)。

　　3、掂：相同(tóng)大(dà)小的南瓜，挑选(xuǎn)的时候(hòu)，选沉重的那一个(gè)。

　　较沉的南瓜，成熟(shú)度(dù)更好。

　　4、拍：将南瓜托在手上(shàng)，用另(lìng)一只手去拍，如(rú)果声音(yīn)发闷，感觉南瓜的内部结构非常(cháng)紧实，就证明南(nán)瓜的成(chéng)熟度(dù)比较高。

南(nán)瓜怎么挑选(xuǎn)又糯又甜南瓜(guā)如何(hé)挑甜

　　1、观(guān)察南瓜的颜色。

　　不同的品种，南瓜的颜色是不(bù)一样的。

　　市(shì)场上常卖的两个品(pǐn)种(zhǒng)，一个(gè)是蜜本南(nán)瓜，要面甜的就要(yào)挑(tiāo)选颜色橙色的，成熟的好(hǎo)，口感就(jiù)好(hǎo);还有一(yī)种(zhǒng)京(jīng)绿栗南(nán)瓜，北京的品种，挑选要找颜色(sè)深绿的、所以(yǐ)，什(shén)么(me)样的南瓜又(yòu)面(miàn)又甜(tián)，首先看颜色准没错。

　　2、观察南瓜(guā)外(wài)形(xíng)。

　　可(kě)以通(tōng)过看南瓜的形(xíng)状看(k语言凝练和凝炼的区别，凝练和凝炼的区别是什么àn)出来，有的(de)南瓜是圆的，带有条纹的；有的是长的，带(dài)有斑纹(wén)线(xiàn)的。

　　不(bù)管什么(me)形状(zhuàng)的南瓜，在挑(tiāo)选(xuǎn)的时(shí)候，要找(zhǎo)形(xíng)状完整的，有凸起或(huò)斑点的不(bù)影(yǐng)响口(kǒu)感，这是南瓜抵制虫害(hài)，保护自(zì)己留下来的痕(hén)迹(jì)。

　　3、掐一下南瓜的外(wài)皮。

　　购买时要(yào)找老(lǎo)南(nán)瓜(guā)，用手掐南瓜外(wài)皮，如(rú)果比(bǐ)较坚硬，那就是老南(nán)瓜；如果一掐(qiā)就破，那就(jiù)是嫩南瓜。

　　4、听声音。

　　挑(tiāo)选南瓜时，可将南瓜托起，一只手去轻轻的(de)拍打，辨别一下(xià)南瓜的声音(yīn)，闷响的就是(shì)老南瓜(guā)，反(fǎn)之，成熟度就(jiù)没那么(me)好了。

　　5、看(kàn)瓜瓤。

　　南(nán)瓜成熟(shú)的(de)好，口感(gǎn)就是又糯又甜，这个(gè)在切开南瓜的一瞬间也能判断(duàn)出来。

　　成熟好的南(nán)瓜，瓜瓤比较(jiào)坚硬，颜色呈(chéng)金(jīn)黄色，瓜籽粒(lì)饱满，这样的(de)南(nán)瓜(guā)吃起来既面又糯(nuò)还(hái)甜；瓜瓤颜色较浅的，成熟度不够，口感也要略(lüè)差一些。

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