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一个(gè)鹅蛋等于(yú)几个鸡蛋
一个鹅(é)蛋约等(děng)于(yú)3个鸡蛋的。
一个鹅(é)蛋的大小在(zài)225-280克(kè),一个鸡蛋大小在80克左(zuǒ)右。
从(cóng)大小体积上来看,鹅蛋是鸡蛋的三(sān)倍(bèi)大(dà),但营养价值上并非成三倍(bèi)增长(zhǎng)。
一个(gè)鹅蛋的热(rè)量是多少(shǎo)
是196大卡/100克的。
一个(gè)鹅蛋的热(rè)量:196千卡/100克(kè)。
鹅(é)蛋是家(jiā)禽鹅生下的卵。
鹅蛋(dàn)成椭圆形,个体很大,味道有些油,必须(xū)用很新(xīn)鲜的鹅蛋稍加烹煮(zhǔ)后食用。
鹅蛋每颗约重225~280克,较(jiào)一般鸡蛋约大(dà)四(sì)五倍。
表面较光滑,呈白色,鹅蛋中还含有多种(zhǒng)维生素及(jí)矿物质,但质地较(jiào)粗糙,草腥味(wèi)较(jiào)重,食味不及鸡(jī)鸭蛋。
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1.蒸鹅蛋(dàn)
蒸鹅(é)蛋是他最(zuì)好的(de)吃方式(shì)。
烹饪时(shí),你可(kě)以准备两(liǎng)个鹅蛋,喝一个大碗。
用清水(shuǐ)清洗(xǐ)碗。
之后,将鹅(é)蛋敲入碗(wǎn)中,加入适量清(qīng)水、少量食用盐和适量料酒(jiǔ)搅拌均匀(yún)。
混合成(chéng)蛋液后,你可以直接把蛋液(yè)放入(rù)蒸锅里(lǐ)蒸(zhēng)。
煮沸(fèi)后,你应该打开蒸(zhēng)锅的盖子,用筷子不断搅拌,每两分钟搅拌一次。
大约(yuē)七八分钟后(hòu),锅里(lǐ)的鹅蛋就可以蒸了,然后把芝(zhī)麻(má)油(yóu)倒在上面直接(jiē)吃。
2.煎(jiān)鹅(é)蛋
炒(chǎo)鹅(é)蛋也是他(tā)最好的吃方式。
制作时,你可以根据自己的需要(yào)混合适量(liàng)的绿色(sè)蔬菜。
例如(rú),韭菜和黄瓜是炒鹅蛋(dàn)的(de)最佳组(zǔ)合(hé)。
做的时候,你应该把两个鹅(é)蛋敲碎,混合成蛋液(yè),翻炒(chǎo)成块(kuài)状,然(rán)后把黄瓜切成薄片,用油加热,加入葱花,翻炒到香味(wèi),然后把(bǎ)黄瓜薄片翻炒到(dào)软,然(rán)后把翻炒(chǎo)的(de)鹅蛋加入锅里,加(jiā)入适量的食盐调(diào)味(wèi),然后(hòu)就可以从锅里吃了。
3.腌(yān)鹅蛋(dàn)
鹅fio2吸氧浓度计算公式中的4是什么意思,氧合指数的计算公式蛋腌制食用(yòng),味道特别好。
在腌制鹅蛋之(zhī)前,鹅蛋的蛋壳应该(gāi)清洗干净(jìng),晾干(gàn),用白酒浸泡。
然(rán)后(hòu),鹅(é)蛋的(de)表面应(yīng)该涂上适(shì)量的(de)食用盐。
没有必要用塑(sù)料(liào)包装(zhuāng),它(tā)应该直接放在一(yī)个可以密封的罐子里。
鹅蛋在阴凉通风处(chù)腌(yān)制(zhì)40天后,可以品尝,放在锅(guō)里煮熟后食用。
腌鹅蛋又咸又(yòu)轻,蛋黄都沾有(yǒu)油。
鹅蛋的营(yíng)养价值
鹅蛋里边含有丰(fēng)富蛋白质(zhì)、脂肪,还(hái)有各种维(wéi)生素,另(lìng)外鹅蛋中脂肪(fáng)绝大部分是(shì)集中在蛋黄内,含有很多磷脂,其中一半是卵(luǎn)磷脂,卵磷(lín)脂对人脑(nǎo)和神经组织(zhī)发育有很好作用,另外鹅(é)蛋中矿物(wù)质主要含(hán)于蛋(dàn)黄内,另外(wài)鹅蛋(dàn)里边铁、磷和(hé)钙含量较多,很容易(yì)被人体(tǐ)吸(xī)收,可(kě)以作为补钙(gài)一个辅助产品。
鹅(é)蛋里边维生(shēng)素含量也很丰富(fù),含有丰富维生(shēng)素A、D和一(yī)些核黄素,对人视力也有很好补益作用。
鹅蛋(dàn)的热量是多少大卡
鹅蛋的热量(以100克可食部分(fēn)计)是196大卡(820千焦)。
每(měi)100克鹅(é)蛋(dàn)的(de)热量约占(zhàn)中国营养学会推(tuī)荐(jiàn)的普通(tōng)成年人每天所需摄入总(zǒng)热量的8%。
鹅蛋成椭圆形,个体很大,味道有(yǒu)些油,必须用很新鲜的鹅(é)蛋稍加烹煮后食用(yòng)。
鹅蛋每颗约(yuē)重225到280克,较一般(bān)鸡(jī)蛋约大四五倍。
表面较光滑(huá),呈白(bái)色,但质地较粗糙,草(cǎo)腥(xīng)味较重,食味(wèi)不(bù)及鸡鸭蛋。
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最新评论
非常不错
测试评论
是吗
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哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了