杭州市商务局牵头(tóu)起草《关于(yú)加快推进杭(háng)帮菜研发和(hé)预制(zhì)菜产业(yè)高(gāo)质量(liàng)发展的实施方案（2023-2025）（征求意(yì)见稿）》，其中提到(dào)到2025年，全市(shì)培育10家以(yǐ)上(shàng)预制(zhì)菜(cài)龙头生产(chǎn)企业，100家规模(mó)以上(shàng)预制菜企业(yè)，研发1000道(dào)以(yǐ)上杭帮菜创新(xīn)菜品，培育10000个以上全国(guó)连锁(suǒ)杭帮菜(cài)经营门店(diàn)和预(yù)制菜作家许地山简介，许地山简介资料经(jīng)销网点，全产业链总(zǒng)产值(zhí)达千亿(yì)元以上(shàng)。

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