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含盐率怎么求公式，含盐率(lǜ)怎么求(qiú)百分比

　　含(hán)盐率=盐的数量(liàng)除以盐水的(de)数量乘100%。

　　食(shí)用盐是(shì)指以氯化钠(nà)为主(zhǔ)要(yào)成分，从地下岩盐(yán)沉积物和天(tiān)然卤(lǔ)水中提取的(de)加工过的食用盐，不含低钠盐(yán)，含有少量的水(shuǐ)和杂质以(yǐ)及其他元素。

　　盐在(zài)化(huà)学(xué)中，是指一(yī)类(lèi)金属离子或铵根离子，属(shǔ)于化合物，溶于水会离解出所有的离子。

　　复盐通常(cháng)可由混合这两种盐饱和溶(róng)液(yè)并结晶而制得。

　　在(zài)自然界中广(guǎng)泛存在，如(rú)明(míng)矾就是天然而有广泛应(yīng)用的(de)复(fù)盐。

含(hán)盐率怎么求(qiú)（公式）

　　含盐率=盐的数量除以盐(yán)水的数量乘100%

　　1、食用(yòng)盐(yán)是指以氯化钠为主(zhǔ)要成分，从海带冲(chōng)水、地(dì)下(xià)岩（矿）盐(yán)沉积物和(hé)天(tiān)然卤水（盐）水中提取的加(jiā)工过的食(shí)用盐，不含低钠(nà)盐。

　　食盐的主要成分是(shì)氯(lǜ)化钠（NaCl），它含有少量(liàng)的水和杂质(zhì)以及(jí)其他元素，如铁(tiě)、磷和碘。

　　2、盐(yán)在化(huà)学中，是指一类金属离(lí)子或铵根离子（NH4，属(shǔ)于化合(hé)蠢(chǔn)颤(chàn)歼(jiān)物，溶于水会(huì)离解出所有的离子。

　　复盐通常可由(yóu)混合这两种盐饱和(hé)溶(róng)液(yè)并(bìng)结晶(jīng)而制得。

　　在自然界中广泛存在，如明矾(fán)就是(shì)天然(rán)小舞去掉所有衣服是什么样子的而有(yǒu)广泛应用的复盐(yán)。

　　扩展资(zī)料：

　　1、盐(yán)有多种颜色(sè)，不同(tóng)颜色(sè)的盐对(duì)应不同的种类：

　　（1）黄(huáng)色(sè)（例如铬酸钠(nà)）

　　（2）橙(chéng)色（例如重铬酸钾(jiǎ)）

　　（3）红(hóng)色（例如(rú)铁氰化(huà)钾）

　　（4）淡紫色（例(lì)如氯化钴(gǔ)）

　　（5）蓝色（例如硫酸铜、亚铁氰化铁）

　　（6）绿(lǜ)色（例如六水合氯化镍(niè)）

　　（7）无(wú)色（例(lì)如(rú)氯化钠、硫(liú)酸(suān)镁），粉末状时为白(bái)色

　　2、盐(yán)的物理性质：

　　（1）味(wèi)道：

　　不同(tóng)的盐可(kě)以激发不同(tóng)的小舞去掉所有衣服是什么样子的味觉，例如(rú)咸味（氯化钠）、甜(tián)味（乙(yǐ)酸铅[2]，若食(shí)用(yòng)会导致铅中毒）、酸味（酒石酸氢钾）、苦味(wèi)（硫酸(suān)镁）或鲜味（谷氨酸钠）[3]。

　　（2）气味(wèi)：

　　强酸或强碱盐（强盐(yán)）是不可挥发的，且没有气(qì)味(wèi)。

　　而弱酸或(huò)弱碱盐（弱盐(yán)）则会根(gēn)据共轭酸碱洞(dòng)族对(duì)而产(chǎn)生不同的(de)气味（例如醋酸盐则会有醋酸的味道，氰化氢(qīng)则会(huì)有(yǒu)苦杏仁味(wèi)等），此外弱酸或(huò)弱碱(jiǎn)盐还会挥(huī)发(fā)和分解(jiě)，并(bìng)且由于水解反应(yīng)和弱盐合成(chéng)的反应是可(kě)逆反应，因此(cǐ)当有水分存在时(shí)会(huì)加速弱盐(yán)的(de)分解。

　　（3）溶解度

　　许多离子化合(hé)物都(dōu)可以(yǐ)溶解(jiě)在水(shuǐ)或是类似(shì)的溶剂中，化(huà)合物的溶(róng)解度和(hé)组成的阴离子和(hé)阳离子以及溶剂都有关，因此有一特(tè)定的关系(xì)。

　　阳(yáng)离(lí)子(zi)当中，所(suǒ)有钠离子(zi)、钾(jiǎ)离子及(jí)铵离(lí)子的盐均可溶于水；而阴离子中，硝酸(suān)盐离子及(jí)碳酸(suān)氢(qīng)盐离子(zi)的(de)盐类可在水中溶解。

　　除了硫酸钡(bèi)、硫酸钙及硫酸铅外，大部份的硫酸盐离子的(de)盐(yán)类也(yě)都可(kě)以(yǐ)溶于水。

　　不过若离(lí)子之(zhī)间的键结很强(qiáng)，产(chǎn)生高度稳定的固体，在水中也就不易溶解，例如大(dà)部份的碳酸(suān)盐就不(bù)溶(róng)于水，例如碳(tàn)酸铅及碳(tàn)酸(suān)钡等。

　　参考(kǎo)资(zī)料来(lái)源：百度百科 - 盐

　　参考资料(liào)来源：百度百(bǎi)科 - 化(huà)学方程式(shì)

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