意大利红(hóng)烩(huì)是什(shén)么东西？意大利红(hóng)烩是(shì)一种烹(pēng)饪(rèn)方式，通常会用到(dào)葡萄酒，是西方比(bǐ)较特(tè)别(bié)的烹饪方式的。关于意大利红烩(huì)是什么东(dōng)西以及意大利(lì)红烩(huì)是什么东西，意大(dà)利红烩是(shì)什么(me)味道，意(yì)大利红烩是什么味道好吃，意大(dà)利红(hóng)烩是什么(me)意思，意大利(lì)红烩(huì)是什么做的等问题，农(nóng)商(shāng)网将为你整理以下的生活知识：

意大利是发达国(guó)家(jiā)吗(ma)

　　是的，意大利是发达国家(jiā)的。

　　意大利是(shì)发达国(guó)家。意大利是一个高度发达的资本主义国家,欧洲四大经济(jì)体之(zhī)一(yī),

　　也是欧盟和北约的创(chuàng)始会员国(guó),还是申根公约、八国(guó)集团(tuán)和联合国等重要国际组织的成员,意大利共拥有54个联合国教科文组织(zhī)世界遗产(chǎn),是全球拥有世界(jiè)遗产最多(duō)的欧洲国家。

意大利红烩是什么东西

　　意大(dà)利红烩是一种烹(pēng)饪方式，通常会用到葡萄酒，是西方比(bǐ)较(jiào)特别的(de)烹饪方式。

　　用红(hóng)烩手法烹(pēng)饪的菜肴(yáo)带有番茄的清新，以(yǐ)及葡(pú)萄酒醇厚的香(xiāng)味。

　　常(cháng)见(jiàn)的红(hóng)烩菜肴有(yǒu)：红烩牛肉、红(hóng)烩意面、红烩培根、红(hóng)烩鸡(jī)、红烩蔬菜汤(tāng)等(děng)。

　　意大利红烩的烹(pēng)饪方法：

　　1、将(jiāng)口蘑洗(xǐ)净，去蒂切片。

　　西红柿去(qù)皮。

　　芹菜、紫洋葱洗(xǐ)净，切成小块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉放(fàng)入锅中(zhōng)翻炒出(chū)香味，之后放入切好的西(xī)红柿、芹菜(cài)、紫洋葱(cōng)、口(kǒu)蘑炒熟，放入番(fān)茄酱加(jiā)水熬煮。

　　3、待汤汁已差(chà)不(bù)多变少，将米饭(fàn)倒入锅中搅拌均匀，开(kāi)小火煮到(dào)汤(tāng)汁完(wán)全收干，最后撒上芝士碎、法香(xiāng)碎(suì)即可(kě)。

　　红烩(huì)意面的做法：

　　1、意大利(lì)面放入(rù)沸水中，中(zhōng)火煮约(yuē)15分钟，捞出沥干(gàn)水(shuǐ)分，盛(shèng)盘待用(yòng)。

　　2、热锅加油(yóu)，放入洋(yáng)葱(cōng)碎和蒜碎炒(chǎo)香后，放入(rù)火腿丝(sī)和番茄丁继续(xù)翻炒3分(fēn)钟(zhōng)后加(jiā)水(shuǐ)，烧开后转小(xiǎo)火，并加(jiā)入掰开的(de)好侍番茄红(hóng)烩调(diào)料块，搅(jiǎo)拌(bàn)均匀(yún)。

　　3、用小(xiǎo)火加(jiā)热3分钟，待(dài)好侍(shì)番茄红烩(huì)调料块(kuài)完(wán)全溶解，汁(zhī)稍至浓稠放(f叮铃铃和叮呤呤，《叮铃铃》àng)入法香(xiāng)碎搅拌均匀，然后将(jiāng)汁浇在煮好的意(yì)大(dà)利面上即可(kě)。

红(hóng)烩是什(shén)么意识

　　红烩——是一种烹(pēng)调方法

　　意大(dà)利(lì)红烩(huì)的(de)做(zuò)法

　　原料：牛肉(ròu)200克(kè)，胡萝卜50克，土豆50克，洋(yáng)葱(cōng)20克(kè)，红葡(pú)萄酒40克，香叶1片，花生油50克，黄(huáng)酒10克，精(jīng)盐(yán)4克，胡(hú)椒粉2克，牛肉清(qīng)汤1000克。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡萝卜(bo)、土豆，洋(yáng)葱洗净，去(qù)皮切块。

　　2、将牛肉(ròu)洗净，切(qiè)成小块(kuài)，加(jiā)精(jīng)盐(yán)、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓(zhuā)匀，腌(yān)渍1小时(shí)。

　　3、煎锅(guō)上火，放花(huā)生油烧热，放(fàng)入(rù)胡萝卜、洋(yáng)葱块、土(tǔ)豆炸至金黄色待用。

　　4叮铃铃和叮呤呤，《叮铃铃》、取平底锅上火，放花生(shēng)油和(hé)黄油烧热，倒入(rù)牛肉块，香叶略炒，随(suí)即将(jiāng)剩(shèng)下的红葡萄酒和(hé)牛肉清(qīng)汤一起(qǐ)用小火烧(shāo)至七(qī)八(bā)成热(rè)，然后(hòu)放入炸好的胡萝(luó)卜(bo)、土豆(dòu)、洋葱，加(jiā)精盐、胡椒(jiāo)粉焖(mèn)之，焖时应(yīng)不时翻动，待牛(niú)肉软烂(làn)后(hòu)出锅。

　　5、装盘时，先(xiān)将牛肉块放(fàng)在盘内，再将锅里的原料汁浇在牛(niú)肉上。

　　特点：颜色深红光亮，味道浓(nóng)厚醇(chún)香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱(cōng)，胡萝(luó)卜(bo)，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡叮铃铃和叮呤呤，《叮铃铃》萝卜(bo)丁，西(xī)兰花，西芹，薯条。

　　调料：红(hóng)酒，香叶，百里香，迷迭(dié)香，法香，黑胡椒(jiāo)，黄油，盐(yán)。

　　制法：牛金钱(qián)腱(jiàn)用水煮4个小时，在水里(lǐ)加(jiā)洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒(jiǔ)在火上煮开(kāi)，加入(rù)香叶、百里香、迷迭香、法香、黑(hēi)胡椒熬(áo)制成(chéng)红酒汁(zhī)（快熬好时(shí)加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑(mó)菇丁、培根、胡萝卜丁，加入红(hóng)酒汁煮(zhǔ)熟，最后放入牛(niú)肉加盐一起煮；把煮(zhǔ)好(hǎo)牛肉入在盘子里(lǐ)，拱配西芹(qín)、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点(diǎn)：典型的法(fǎ)式乡村菜，红酒味浓。

　　参(cān)考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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