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大明虾是淡水还是海水

　　大明虾是海水的(de)。

　　1、明虾是海水(shuǐ)养(yǎng)殖的。它主要生活在浅海泥沙层(céng)，春季时(shí)会洄游产卵，可捕捞(lāo)出虾(xiā)籽，产卵后亲(qīn)虾就会出(chū)现(xiàn)死(sǐ)亡，幼虾(xiā)长到秋季时会成为成虾，生长(zhǎng)繁殖的速(sù)度非常快。

　　2、养(yǎng)虾时池(chí)塘(táng)一定(dìng)要建造在通风向阳(yáng)，注(zhù)水(shuǐ)排水方(fāng)便(biàn)，水源充足无污(wū)染的地方。建(jiàn)造好后(hòu)还(hái)要先进行消(xiāo)毒处理(lǐ)，保(bǎo)证(zhèng)无菌无毒。放养虾苗一般(bān)在(zài)春季的(de)3-4月(yuè)份，这时(shí)气候比较适宜，利于(yú)虾苗生长。平(píng)时可以(yǐ)将饵(ěr)料投喂在浅水处(chù)，同时要经常巡塘，观(guān)察生长情况，及(jí)时调节水(shuǐ)质。

　　3、养虾的池(chí)塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米(mǐ)，淡水水源充足、无污染(rǎn)、沙质底(dǐ)的(de)淡水池塘或虾塘为主。在(zài)虾(xiā)苗(miáo)放养(yǎng)前1周，一定要用60-80厘米(mǐ)的筛绢(juàn)网(wǎng)过(guò)滤，进水(shuǐ)30厘米，亩施基(jī)肥(féi)50公斤或尿素5公斤(jīn)培养基础饵料(liào)。

大(dà)明虾怎么保存(cún)才新鲜呢

　　1、保鲜(xiān)袋冷(lěng)冻保(bǎo)存。

　　首先(xiān)，准(zhǔn)备(bèi)好(hǎo)加厚的保鲜袋，然后把新(xīn)买来的(de)虾剪去虾(xiā)须和头(tóu)上的刺，以(yǐ)免扎破袋子失(shī)去保鲜，摆直放入(rù)保(bǎo)鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上3个同样的(de)保鲜袋，用透明胶(jiāo)封好，直接放入(rù)冰箱。

　　然后把冰箱调(diào)至最高档8到10个(gè)小时(shí)，这(zhè)样既冷冻的好又保(bǎo)鲜。

　　吃的时候拿(ná)出一袋，用水泡一(yī)下即可(kě)。

　　2、保鲜盒冷冻(dòng)保(bǎo)存。

　　把虾须和虾(xiā)枪剪掉后整(zhěng)齐(qí)的码在保险盒里，不(bù)用放水，盖好盒盖(gài)，保证没(méi)有缝隙就(jiù)行(xíng)，直(zhí)接放入冰箱速(sù)冻。

　　吃的时候拿大(dà)点的水果刀轻轻一撬就都下来了(le)，而且还很完整。

　　这(zhè)样的虾和(hé)刚买(mǎi)来鲜活(huó)的虾的肉质口感是一样的，可以保存(cún)到来年有(yǒu)鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备一个(gè)饮料瓶(píng)子，然后将(jiāng)鲜虾一只只(zhǐ)的顺装在空的(de)饮料(liào)瓶里(lǐ)，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶(píng)盖(gài)，放在冰箱冷冻。

活的大(dà)明虾(xiā)怎么保鲜(xiān)

　　 活的大明虾怎么保鲜

　　 活的(de)大明虾(xiā)怎么(me)保鲜(xiān)，在现实生活中，明虾(xiā)的(de)味(wèi)道(dào)鲜(xiān)甜，肉(ròu)质也(yě)非(fēi)常(cháng)正宗，营养也是(shì)十分丰富，所以很多人平(píng)时(shí)都非常喜(xǐ)欢吃明(míng)虾。

　　下面就为大(dà)家分享(xiǎng)活的大明(míng)虾怎么(me)保鲜。

活(huó)的大(dà)明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出(chū)一个胶盒来，在(zài)里面放一些湿纸巾，还是湿毛巾作(zuò)为垫底，把(bǎ)虾放(fàng)入(rù)里面后，再在上面铺上一层湿(shī)纸巾或湿(shī)毛(máo)巾，这(zhè)么做是为了利用冰箱内的冷(lěng)气(qì)，让湿纸巾(jīn)或湿毛巾保(bǎo)持一定的湿度(dù)，来保持基围虾的持久保鲜。

　　 长(zhǎng)时(shí)间保存

　　 1、把刚买回来的活虾稍微用凉水小冲一(yī)下。

　　 2、把虾码(mǎ)放在饭(fàn)盒里(lǐ)，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家三口吃的话，用(yòng)小一点的饭(fàn)盒，过节日的话可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉水(shuǐ)在饭盒里(lǐ)，不要太满，但要(yào)没过虾。

　　 4、冻好后(hòu)，用凉水冲饭盒反面，一倒就能把虾(xiā)块(kuài)取出，用(yòng)保(bǎo)鲜膜把虾块包好，可以在冰箱里码放(fàng)整齐。

　　 活明(míng)虾怎么(me)处理

　　 1、新鲜明虾用清(qīng)水冲(chōng)洗干净，并(bìng)沥干水分;

　　 2、左手握虾住明虾的身(shēn)体(tǐ)，右手(shǒu)拿剪刀(dāo)虾须(xū)剪掉;

　　 3、左手握(wò)虾住明虾，把(bǎ)虾身(shēn)搭在(zài)中指(zhǐ)、无名指和小(xiǎo)指上，用(yòng)大拇指和食指压住虾身，使虾肚面向(xiàng)自己(jǐ)，右手拿(ná)剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉虾脚后，在虾肚中间有一(yī)条(tiáo)黑色的虾肠，用(yòng)剪刀沿着黑(hēi)线边缘轻(qīng)轻(qīng)划一下(xià)，取出黑色虾(xiā)肠;

　　 5、左手握着虾身(shēn)体的第二(èr)个关节处，右(yòu)手取一根牙(yá)签(qiān)，用(yòng)牙签插入虾的第二关(guān)节，轻轻向上一挑，左手同时把虾身松(sōng)开(kāi)平放，把虾泥取出;

　　 6、左手(shǒu)握虾，右手(shǒu)顺着(zhe)虾身(shēn)把身体部位的虾壳外国保质期日期是什么顺序 mfd是生产日期吗剥(bō)下;

　　 7、左手(shǒu)握虾(xiā)，右手(shǒu)把虾头去(qù)掉;

　　 8、留下干净的虾(xiā)仁(rén)备用(yòng);

　　 9、剥(bō)下来的虾壳和虾(xiā)头不要丢(diū)掉(diào)。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶子(zi)保鲜(xiān)法(fǎ)

　　 将鲜虾一只只的顺(shùn)装在空的饮料(liào)瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在(zài)冰箱冷冻(dòng)。

　　这样虾(xiā)完(wán)全与(yǔ)空气隔绝，也不(bù)会串味(wèi)。

　　吃(chī)之前(qián)取出(chū)一瓶提(tí)前解(jiě)冻，用刀或剪(jiǎn)子(zi)将瓶子破开，一(yī)瓶正好可(kě)以做(zuò)一盘。

　　 *这种方法(fǎ)简单、方便、干净、利落、最(zuì)主(zhǔ)要的保鲜不易干、不串味。

　　由于虾与空(kōng)气(qì)隔绝(jué)，虾肉和新买的一样鲜，不会变得干柴(chái)。

　　饮料瓶不要太大也(yě)不要太小，500ml的(de)饮料瓶大小正合适(shì)，拿出(chū)来(lái)吃的话正好(hǎo)能做(zuò)一(yī)份(fèn)。

　　 2、保鲜(xiān)袋冷冻法

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把新买来的虾剪去虾须(xū)和头上的刺，以(yǐ)免扎(zhā)破袋子失去保鲜(xiān)，摆(bǎi)直放入保鲜袋子(zi)。

　　摆(bǎi)满(mǎn)袋子后，在(zài)袋(dài)子外(wài)面再(zài)套上3个(gè)同样(yàng)的保鲜袋，用透明(míng)胶(jiāo)封(fēng)好，直(zhí)接放入冰(bīng)箱(xiāng)。

　　然后把冰箱调(diào)至最高(gāo)档8到10个小时，这样既(jì)冷(lěng)冻的好(hǎo)又保鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出(chū)一袋，用水泡(pào)一下即可。

　　 *这种(zhǒng)方法的缺点是保鲜袋容(róng)易破，保鲜袋破了以(yǐ)后虾(xiā)就不新鲜了，会变干、也容(róng)易串味，时(shí)间长(zhǎng)了口感也会发(fā)面。

　　 3、保(bǎo)鲜(xiān)盒冷(lěng)冻法

　　 把(bǎ)虾须和(hé)虾(xiā)枪剪掉后整齐的(de)码在保险(xiǎn)盒里，不(bù)用放水，盖好(hǎo)盒盖，保证没有(yǒu)缝(fèng)隙(xì)就行，直接放入冰(bīng)箱速冻。

　　吃的时(shí)候拿(ná)大点的(de)水果刀轻轻一撬就都下来了，而且(qiě)还很(hěn)完整。<外国保质期日期是什么顺序 mfd是生产日期吗/p>

　　这样的`虾和刚买(mǎi)来鲜活的虾的肉质口感是一样的，可以保存到(dào)来年有鲜虾的时候。

　　 *使(shǐ)用此(cǐ)法(fǎ)时(shí)保鲜盒的大小要合(hé)适，一(yī)般的(de)外(wài)卖餐盒和饭店(diàn)的打包盒大小就差不多(duō)，大概(gài)能装一斤虾(xiā)，正好一(yī)盘。

　　 4、氽水冷冻法(fǎ)

　　 鲜(xiān)虾可先在水里面(miàn)煮一下，然后(hòu)把(bǎ)虾捞上(shàng)来，把(bǎ)水沥干(gàn)后，用保鲜袋装(zhuāng)好，放在(zài)冰箱里面冷冻。

　　 方法(fǎ)1-3都适合长期保存，保存(cún)时间可长达一年，而且(qiě)口感和鲜度与鲜虾几乎(hū)无(wú)异。

　　方法4虽然也很(hěn)简单易行，但保存时间不宜(yí)太久，一般七天左右。

　　而且口感和鲜度都要差许多。

　　 注意事项：冷冻(dòng)鲜(xiān)虾(xiā)切忌反(fǎn)复化(huà)开冷冻。

　　每次吃多少取多(duō)少，否则化开再冻虾肉(ròu)就(jiù)粉了没有弹性了，而且虾皮会变黑。

　　取出(chū)后用自来水迅速解冻，然后控水后(hòu)，愿(yuàn)意水煮、油焖就自由发挥了。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜(xiān)3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶(píng)子(zi)保鲜法。

　　把(bǎ)买(mǎi)来的虾一只一只放在塑料瓶里，装满后拧紧瓶(píng)盖放(fàng)到冰(bīng)箱里保存。

　　因为冰箱里放的东西(xī)多(duō)且杂，这(zhè)么放就不(bù)会串(chuàn)味了，制作方(fāng)法也很简单方便(biàn)。

　　 2、保鲜膜保鲜(xiān)法。

　　为了避(bì)免(miǎn)虾(xiā)刺破(pò)保鲜袋，先把虾须和虾头(tóu)的刺剪掉，也可(kě)以提前把不吃(chī)的地方剪掉，然后再用保鲜袋(dài)把虾多缠几(jǐ)下放(fàng)到冰箱里保存。

　　 3、真(zhēn)空保鲜(xiān)。

　　其(qí)实家里(lǐ)有食品级真(zhēn)空包装(zhuāng)袋和包(bāo)装(zhuāng)机的(de)话完全可(kě)以选(xuǎn)择(zé)这种方法！因为(wèi)不论是瓶子还是保鲜膜(mó)难免会有(yǒu)空(kōng)气在里面，有(yǒu)空气就难免(miǎn)会(huì)有(yǒu)细菌，把(bǎ)空气抽空之后细(xì)菌的含量也会大大(dà)减(jiǎn)少，所以被细菌感(gǎn)染的(de)几率(lǜ)也(yě)会(huì)大大减少哦！

　　 虾(xiā)是贝类(lèi)吗

　　 虾(xiā)并不是贝类。

　　虾是(shì)一(yī)种甲壳(ké)类节肢(zhī)动物，大多生活在江湖或(huò)者海(hǎi)水(shuǐ)中，常见(jiàn)的品(pǐn)种有青(qīng)虾，河虾(xiā)，对(duì)虾等；而贝类是一(yī)种软体动(dòng)物(外国保质期日期是什么顺序 mfd是生产日期吗wù)，主要分布在海洋(yáng)中，常见的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完(wán)全就是(shì)两(liǎng)个品种(zhǒng)，但基(jī)于人类(lèi)的本质，我们对这两样一(yī)律(lǜ)来着不拒(jù)，因为两者都是(shì)美(měi)味！我(wǒ)们通常说的(de)贝类一般会有贝壳，然后(hòu)所(suǒ)有的器官(guān)都(dōu)在贝壳里，虾则不一样，虾(xiā)的外壳会保护它大部分(fēn)躯(qū)体，但是头部还有四肢(zhī)是露在外面的，且虾的外(wài)壳(ké)是一节一节的并不(bù)像(xiàng)贝壳只有(yǒu)一大块。

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