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  1.芹菜榨汁(zhī)要开水焯(chāo)一下,因为在芹菜(cài)表面会有很(hěn)多的细菌,而且(qiě)在(zài)表面还会有很多的(de)泥污,所以必须要进行焯水,这样(yàng)才(cách2是什么基团,chch3ch3是什么基团i)能够保证青菜的新(xīn)鲜(xiān),同时也可以去(qù)除表面(miàn)的泥污(wū),吃(chī)的时候就(jiù)特别健康卫生。

  2.另外,芹(qín)菜榨汁用开水焯的具体方法为首先清洗干净,然后起锅烧水(shuǐ),将青菜(cài)放入到锅里(lǐ)面煮5~10分(fēn)钟之(zhī)后捞出,就可以完成(chéng)焯水,这样制作出来的(de)味道(dào)就比较好吃,而且也(yě)不会(huì)出现(xiàn)拉肚子的情况。

芹菜榨汁用生的好还是熟(shú)的好

  榨(zhà)芹菜汁(zhī)的话不(bù)管是用生(shēng)的还是熟的都是可以的。

  要(yào)是肠胃比(bǐ)较好(hǎo)喜欢吃些(xiē)生食(shí)的话,可以直(zhí)接用生的榨汁(zhī),由(yóu)于生的芹(qín)菜味(wèi)道比较重所以很(hěn)多人都不能接受。

  要是不能接受的话也可(kě)以(yǐ)用熟的(de)芹菜榨汁的,效果是(shì)一样的。

芹菜榨汁用什(shén)么芹菜

  西芹。

  西芹和芹(qín)菜虽(suī)都同属于芹菜,但是西芹和芹菜含水量不一样(yàng)且所含营(yíng)养价值也不同。

  芹菜中所含的(de)粗纤(xiān)维成分比较(jiào)多,榨(zhà)出(chū)来的汁水(shuǐ)所含的杂质比较多,难以下咽。

  西芹水分含量(liàng)比较多,粗(cū)纤维较少,所(suǒ)以西芹榨出来的汁水比较纤(xiān)细浓稠,且不(bù)含太多杂(zá)质,比较容易(yì)吞咽,所以选择榨(zhà)芹(qín)菜汁时选(xuǎn)用西芹较(jiào)好。

芹(qín)菜榨汁用(yòng)芹菜叶吗(ma)

  不用把(bǎ)叶子去掉,叶(yè)子营(yíng)养(yǎng)很高。

   很多人吃芹菜会把(bǎ)芹菜叶丢掉,这(zhè)种吃法(fǎ)是不科学的,因为芹菜叶(yè)的营养远远高(gāo)于茎。

  研究发现,芹菜叶中的胡萝卜(bo)素、维生素C、维生素B1、蛋(dàn)白质、钙物质的(de)含(hán)量都高于(yú)芹菜茎,其中个别(bié)营养(yǎng)成分要(yào)高出芹(qín)菜茎几十倍。

  芹菜叶中(zhōng)还含有维生素E,而芹(qín)菜茎(jīng)中没有。

芹菜榨汁用热水还(hái)是凉(liáng)水

  都可以,根据(jù)口味来(lái)决定。

   芹菜是一种(zhǒng)非常好好的药(yào)材蔬菜,它富含(hán)碳水化合物和蛋白质(zhì)具有健胃、利(lì)尿、净血调经、镇静等作用(yòng)。

  很多人都(dōu)会(huì)用它来榨汁喝,一般都是直接切段(duàn)榨汁即可(kě),不(bù)喜(xǐ)欢味道(dào)的还可(kě)以添加白糖或者(zhě)先(xiān)焯水(shuǐ)榨熟的。

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