1、掐(qiā)一下瓜(guā)皮。

　　挑选长(zhǎng)南瓜(guā)的时分，我(wǒ)们能够在瓜皮外表悄悄(qiāo)掐(qiā)一下，老(lǎo)长南瓜往(wǎng)往是皮厚坚实，即便用力掐(qiā)也很(hěn)难掐动，这样(yàng)的(de)长南瓜(guā)，吃起(qǐ)来才又甜又起沙，不过悄(qiāo)悄掐一下就很(hěn)简单留(liú)下疤(bā)痕(hén)，这样的(de)长南瓜比较(jiào)嫩，口感是比较脆的(de)。

　　2、外表带霜。

　　挑长南瓜其实和挑冬瓜是相同的，外表带(dài)有一层白(bái)霜的长南瓜(guā)是(shì)最好的，这(zhè)样的(de)长(zhǎng)南瓜又甜，用绵软(ruǎn)。踢足球可以长高个子吗，为什么踢足球的个子矮

　　3、看长南瓜的纹理。

　　这个挑选办(bàn)法与西瓜相似(shì)，长南瓜与西(xī)瓜相同，外(wài)表是有(yǒu)一道道的纹理的(de)，挑选长南瓜的时分一(yī)定要挑选纹理明晰的，并(bìng)且长南瓜的纹理越深越粗，则表明这个长南瓜在成(chéng)长过程中充沛的(de)吸收到了(le)阳光和水(shuǐ)分(fēn)，这样的长南瓜口(kǒu)感也就(jiù)越甜。

南(nán)瓜(guā)怎样挑选(xuǎn)又(yòu)糯又甜(tián) 来教教我们吧

　　1、看(kàn)色彩：南瓜一般有两个种(zhǒng)类(lèi)：蜜(mì)本南瓜和京绿(lǜ)栗南瓜。

　　蜜本南瓜要挑(tiāo)选橙(chéng)色的，外皮偏(piān)绿(lǜ)证(zhèng)明老练度不行;买京绿栗(lì)南瓜则以深绿色为佳，色彩深一(yī)些证明老练度高(gāo)。

　　按种类挑选南瓜(guā)时，最好(hǎo)对它的特性(xìng)有所了(le)解，紧记它老练时的姿态，这(zhè)样才(cái)干买(mǎi)到好南瓜。

　　 2、看(kàn)外形：挑(tiāo)选外形完好的(de)南瓜，假如你选购有机产品，可能会发现南瓜外皮(pí)有(yǒu)一些小(xiǎo)斑驳或突起，这并不影响南瓜的(de)质(踢足球可以长高个子吗，为什么踢足球的个子矮zhì)量。

　　这是由于(yú)南(nán)瓜在(zài)成长(zhǎng)时遭(zāo)到(dào)虫咬或划(huà)伤，南瓜排泄出(chū)少数(shù)黏(nián)液来维护(hù)创伤(shāng)，一段时间今后这些粘液(yè)会凝(níng)结变硬(yìng)，南瓜(guā)外皮(pí)上就(jiù)会(huì)呈现(xiàn)小(xiǎo)斑驳或突起，并不影响食用。

　　 3、掐外皮：用大(dà)拇指(zhǐ)的指(zhǐ)甲将(jiāng)南瓜的外皮稍(shāo)稍用力(lì)掐一下，假如感觉南(nán)瓜外皮比较坚固，那(nà)么，这样(yàng)的南瓜(guā)便是老南瓜;反之，假如一掐就(jiù)破，则证明老练度不行，这样的南瓜口感较差。

　　 4、拍一(yī)拍(pāi)：将(jiāng)南瓜托在手(shǒu)上，用(yòng)另一只手去拍(pāi)，假如(rú)声响发闷，感觉南瓜(guā)的内部结构十分(fēn)紧实，就(jiù)证明南瓜的老练度比较高。

　　别(bié)的，相同巨细(xì)的南瓜，重的那个老练度(dù)更好。

　　 5、看瓜瓤(ráng)：切(qiè)开南瓜(guā)时，假如感(gǎn)觉瓜瓤十分坚固(gù)，这样的南瓜口(kǒu)感又(yòu)面又沙(shā)，并(bìng)且甜度高。

　　南(nán)瓜瓤的色彩多为金黄色，色彩较深的(de)，老练度(dù)高;反之，假如(rú)色彩浅浅(qiǎn)的，就证明老练(liàn)度就不(bù)行(xíng)。

　　别的，瓜籽丰满也(yě)是南瓜老练度高的(de)体现(xiàn)之一。

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