红薯怎(zěn)样挑(tiāo)才甜呢？选品(pǐn)种的。关于红薯怎样挑(tiāo)才甜呢以及红薯(shǔ)怎样挑才甜呢，红薯怎样(yàng)挑才甜一(yī)点，红薯怎样挑甜的，怎样挑选红薯比较(jiào)甜(tián)，怎样挑烤红(hóng)薯比较(jiào)甜等(děng)问题，农商(shāng)网将为你收拾以下的日子常(cháng)识：

红薯能(néng)够生吃(chī)吗(ma)马云移民到哪国籍h3>

　　红薯(shǔ)是能够生吃的。

　　红(hóng)薯为(wèi)一类(lèi)较常见的(de)食物，能够生(shēng)吃红薯(shǔ)，但(dàn)不主张生吃红薯。生吃红薯不会引起中(zhōng)毒，但生红薯中含有丰厚的淀粉，

　　生(shēng)红薯(shǔ)中的淀粉很难消(xiāo)化、吸收，有或许由于消(xiāo)化不良而出现(xiàn)腹胀、打(dǎ)嗝。将生(shēng)红薯做熟，才可让红薯中(zhōng)的(de)淀粉发生变(biàn)化，相对更易消化(huà)。

　　一(yī)起(qǐ)不主(zhǔ)张食(shí)用过多(duō)生红薯，是由于(yú)生红薯中(zhōng)含(hán)有一种气(qì)化酶，会导致食(shí)用(yòng)红薯后(hòu)产气，感觉腹胀难(nán)过。

红(hóng)薯怎样挑才(cái)甜呢

　　1、选(xuǎn)品(pǐn)种。

　　红薯有四种，分别(bié)是(shì)红(hóng)心红薯、白心红薯(shǔ)、黄心红薯和紫心红薯(shǔ)。

　　红心红薯的滋(zī)味甜美(měi)，口感比较脆(cuì)爽(shuǎng)，含糖量十(shí)分高，蒸熟(shú)之后(hòu)香气(qì)溢散(sàn)，口感(gǎn)十分(fēn)嫩(nèn)。

　　白(bái)心红(hóng)薯淀(diàn)粉含量比较高，口感上糯(nuò)而不(bù)腻，一(yī)般用来制造薯粉，有(yǒu)嚼劲(jìn)。

　　黄(huáng)心红(hóng)薯是最常见的一种，合适蒸食、煮粥(zhōu)、炒(chǎo)菜等各(gè)种(zhǒng)办(bàn)法，口感也是十分的清(qīng)甜爽(shuǎng)滑。

　　紫(zǐ)心红薯口感(gǎn)上不是特(tè)别(bié)好(hǎo)，可是养分价值(zhí)比较高(gāo)。

　　几种红薯的口感不同也比较大，在购买的时分依据自己(jǐ)的需求来挑选就好了。

　　2、看红薯的外观。

　　首要咱们最直观能看到的便是红薯(shǔ)的外(wài)观(guān)了(le)，在购买红(hóng)薯的时分，咱们能够先(xiān)看下红薯(shǔ)的外观，挑选(xuǎn)外(wài)形(xíng)丰满、外表润滑地进行购买，假如红(hóng)薯外表皮(pí)是(shì)高(gāo)低不平或许有黑点、发霉(méi)或(huò)许(xǔ)是有缺口的就别买了，这种有或许是寄(jì)存时刻过久，或许会有蜕变(biàn)的(de)问(wèn)题，假如是外表特别(bié)粗糙，或许也是寄存过久(jiǔ)，水分(fēn)有些丢失掉了，还有便是(shì)发(fā)芽(yá)的必定不要购(gòu)买。

　　3、看红薯(shǔ)的形状。

　　在挑选红薯的时(shí)分，咱们尽量去挑选两头尖，中心粗形状的红(hóng)薯(shǔ)，这种红薯的口感是比较(jiào)好的，由于这(zhè)种红(hóng)薯在成长的过(guò)程中养分吸收(shōu)得比较均匀，养分价值更好，圆(yuán)润的红(hóng)薯看起来比(bǐ)较美观，可是相比较来说(shuō)，两头尖、中心粗的红薯(shǔ)口感(gǎn)上会更(gèng)好一些。

　　4、捏一捏红薯。

　　在把看好(hǎo)的红薯放进购物袋的(de)时分，能够(gòu)随手捏(niē)一下红(hóng)薯(shǔ)的头尾处，挑(tiāo)选(xuǎn)捏起来比较紧实的(de)，假如是捏起来比较软(ruǎn)的(de)话，有(yǒu)或许是(shì)水分丢失(shī)导致的，就没有(yǒu)那么新鲜(xiān)了，所以在挑选捏起来(lái)紧(jǐn)实水(shuǐ)分也比较足的(de)。

怎么挑甜红薯

　　1、看红(hóng)薯的品种。

　　常常买红薯的人都知道，一般(bān)红薯会分为红心的，还有(yǒu)白心的。

　　红心红薯的甜(tián)度(dù)比(bǐ)白心的口感会高一些，红(hóng)心的红薯(shǔ)将其烹饪熟透之后，里边的色彩出现的是橘黄色。

　　而(ér)白心红薯，它的糖(táng)分比较(jiào)低一些。

　　淀粉含量高(gāo)，所以吃起(qǐ)来就略微面一些(xiē)了(le)。

　　我们假(jiǎ)如分不(bù)清它(tā)是红心红薯仍是白心的红(hóng)薯，能够直(zhí)接问问摊主就能够(gòu)了。

　　2、买两头尖、中心粗的红薯(shǔ)。

　　在买红薯的时分，不(bù)论红薯是白心的，仍是红心的。

　　最好挑选，两(liǎng)头尖中心粗(cū)的(de)红(hóng)薯。

　　由于这(zhè)类(lèi)的红薯被称为(wèi)“公红薯”。

　　一般这类的红(hóng)薯，它的吸(xī)收养分成分比(bǐ)较均匀。

　　做熟之后，它的口感也会比较甜美一(yī)些(xiē)。

　　而(ér)那(nà)些看起来(lái)比较圆润的红薯，便(biàn)是母(mǔ)红(hóng)薯了(le)。

　　这种红薯的(de)甜度特别低，并且口感也特别(bié)的差。

　　就(jiù)不主张我(wǒ)们购(gòu)买啦。

　　3、看红薯的表皮。

　　在买红薯的时分，必定要挑(tiāo)选外形丰满，并且(qiě)洁净润滑的红薯(shǔ)。

　　这样的红薯才(cái)好(hǎo)吃(chī)。

　　假如红薯的外表皮高低不平(píng)，并且(qiě)有虫眼的话。

　　这样的红薯(shǔ)就不主(zhǔ)张购买啦。

　　4、摸一下红薯的外皮。

　　一般买红薯的时(shí)分，红薯的外皮都会(huì)有(yǒu)带(dài)有一些泥土(tǔ)。

　　而这些外面(miàn)的泥土比较(jiào)枯(kū)燥的话，就阐明这(zhè)类(lèi)的红薯是(shì)甜(tián)美(měi)的。

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