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干紫(zǐ)菜能够直接(jiē)吃(chī)吗

　　干紫菜是能够直接(jiē)吃的(de)。

　　如果(guǒ)干紫菜没有受(shòu)潮仍是干的(de)状况，而且外观没(méi)有(yǒu)发霉(méi)的状(zhuàng)况(kuàng)，便是证明这种干紫菜是能吃(chī)的，往往干紫菜在厨房放置(zhì)半(bàn)年也是能够(gòu)吃的。

　　如(rú)果您调查干紫菜外(wài)观没有问题，可是凉水浸泡后的紫菜呈(chéng)蓝紫色，阐明(míng)该菜的(de)枯燥、包装前已被有毒物(wù)所污染，这种紫(zǐ)菜对人体有害(hài)，不能食用(yòng)。

　　还(hái)有一个状况便是干紫(zǐ)菜(cài)受潮了那(nà)就(jiù)不要吃了，尽管干紫菜上面还(hái)没有霉菌(jūn)，可是离(lí)糜烂也就不远了，这样的(de)干紫菜吃了是会引起肠胃问题(tí)的，所以不建议您食用。

怎样判别干紫菜的好坏

　　1、看。

　　没有通过加(jiā)工的优质(zhì)的干紫(zǐ)菜具有紫黑色光泽(有的呈紫赤(chì)色或紫褐(hè)色)，片薄，包底(dǐ)无沙子等杂质(zhì)，而残次干(gàn)紫菜则外表光泽(zé)差，片张厚度不均(jūn)匀，色彩呈(chéng)赤色或(huò)搀杂绿色。

　　2、闻。

　　优质的(de)干(gàn)紫菜有一(yī)点海味的幽香，而残(cán)次或陈年干紫菜则(zé)有怪味。

　　如果(guǒ)干(gàn)紫菜(cài)闻起来(lái)有霉味、或腥(xīng)臭味，则(zé)质(zhì)量一定有问题，牢记不要购买。

　　3、泡(pào)。

　　优质(zh准确的近义词有哪些，准确 的近义词是什么？ì)的干紫菜(cài)泡发(fā)后简准确的近义词有哪些，准确 的近义词是什么？直(zhí)看不到杂质(zhì)，叶子比(bǐ)较规(guī)整。

　　如果干紫菜经泡(pào)发后变为绿(lǜ)色则质量很差(chà)，极(jí)有可能(néng)是人工上色的。

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