意大利红烩是什(shén)么东西？意大利红烩是一种烹饪方式，通常会用到葡萄(táo)酒(jiǔ)，是西方比较特别的烹饪(rèn)方(fāng)式的。关于(yú)意(yì)大利(lì)红烩(huì)是(shì)什么东西以及意(yì)大利红烩是(shì)什么东西(xī)，意大(dà)利红烩是什么味道(dào)，意大利(lì)红烩是什么味道好吃，意大(dà)利红烩(huì)是(shì)什么意思，意大(dà)利红烩是什么做的等(děng)问(wèn)题，农(nóng)商网将为(wèi)你(nǐ)整理以(yǐ)下(xià)的生活知识：

意(yì)大利(lì)是发(fā)达国家吗

　　是的，意大利是发达国家(jiā)的(de)。

　　意大利是发(fā)达国家。意大利(lì)是一个高度发达(dá)的资(zī)本主义国家,欧洲四大(dà)经济(jì)体(tǐ)之一,

　　也是欧盟和北约的创始会员国,还是申(shēn)根公约、八国集团和联合国(guó)等重要国(guó)际(jì)组织的成员,意大(dà)利共拥有54个联合国教科文组织世界遗产,是全(quán)球拥(yōng)有世界遗产最(zuì)多(duō)的(de)欧洲(zhōu)国家。

意大利红烩是(shì)什么东(dōng)西(xī)

　　意大利红烩是一种(zhǒng)烹饪方(fāng)式，通常(cháng)会用到(dào)葡萄酒，是西方比较特别(bi2023年过年是哪一天，2023年春节是哪天一天é)的烹饪方式。

　　用红烩(huì)手法烹饪的菜肴带有番茄的清(qīng)新，以及葡(pú)萄酒醇厚的香味(wèi)。

　　常见的红(hóng)烩菜肴有：红烩牛肉、红烩意面、红(hóng)烩培根(gēn)、红烩鸡、红烩(huì)蔬菜汤等。

　　意大(dà)利红(hóng)烩的烹饪方法：

　　1、将(jiāng)口蘑洗(xǐ)净，去蒂切片。

　　西红(hóng)柿去皮。

　　芹(qín)菜、紫(zǐ)洋葱洗净，切成小块(kuài)，备用。

　　2、锅中放油(yóu)烧热，将(jiāng)蒜蓉放入锅中翻炒出香味(wèi)，之后放入(rù)切好的西红柿(shì)、芹菜(cài)、紫洋葱、口蘑炒熟，放(fàng)入番茄(jiā)酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已(yǐ)差不多变少，将(jiāng)米饭(fàn)倒入(rù)锅中搅拌均(jūn)匀，开小(xiǎo)火(huǒ)煮(zhǔ)到汤汁(zhī)完(wán)全收干，最后撒上芝士碎、法香碎即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意(yì)大利面放入沸(fèi)水中，中火煮约15分钟，捞出沥干水(shuǐ)分，盛盘待(dài)用。

　　2、热锅加(jiā)油，放入洋葱碎和蒜碎炒香后(hòu)，放入(rù)火腿丝和番茄丁(dīng)继(jì)续翻(fān)炒3分钟后加水，烧开后转(zhuǎn)小火，并加入(rù)掰开的好侍番茄红烩调料块，搅拌均匀(yún)。

　　3、用(yòng)小火加(jiā)热3分钟，待好(hǎo)侍番(fān)茄红烩(huì)调料块完(wán)全溶解，汁稍至浓稠(chóu)放入法香(xiāng)碎(suì)搅拌均匀，然后(hòu)将汁浇在煮(zhǔ)好的意大(dà)利面上即可。

红烩是什(shén)么(me)意(yì)识

　　红烩——是(shì)一种2023年过年是哪一天，2023年春节是哪天一天烹调方(fāng)法(fǎ)

　　意大利(lì)红烩的(de)做法

　　原料：牛肉200克，胡萝(luó)卜50克，土(tǔ)豆50克，洋葱20克，红(hóng)葡(pú)萄酒(jiǔ)40克，香(xiāng)叶(yè)1片，花生(shēng)油(yóu)50克，黄酒10克(kè)，精盐(yán)4克，胡椒粉2克，牛肉清汤(tāng)1000克(kè)。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土(tǔ)豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将(jiāng)牛肉(ròu)洗(xǐ)净，切成小块，加(jiā)精(jīng)盐、胡椒粉和20克红葡萄酒(jiǔ)，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热，放入(rù)胡(hú)萝卜、洋葱块、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取平底锅上火，放(fàng)花生油和黄油烧热(rè)，倒入牛(niú)肉块(kuài)，香叶略炒(chǎo)，随即将(jiāng)剩下的(de)红葡萄酒和牛肉清汤一起(qǐ)用小火烧至七八成热，然后放入(rù)炸(zhà)好(hǎo)的胡(hú)萝(luó)卜、土(tǔ)豆(dòu)、洋葱(cōng)，加精盐、胡椒粉焖之，焖时应不时翻动，待(dài)牛肉软烂(làn)后出(chū)锅。

　　5、装盘时，先将牛肉(ròu)块放在盘内，再(zài)将(jiāng)锅里的(de)原料汁浇(jiāo)在牛肉上。

　　特点：颜色深红(hóng)光亮，味道浓厚醇(chún)香。

　　主(zhǔ)料：牛金钱腱300克。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷(mí)迭香，法(fǎ)香，黑(hēi)胡椒(jiāo)，黄油，盐。

　　制法：牛(niú)金钱(qián)腱(jiàn)用(yòng)水煮4个小时，在水里(lǐ)加(jiā)洋葱，胡(hú)萝卜，芹菜(cài)；红酒(jiǔ)在火上煮开(kāi)，加入(rù)香叶、百里(lǐ)香、迷迭香、法香、黑胡椒熬制成红酒汁(zhī)（快熬好时加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑(mó)菇丁、培根、胡萝卜丁，加入(rù)红酒(jiǔ)汁煮(zhǔ)熟，最(zuì)后放(fàng)入牛肉加盐一起煮；把(bǎ)煮好牛肉(ròu)入在盘子里，拱配西芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型的法(fǎ)式乡村菜(cài)，红(hóng)酒味浓。

　　参(cān)考资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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