质(zhì)量(liàng)好(hǎo)的熟普洱有一股经(jīng)发酵之后的浓浓沉香味(wèi)，这种(zhǒng)滋味有桂圆的香气、有相(xiāng)似红枣(zǎo)的香气、还有(yǒu)槟榔的(de)香气等，总归是一种让人(rén)感觉到愉快的(de)香气，而生普洱也有(yǒu)一种淡淡的(de)幽香。

　　假(jiǎ)如茶叶(yè)呈现霉味或许酸酸的滋味(wèi)，或许其他不(bù)好闻的滋(zī)味，阐明这(zhè)样的茶(chá)质(zhì)量(liàng)欠(qiàn)安，乃至不宜饮用。

　　4、从茶的口感来(lái)分(fēn)辩。

　　质量好(hǎo)的茶，口感都不错，所以从茶的口(kǒu)感来分辩(biàn)特别(bié)重要。

　　茶汤(tāng)的口(kǒu)感，能够大口喝茶来品鉴茶汤(tāng)的(de)粘稠度，将茶汤(tāng)喝到(dào)嘴(zuǐ)里，然后让(ràng)茶(chá)汤在嘴里逗留顷刻再喝下去，此刻(kè)能(néng)够感受到茶汤是(shì)否(fǒu)顺滑，是否扎实(shí)丰(fēng)满，是否爽口(kǒu)，假(jiǎ)如(rú)感受到特别顺(shùn)滑丰满，喝起来比较(jiào)爽口顺(shùn)口(kǒu)，阐明茶的(de)质(zhì)量不(bù)错。

普(pǔ)洱茶怎样分辩(biàn)好坏(huài)

　　分辩普(pǔ)洱茶好坏的(de)办(bàn)法(fǎ)如(rú)下：

　　1、做旧茶往(wǎng)往色泽陈(chén)腐，还能看到白色的霉斑，冲(chōng)泡后汤涩污(wū)浊乃至呈黑色(sè)。

　　好的茶，生茶则茶汤明(míng)澈(chè)，叶底柔软有弹性(xìng)；熟(shú)茶冲泡后叶(yè)底干(gàn)瘦像粗(cū)纤维。

　　2、看(kàn)茶饼(bǐng)、看条索，好的普洱茶饼整齐(qí)洁净(jìng)，极有光泽。

　　好(hǎo)的生普条索(suǒ)明晰粗(cū)大健壮，好的熟普金芽(yá)明显。

　　3、闻茶香，好的普洱茶闻起来有一种山野香(xiāng)味，而不是霉(méi)味。

　　好的(de)生普闻(wén)起来清新自然(rán)，好的熟普没(méi)有(yǒu)杂味(wèi)、堆味。

　　4、品口(kǒu)感，好(hǎo)的普(pǔ)洱(ěr)茶泡出来(lái)的茶水亮堂(táng)清透，喝起来口(kǒu)中生津(jīn)，没有麻舌或(huò)嗓(sǎng)子枯燥(zào)的感觉，喝后(hòu)还能感觉一股茶(chá)香味。

　　好的生普回(huí)甘生津，好的熟普顺(shùn)滑、不挂喉。

　　5、看汤色，汤(tāng)色红浓剔透则是质量(liàng)较(jiào)高的普洱(ěr)茶，其色彩犹如红酒(jiǔ)一(yī)般(bān)。

　　色彩倾向深红、红褐均属正常，但假如(rú)汤色暗红、暗(àn)黑污浊(zhuó)的为残次。

　　6、看茶渣，熟茶的色彩呈红(hóng)褐色，很柔软，能捏成泥团(tuán)状，残次的普洱茶茶(chá)渣，摸(mō)起来则很硬(yìng)，像(xiàng)粗(cū)纤维(wéi)的感觉。

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