酒店管(guǎn)理专业是学些什么的，酒店管(guǎn)理专业是学些什么内容是三年内北京酒店也(yě)将达(dá)800家，高(gāo)级酒店管理人才(cái)抢手的。

　　关于酒店管理专业是学些什么(me)的(de)，酒店管理专业(yè)是(shì)学些什么内容(róng)以及酒店管(guǎn)理专业是(shì)学(xué)些(xiē)什(shén)么的，酒店管(guǎn)理专业(yè)是学些什么(me)课程，雪燕只泡了三四个小时可以煮吗，泡发好的雪燕一般煮多长时间酒店管理专业是学些什么内容，酒店管理专业主要学什么？，酒(jiǔ)店(diàn)管理专业是做什么的？等问题，小编将为你(nǐ)整理以下知识：

酒店管理专业是(shì)学些什么的，酒店(diàn)管理专业是学些什(shén)么内(nèi)容

　　三(sān)年内北京酒店也(yě)将达800家(jiā)，高级酒店(diàn)管理(lǐ)人(rén)才抢手(shǒu)。

　　酒店管理专(zhuān)业是全球(qiú)十(shí)大热门行业之一，高级(jí)酒店(diàn)管理(lǐ)人(rén)才在全球(qiú)都是一直很紧缺的(de)，近年来，在国际人才市场上，酒(jiǔ)店管理人才出(chū)现了(le)供不应求(qiú)的局面。

　　随着(zhe)2008北京奥运会，2010上海世博会和越来越多(duō)的国际大型活动将在(zài)中国举行，中国(guó)对旅(lǚ)游、酒店管理专业人才的(de)需求也日益(yì)增(zēng)大(dà)，所以你大可不必为(wèi)就业犯愁。

　　预(yù)计到2010年(nián)，高级酒店管理人(rén)才将成为职(zhí)场上炙手可热的(de)高(gāo)薪阶层(céng)。

　　国(guó)内酒店从业人员，以(yǐ)高薪阶层为(wèi)多。

　　酒(jiǔ)店(diàn)管理人员在中国十大(dà)百万年薪职业中排名第六。

　　酒店、旅游(yóu)业将成为上海服(fú)务产业的支柱。

　　目前，全(quán)世界(jiè)已有(yǒu)17个国(guó)际酒店管理集(jí)团在上海投资或(huò)管(guǎn)理高星级酒店，酒店(diàn)行业在不断扩充，对人才的需求也不断增加，每年都(dōu)需要数以千计的国际化酒店(diàn)管理人才。

　　三年内北京酒店也将达(dá)800家，高级酒店管理人才抢手。

　　 一、培养目(mù)标与要求 本专业(yè)培养拥护党(dǎng)的基本路线，适(shì)应生(shēng)产、建设、管理、服务第一线(xiàn)的，德智体美等全面发(fā)展的中(zhōng)等职(zhí)业技术(shù)应用性专门(mén)人才。

　　要求学生掌握经济管理(lǐ)基础(chǔ)理论，酒店(diàn)、餐饮与旅游基础知(zhī)识，具(jù)备酒店基本管理与服务能力。

　　学生毕业后主要(yào)去各饭店、酒店、宾馆从事(shì)酒店基(jī)层管理及餐饮、客房服务工作。

　　 本专业注(zhù)重学生综合素质的培养，主要学习经济管理基础知识、酒店基本(běn)理论(lùn)。

　　本专业突(tū)出技能培训(xùn)，学生在学习期间，将接(jiē)受(shòu)酒店(diàn)、宾馆的(de)餐饮、客房顶岗实习实训等多方(fāng)面的技能(néng)训练。

　　 二、主要课程 酒店管理概论(lùn)、现代酒店管理、酒店心(xīn)理(lǐ)学、旅(lǚ)游(yóu)学概论(lùn)、前厅客房服务与管理(lǐ)、餐饮服务(wù)与管理、菜点与酒水、酒店英语、现代酒(jiǔ)店营销、酒店财(cái)务管理、会议服务与管理(lǐ)、康乐(lè)服务与(yǔ)管理。

　　 三、毕业(yè)应(yīng)掌握的技能与就业方向 1、具有(yǒu)诚信(xìn)、坚(jiān)毅的品(pǐn)格和敬业、负责的职(zhí)业(yè)道德与团队协作精神(shén)；

　　 2、具有较好的专业基础知(zhī)识和自学能力、进(jìn)取创新意(yì)识；

　　 3、掌握现代(dài)服务理念，了解(jiě)现代服务业发(fā)展趋势；

　　 4、熟悉酒店前(qián)厅、客(kè)房(fáng)、餐饮、康乐等部(bù)门的(de)业务知识(shí)；

　　 5、熟悉我国酒店业发展的方针、政策和法规；

　　 6、具有酒店的(de)前(qián)厅、客房(fáng)、餐饮、康(kāng)乐、会展等管理与基雪燕只泡了三四个小时可以煮吗，泡发好的雪燕一般煮多长时间本服务能(néng)力；

　　 7、具有较(jiào)强的计算机操(cāo)作、文字表达、人际沟通(tōng)能力以(yǐ)及一定的职业外语表达能(néng)力。

　　济南,和北(běi)京都有专业的学校.

酒(jiǔ)店管(guǎn)理专业都学什么呢？

　　酒(jiǔ)店管理专(zhuān)业，也称招待管(guǎn)理学，顾名思(sī)义，以(yǐ)后发展方向为酒(jiǔ)店管理方面的人才，但刚从酒(jiǔ)店管理专业毕业，需要从最基础的岗(gǎng)位(wèi)前厅、餐饮等(děng)等(děng)职位做起，具备一定(dìng)的(de)实(shí)际(jì)经验才(cái)有机会晋(jìn)升为管理层(céng)。

　　虽(suī)然前期起点低，但随着(zhe)目(mù)前国内外旅游业飞(fēi)速(sù)发展(zhǎn)，高(gāo)级(jí)酒店管理人才在全球范围内都需(xū)求(qiú)量很大，前景(jǐng)还是不错(cuò)，以下是酒店管理专业及就业的相关详细内容！

　　一、酒店(diàn)管理(lǐ)必修的课程(chéng)，野(yě)旅主要有以下四大方向

　　1、食(shí)品营运：酒店(diàn)管理(lǐ)专业中食品(pǐn)营(yíng)运研究占比非常大，酒(jiǔ)管专业的(de)同学们会学习到(dào)食品相(xiāng)关(guān)的科学、食(shí)物(wù)的(de)选配、如何正(zhèng)确地储存食品、如何正确(què)地处理各种食物等了解食(shí)物的(de)各方(fāng)面理论知识，不仅仅在酒店餐饮行业(yè)，在日常生活中也非常适用。

　　2、厨房与招待：在(zài)注重实用(yòng)经验的(de)college，对(duì)于烹饪和服务(wù)都有很大比(bǐ)重的实践教学，大一就会有Kitchen&Dinning课(kè)，每个学(xué)生都必须(xū)亲(qīn)身扮(bàn)演侍应生和厨师的角色，学习(xí)服务(wù)客人的各种(zhǒng)不同的角色，例如门口(kǒu)迎宾的host、饮料部的人员、传菜员还有侍应生。

　　在厨房(fáng)大(dà)家(jiā)也要学习如何烹制凉(liáng)菜、甜点、热炒(chǎo)和烧(shāo)烤等不同(tóng)的菜式，了(le)解厨房(fáng)的运作。

　　调(diào)酒课：这是比较有(yǒu)意(yì)思的一门课，学生们(men)要了解酒类的历史知(zhī)识(shí)，并且(qiě)学习如(rú)何亲自调制(zhì)鸡尾酒，品尝各种(zhǒng)不(bù)同(tóng)的酒类，还要学会自己调制鸡(jī)尾酒，统一(yī)需要考取可以在正规餐(cān)饮(yǐn)场所(suǒ)销售酒类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿营运：了解酒(jiǔ)店行业的营(yíng)运，房务、渡假村、财务控管、房间、销售(shòu)、市场营销、酒店建筑规划也都是必修，在此也需要(yào)懂得一些商(shāng)业相关的知识(shí)，了解酒店行业运(yùn)行的规则。

　　4、会计：很多(duō)学生一听会计是拒绝的，不过酒管专业的会计知(zhī)识相对(duì)来说(shuō)已经算是最基础的了，学生只需要比(bǐ)较(jiào)基(jī)本地学(xué)习如何计算(suàn)酒店餐厅的(de)运营成本、利润等等东西，并且能很快的(de)运用到工作(zuò)中去，相(xiāng)当实用(yòng)。

　　二、酒店(diàn)管理就业发展方向,总体来说有(yǒu)两个：

　　1、是以理(lǐ)论学习(xí)为主的，通常(cháng)不太注重实(shí)践(jiàn)操作方面(miàn)，主要学习的是酒店业(yè)的未(wèi)来发展、餐(cān)饮业的运(yùn)营方式和财务(wù)管理(lǐ)等等。

　　按照(zhào)这个方(fāng)向学(xué)习(xí)的(de)人未来(lái)的(de)发展方(fāng)向可(kě)以是研究(jiū)酒(jiǔ)店的学着也可以(yǐ)直接(jiē)成(chéng)为酒店的高层管理(lǐ)者，特别是制定战略发展方(fāng)向的(de)重要人(rén)物。

　　2、另外一个方(fāng)向(xiàng)就是注重操(cāo)作、运营和实践的学习，除了学习理论方面的内(nèi)容，还会了(le)解到(dào)每个(gè)部门的(de)具体(tǐ)操作方法，细(xì)致(zhì)到餐厅的托盘如何(hé)拿、中西餐(cān)如何正(zhèng)确服务客(kè)人等，也就是提问者口中(zhōng)所说的(de)“打(dǎ)杂”。

　　怎么选(xuǎn)择发展方向呢?从就(jiù)业来说，以实践为主的学习(xí)方(fāng)向比(bǐ)较推荐，因为在酒店工作(zuò)过就可以发(fā)现，酒店里(lǐ)的运营高层基本都是从基层(céng)部门干出来的，很少有专(zhuān)门(mén)研究酒店运营或单纯学(xué)习理论的，因(yīn)为(wèi)酒店这个(gè)行业是(shì)一个操作(zuò)性非常强的行业，光有理论是远远不够的，懂(dǒng)的每(měi)个部门、每个(gè)职位的工作流程(chéng)和标准(zhǔn)，才(cái)是王(wáng)道。

　　所以颂咐(fù)凳，

　　三(sān)、给想从事酒店管理行业人士(shì)的建议：

　　1、酒店这(zhè)个行当，经验(yàn)比学(xué)历重要，学习能力强比(bǐ)经验重要

　　2、很多学历不高(gāo)的酒店人，凭(píng)着经验的积(jī)累(lèi)，做到了(le)酒店的(de)高层。

　　3、任何一个企(qǐ)业，都只为你的工作业绩而不是你的教育背(bèi)景买单

　　4、选择了酒(jiǔ)店(diàn)行业，从技能学习开(kāi)始锻(duàn)炼自己，放平稳(wěn)心态

　　5、不(bù)要企图你还没有基层的(de)经验就(jiù)想直接做管理人员。

　　四、入住(zhù)酒店管(guǎn)理(lǐ)面(miàn)临两大(dà)考验

　　1、

　　岗位多为(wèi)基础(chǔ)服务岗位(wèi)，不(bù)是简猛高科技，不是高精尖，需要的是手把手踏踏实(shí)实的实践操作，目前大(dà)部分从业者(zhě)为低学历人员(yuán)、甚至大部(bù)分是农民工。

　　与其他行(xíng)业相比基层服务(wù)人员(yuán)所获得的收入(rù)、社会地位、个人(rén)成(chéng)就感是(shì)相当低的，前(qián)期(qī)必(bì)须(xū)能(néng)忍受这(zhè)种(zhǒng)低薪、低创造力、低附加值、低社(shè)会地位的(de)工作(zuò)岗位。

　　2、管理岗(gǎng)需(xū)要一定的(de)一(yī)线实践经验才能(néng)胜任，应届生的水平根(gēn)本(běn)不足(zú)以(yǐ)胜任部门级(jí)、公(gōng)司级(jí)的管理需要。

　　所以刚入职(zhí)时必须(xū)从基层其慢慢做起!

　　总之(zhī)，酒店管理专(zhuān)业(yè)未来前景还是有的(de)，重点就(jiù)在于你能否调(diào)整(zhěng)自己的心态(tài)，有良好(hǎo)的情商，是否(fǒu)有野心不甘于只在底层做!

未经允许不得转载：美阿密—女性私护高端品牌|女性生殖保养|女性私密健康养护|女性私护微商代理产品|美阿密官网 雪燕只泡了三四个小时可以煮吗，泡发好的雪燕一般煮多长时间