怎样样挑榴莲才(cái)甜呢？看形状，选择“母榴莲”的。关于怎样(yàng)样挑榴莲才甜呢(ne)以及(jí)怎样样挑榴(liú)莲才(cái)甜呢，怎(zěn)样样挑榴莲才(cái)甜一点，怎样(yàng)挑甜的榴莲，怎样(yàng)挑(tiāo)的榴莲又好吃又甜，榴莲怎样选(xuǎn)才甜等(děng)问(wèn)题，农商网(wǎng)将为你收拾(shí)以下的(d领略的意思e)日子(zi)常识：

榴莲是热性(xìng)仍是凉性

　　榴莲(lián)是热性的(de)。

　　榴莲归于性热的生果(guǒ)。榴莲(lián)自身归(guī)于热带(dài)生果，性热(rè)味甘，且糖分含量较高，多吃简单上火。

　　榴莲(lián)的(de)养(yǎng)分价值比较(jiào)高，榴莲中含有较为丰(fēng)厚的膳食(shí)纤(xiān)维(wéi)、蛋(dàn)白质和维生(shēng)素(sù)等，有必(bì)定的(de)促进(jìn)胃肠(cháng)活动、缓解(jiě)便秘(mì)的效果(guǒ)，

　　其间还含有(yǒu)较为丰(fēng)厚(hòu)的脂肪、多(duō)种矿物质(zhì)等，具有(yǒu)弥(mí)补(bǔ)人(rén)体(tǐ)养(yǎng)分的效(xiào)果。适(shì)量的食用榴莲还能够影响胃液和唾液排泄，具(jù)有开胃、促进胃(wèi)口的成效;还有必定的(de)散寒成效，能够(gòu)在必定程(chéng)度上缓解痛(tòng)经等症状。

怎样样挑榴莲才甜呢

　　1、看形状，选(xuǎn)择“母(mǔ)榴(liú)莲”。

　　一(yī)般在行的买家在购买(mǎi)榴莲时会(huì)选择“母榴莲”，其通体(tǐ)比(bǐ)较(jiào)匀(yún)称、丰满，乃至榴莲外(wài)表会(huì)呈现(xiàn)许多鼓包，并(bìng)且底部是平的，这样(yàng)的(de)榴莲它外(wài)皮薄，果肉多，并且(qiě)滋(zī)味甜(tián)美，这是因为它(tā)外壳里(lǐ)边包裹着厚厚的果肉(ròu)，果(guǒ)肉紧(jǐn)紧与壳紧紧的贴(tiē)合，所(suǒ)以(yǐ)其外表看(kàn)上去比较圆润。

　　而那些形状较(jiào)长、比较(jiào)小(xiǎo)的(de)榴莲便(biàn)是咱们所说(shuō)的“公榴莲”，其果肉较(jiào)小，皮就(jiù)会厚一些，并且(qiě)“公(gōng)榴(liú)莲”的口(kǒu)感(gǎn)也不(bù)如(rú)“母榴(liú)莲”。

　　2、看榴莲的(de)外壳。

　　在购(gòu)买榴莲时，首先要调查榴莲外壳(ké)的色彩(cǎi)，假如(rú)是(shì)青(qīng)色(sè)的话，阐明(míng)榴莲并没有熟透，假如榴(liú)莲的色彩呈黄褐色的话，代表熟过头了(le)，这两种色彩的榴莲(lián)都不要购买，因为(wèi)其口(kǒu)感都欠安(ān)。

　　榴莲(lián)壳色彩为黄(huáng)中带青为佳，并且在榴莲底部有轻轻裂口的最(zuì)好(hǎo)，可(kě)是(shì)也不要(yào)彻底裂开，悉(xī)数裂开不仅是熟过头口感欠好，并且果肉很简单遭(zāo)到污染。

　　也(yě)能够经(jīng)过捏榴(liú)莲外壳上的刺来判(pàn)别榴莲的(de)口感，假如捏榴莲(lián)外(wài)壳上相邻的两根刺(cì)，能捏得(dé)动，代表(biǎo)其老练(liàn)度高，能够(gòu)购买，假如刺又尖又长、还不简单捏得动，阐明(míng)榴莲的果(guǒ)肉少皮厚，还有没熟透。

　　3、闻榴莲的滋味(wèi)。

　　在购买榴莲时，拿起(qǐ)一个(gè)轻轻裂开的(de)榴莲，细心闻一下，假如闻到一丝生味，代表(biǎo)此榴莲还没有熟(shú)透，假(jiǎ)如闻着有酒味，阐(chǎn)明这个榴莲老练过头(tóu)了，此榴莲不光(guāng)滋味欠好，在口感(gǎn)上还会稍微(wēi)发苦。

　　闻到只要(yào)甜美(měi)味(wèi)的(de)话，就阐明这(zhè)个榴(liú)莲的(de)老练(liàn)度(dù)是刚刚好(hǎo)，能(néng)够定(dìng)心购(gòu)买。

　　其实榴(liú)莲的口感和滋味(wèi)仍是由其(qí)种类决议(yì)的，像(xiàng)猫山王榴莲、苏丹(dān)王(wáng)榴莲、金(jīn)凤榴莲等都是榴(liú)莲中(zhōng)的尖端，而咱们常吃的(de)榴莲是泰国金枕头榴莲，它只(zhǐ)能算(suàn)是榴莲中入门(mén)等级(jí)，因为其产量大、口感清淡、价格适中(zhōng)简单被老百(bǎi)姓承受。

怎样(yàng)选择(zé)榴莲又(yòu)香又甜(tián)

　　这样选择榴莲(lián)又香又甜(tián)：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是有香味的(de)，一种浓郁又不腻的滋味(wèi)，就好像是(shì)榴莲味(wèi)的牛奶，醇醇的感(gǎn)觉。

　　你也能够依据的(de)榴莲(lián)的气味判(pàn)别它是不是熟(shú)了、有(yǒu)没有坏。

　　因(yīn)为不老练(liàn)的榴莲是有一股青、涩的滋味的，便是刚刚修(xiū)剪过的青草的滋味，而(ér)坏了的榴莲呢，就(jiù)会有很浓的酒精味。

　　2、看(kàn)巨细色彩

　　经(jīng)过(guò)辨识果(guǒ)实的巨细和外观色(sè)彩，也能够辨识榴(liú)莲的老练度，就(jiù)像(xiàng)挑西瓜相同。

　　一般来说体型比较大的榴莲老(lǎo)练度会(huì)好(hǎo)一些，从外壳色彩看，一般老练的好(hǎo)榴莲呈较(jiào)通透的黄色，假如青色比较多则证明不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴(liú)莲外(wài)表布满了密密的尖(jiān)刺，用手捏住(zhù)尖(jiān)刺(cì)的顶端(duān)，假如稍用力(lì)就(jiù)能够让它们互(hù)相挨近，阐明此(cǐ)榴莲较软，皮薄，老练度较好，假如感觉(jué)手(shǒu)感十分坚实(shí)，底子(zi)无法捏动，这样(yàng)的榴莲则(zé)较生或(huò)皮(pí)厚。

　　榴莲文明

　　明朝三宝(bǎo)宦官郑和率船队三下南洋，因为出海时刻太长，船员们思(sī)乡心(xīn)切，乡愁浓(nóng)郁，归(guī)心似箭(jiàn)。

　　有(yǒu)一天，郑和在岸上发现一(yī)种奇(qí)特果子(zi)，就带(dài)回几(jǐ)个同大领略的意思(dà)伙一(yī)同品味，许多船员(yuán)吃后对(duì)这种生果(guǒ)称赞(zàn)不已，竟把思乡的想法一时淡(dàn)化了。

　　有(yǒu)人问郑(zhèng)和，“这(zhè)种果子叫什么姓名？”，他随口(kǒu)答(dá)到：“流连”。

　　榴莲与流连同音，后来人们就将它称为“榴莲”。

　　东南亚的华人吃了，对祖国大陆“流连(lián)（榴莲）忘返”，寄(jì)予一(yī)种思乡之情。

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