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天津市教育局的电话是多少，天津市教育局的电话是多少号码风味发酵乳是不是酸奶

　　风(fēng)味(wèi)发酵乳不是酸奶的。关于风味发(fā)酵(jiào)乳是不(bù)是酸奶(nǎi)以及(jí)全脂风味发酵(jiào)乳(rǔ)是不是酸奶，原味(wèi)风味发酵乳是不是(shì)酸(suān)奶，风味发酵乳是不是酸奶(nǎi),和酸奶之间有什么区别，风(fēng)味发酵乳(rǔ)是不是酸奶(nǎi)做的，风(fēng)味发酵乳是不是酸奶的(de)一种等问题，小(xiǎo)编(biān)将为你整理以下的知识答(dá)案：

风(fēng)味发酵乳是不是酸(suān)奶(nǎi)

　　不是的。

　　风味发(fā)酵乳不等(děng)同于酸奶，因为其(qí)所(suǒ)含有的营(yíng)养成分和酸(suān)奶并不完(wán)全(quán)一致，酸奶(nǎi)制(zhì)作除了(le)添加必要的(de)添加以外，不会再(zài)加(jiā)入其他物质而通过发(fā)酵而成(chéng)，但是(shì)风(fēng)味(wèi)发酵乳制作会加(jiā)入(rù)2~3种(zhǒng)，甚至3种以上的物质进行发酵，还会添加一(yī)些粗粮谷物(wù)、果(guǒ)蔬，以(yǐ)改善口味(wèi)和口感，所(suǒ)以风味发酵(jiào)乳和(hé)酸奶并不(bù)一样。

　　发酵乳是一种(zhǒng)酸(suān)性乳饮料，一(yī)般都是(shì)乳制(zhì)品。

　　鲜奶为(wèi)主要原(yuán)材料，经过发酵(jiào)或者没有经过发酵(jiào)制作出来的饮(yǐn)料(liào)，而酸奶的(de)主要原材料是新鲜牛奶，经过发酵以后冷(lěng)却灌装制作出来的(de)一种牛奶制(zhì)品。

风味发酵乳和(hé)天津市教育局的电话是多少，天津市教育局的电话是多少号码酸奶的区别

　　一、性质不同

　　1、风味(wèi)发酵乳

　　风味(wèi)发酵乳是指以80%以上生(shēng)牛（羊）乳或乳粉为原料，添加其它原料，经杀菌(jūn)、发酵后pH值降低(dī)，发酵前或后添加或不添(tiān)加(jiā)食品(pǐn)添加剂、营养强化(huà)剂、果蔬、谷(gǔ)物等制成的(de)产品(pǐn)。

　　2、酸奶

　　酸奶是一种酸甜口味的牛奶饮品，是以牛奶为原(yuán)料(liào)，经(jīng)过巴(bā)氏(shì)杀菌后再向牛奶中添(tiān)加有益菌（发酵剂），经(jīng)发酵后，再冷却灌装的(de)一(yī)种牛奶制品。

　　二、主要原料不(bù)同

　　1、风味(wèi)发酵乳

　　主要原料：生牛（羊）乳或乳粉，食品添加(jiā)剂(jì)。

　　2、酸奶

　　主要原料：鲜牛(niú)奶，白糖，全脂乳粉(fěn)，水。

　　三、主要营养成分不(bù)同

　　1、风(fēng)味发酵(jiào)乳(rǔ)

　　主要营养成分：蛋(dàn)白(bái)质，矿物质，糖(táng)类，维(wéi)生素(sù)。

　　2、酸奶

　　主(zhǔ)要营养成分(fēn)：蛋白质，乳(rǔ)酸菌，钙，碳水化合物(wù)。

喝酸奶的注意事(shì)项

　　1、最(zuì)好别拿酸(suān)奶充饥。

　　因为空(kōng)腹时(shí)胃内的酸度大，在这(zhè)个时(shí)候喝酸(suān)奶，酸奶内特(tè)有的乳酸(suān)菌容易被胃酸杀死，那样酸奶(nǎi)的保健作用会大大减弱。

　　所以喝酸奶最好是在(zài)饭后1-2小时的时候再喝吧(ba)。

　　这时(shí)胃液被(bèi)稀释(shì)，胃(wèi)内(nèi)的酸(suān)碱(jiǎn)度最适合乳酸菌生长。

　　2、很(hěn)多(duō)人知道酸奶(nǎi)里千千万万的"菌"是好东西，但却不(bù)知道(dào)如何(hé)留住它(tā)们。

　　在酸(suān)奶刚生产出来时，里面都是活菌，只有冷(lěng)藏才能将活菌很好地保存(cún)下来。

　　还(hái)有人喜欢把(bǎ)酸奶(nǎi)热了喝(hē)，这种做法更是暴殄天物了。

　　3、如果想丰富酸奶的口味，不妨自(zì)己在家(jiā)添加，果料、果(guǒ)酱、果浆都(dōu)是经(jīng)过多道(dào)工(gōng)艺加工的，其自然性当然不(bù)如新(xīn)奇的水果，如果想增加酸奶(nǎi)的口(kǒu)味，不妨自己在家把水果切(qiè)块(kuài)后放(fàng)进酸奶。

风味发酵乳是酸奶吗(ma)？

　　是

　　发酵奶是酸奶的一种。

　　但是酸奶和风味(wèi)发酵(jiào)乳是不一(yī)样的，有本质的区别。

　　首(shǒu)先，酸奶是由牛奶发酵(jiào)而(ér)成的(de)。

　　作为一种(zhǒng)饮料，对(duì)人(rén)体有(yǒu)保健作用。

　　例(lì)如，经常喝酸奶可以帮助人们减(jiǎn)肥，因为它富含乳酸菌和钙。

　　除此之(zhī)外，酸奶还能促(cù)进肠胃蠕动。

　　但是(shì)，发酵乳是由乳制品发酵而成的。

　　与酸奶相(xiāng)比(bǐ)，发酵乳(rǔ)也(yě)是一种饮料，但没有酸奶营养丰富。

　　由于风味发(fā)酵乳中添加了(le)果粒或果蔬(shū)汁，虽(suī)然营养更(gèng)加完善合(hé)理(lǐ)，但也稀释了牛奶中原有的营养成分，营(yíng)养价值没有酸(suān)奶高。

　　酸奶等(děng)乳酸(suān)菌饮料(liào)中蛋(dàn)白(bái)质和钙的含量(liàng)只占(zhàn)发酵乳的(de)1/3，含糖量还(hái)很高，营养价值远不(bù)及发酵(jiào)乳。

　　如果仅(jǐn)仅是为了(le)摄(shè)入更(gèng)多(duō)的乳酸菌，还要注意的是，乳酸菌(jūn)要想对我们的肠道有(yǒu)一定的(de)改(gǎi)善作用，也要(yào)摄入菌(jūn)落总数10的(de)8次(cì)方才有足够的活性。

　　风味发酵(jiào)乳不是(shì)酸奶的。关于风味发酵乳是不(bù)是酸奶以(yǐ)及全脂风味发酵乳(rǔ)是(shì)不(bù)是酸奶，原味风味(wèi)发酵乳(rǔ)是不是酸奶，风味发(fā)酵乳是不是酸奶,和酸奶(nǎi)之间有什么区(qū)别，风(fēng)味(wèi)发酵乳是不是酸奶做的，风(fēng)味发酵乳是不是(shì)酸奶的一种等问题(tí)，小编将为你(nǐ)整理以下的知(zhī)识(shí)答案：

风味发酵乳(rǔ)是不是酸奶

　　不是的。

　　风味发酵乳不等同于(yú)酸奶，因(yīn)为其所含(hán)有的营(yíng)养成分和(hé)酸奶(nǎi)并不完(wán)全一致，酸奶制作(zuò)除(chú)了添加必要的添加(jiā)以(yǐ)外，不会再加入其他物质而通过(guò)发酵而(ér)成，但是风味发酵乳制作会(huì)加(jiā)入2~3种(zhǒng)，甚至3种以上的物质进行发(fā)酵(jiào)，还(hái)会(huì)添加一些(xiē)粗粮谷物、果蔬，以(yǐ)改善口味和口感，所以风味发(fā)酵乳(rǔ)和酸奶(nǎi)并(bìng)不一样。

　　发酵乳是一种酸性(xìng)乳(rǔ)饮(yǐn)料(liào)，一般都是乳制品。

　　鲜奶(nǎi)为主要原材料(liào)，经过发酵(jiào)或(huò)者没有(yǒu)经过(guò)发酵制作(zuò)出来的饮(yǐn)料，而酸(suān)奶(nǎi)的主要原材(cái)料是(shì)新鲜牛奶(nǎi)，经过(guò)发酵以后(hòu)冷却灌装制作出来(lái)的一种(zhǒng)牛(niú)奶制(zhì)品。

风味(wèi)发酵乳和酸奶的区别

　　一、性质不(bù)同

　　1、风(fēng)味发酵乳(rǔ)

　　风味(wèi)发酵乳(rǔ)是指以80%以上生牛（羊(yáng)）乳(rǔ)或乳粉为原料，添加其它原料(liào)，经杀菌、发(fā)酵(jiào)后pH值降低，发酵前(qián)或后添加或(huò)不添加(jiā)食(shí)品添加剂、营养(yǎng)强化剂(jì)、果(guǒ)蔬、谷物(wù)等制成的产品。

　　2、酸(suān)奶

　　酸奶是一种酸甜口味的(de)牛奶饮品，是(shì)以牛奶为原料，经过(guò)巴(bā)氏杀(shā)菌后再(zài)向牛奶中添加(jiā)有益(yì)菌（发酵(jiào)剂），经发酵后，再冷却灌装(zhuāng)的一种牛奶制品。<天津市教育局的电话是多少，天津市教育局的电话是多少号码/p>

　　二(èr)、主要(yào)原(yuán)料不(bù)同

　　1、风味发酵乳

　　主要原料：生牛（羊）乳(rǔ)或乳粉，食品(pǐn)添加剂(jì)。

　　2、酸(suān)奶(nǎi)

　　主要原料：鲜牛奶，白糖，全脂乳(rǔ)粉(fěn)，水。

　　三、主要(yào)营养成(chéng)分不同

　　1、风(fēng)味发(fā)酵乳

　　主要(yào)营(yíng)养成(chéng)分：蛋白质(zhì)，矿物质，糖类，维生素(sù)。

　　2、酸奶

　　主要营养(yǎng)成分：蛋白质，乳酸菌，钙(gài)，碳水(shuǐ)化(huà)合物。

喝酸奶的注(zhù)意事项

　　1、最(zuì)好(hǎo)别拿酸奶充饥。

　　因为空腹时胃(wèi)内的酸度大，在这个时(shí)候喝酸奶，酸奶(nǎi)内特有的(de)乳酸(suān)菌容易被胃酸杀死，那(nà)样酸奶的保健作用会大大减弱。

　　所以(yǐ)喝酸奶最好(hǎo)是在饭后1-2小时(shí)的时候再喝吧(ba)。

　　这时胃液被稀释(shì)，胃内的(de)酸碱度最适(shì)合乳酸菌生长。

　　2、很多人知道酸奶里千(qiān)千万万(wàn)的"菌"是好东西(xī)，但(dàn)却不(bù)知(zhī)道如何(hé)留住它(tā)们(men)。

　　在酸奶刚生(shēng)产出来时，里面都是(shì)活菌，只(zhǐ)有冷藏才能将活菌(jūn)很好地保存下来(lái)。

　　还(hái)有人喜欢把酸奶热了喝，这(zhè)种做法更(gèng)是暴殄天物了。

　　3、如果想(xiǎng)丰富酸奶的口味(wèi)，不妨(fáng)自己(jǐ)在家添加，果料、果酱、果浆都是经过(guò)多道工艺加工的，其自然性(xìng)当然不如(rú)新奇的水果，如果想(xiǎng)增加酸奶的口味，不妨自(zì)己在家(jiā)把水果(guǒ)切块后(hòu)放进(jìn)酸奶。