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铁棍山药和小白嘴山药哪个好吃些，铁棍山药和小白嘴山药哪个好吃些呢风味发酵乳是不是酸奶

　　风(fēng)味(wèi)发酵乳不是酸奶的。关于(yú)风(fēng)味发酵乳是(shì)不是(shì)酸奶以(yǐ)及(jí)全脂风味(wèi)发(fā)酵乳是不是酸奶(nǎi)，原味风味发酵乳是不是(shì)酸奶，风味发酵(jiào)乳是不是(shì)酸奶,和(hé)酸(suān)奶之(zhī)间有什么区别，风味发酵乳是不(bù)是(shì)酸奶(nǎi)做的(de)，风味(wèi)发酵乳是不是酸奶(nǎi)的一(yī)种等问题，小编将(jiāng)为(wèi)你整理(lǐ)以(yǐ)下的知(zhī)识答案：

风味发(fā)酵乳是不是酸奶

　　不是的。

　　风(fēng)味(wèi)发酵(jiào)乳不(bù)等同于酸奶，因为其(qí)所含有的营养(yǎng)成分和(hé)酸奶并不完全一(yī)致(zhì)，酸奶制作除了添(tiān)加(jiā)必要的添加以外，不会再加入(rù)其他(tā)物质而通过发酵而成(chéng)，但是(shì)风(fēng)味发酵乳(rǔ)制作会加入(rù)2~3种，甚(shèn)至3种以(yǐ)上的物质进行发酵，还会添(tiān)加一(yī)些粗粮谷物、果蔬，以改(gǎi)善口味和口感(gǎn)，所以风味发酵乳和(hé)酸(suān)奶并不一样。

　　发(fā)酵乳是一种酸(suān)性乳饮料(liào)，一般都是(shì)乳制品。

　　鲜(xiān)奶(nǎi)为主要原材料(liào)，经过发酵或者(zhě)没(méi)有经过(guò)发酵制作出来的饮料，而酸奶的主(zhǔ)要(yào)原(yuán)材料(liào)是新鲜牛(niú)奶(nǎi)，经过发酵以后冷却灌(guàn)装制作出来的(de)一种牛奶制品。

风味(wèi)发酵乳和酸奶的区别

　　一、性质不同

　　1、风(fēng)味发酵乳(rǔ)

　　风味发酵乳是(shì)指以80%以上生牛(niú)（羊(yáng)）乳或乳粉为(wèi)原(yuán)料，添加其它原料，经杀(shā)菌(jūn)、发(fā)酵后pH值降低，发酵前(qián)或(huò)后添加或(huò)不(bù)添加食品添加剂、营养强化剂、果蔬、谷物等(děng)制成的(de)产品。

　　2、酸奶

　　酸奶是一种酸甜口味的牛奶饮品，是(shì)以牛奶为原料，经(jīng)过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂(jì)），经发酵后(hòu)，再冷(lěng)却灌装的(de)一种牛奶制品。

　　二、主要(yào)原料不同

　　1、风味(wèi)发酵(jiào)乳

　　主(zhǔ)要(yào)原料(liào)：生牛（羊）乳或乳(rǔ)粉(fěn)，食品添加剂。

　　2、酸奶

　　主要(yào)原(yuán)料(liào)：鲜牛奶，白糖，全(quán)脂(zhī)乳粉(fěn)，水。

　　三、主要(yào)营养成分不同

　　1、风味发酵(jiào)乳

　　主要营养成分：蛋白质，矿(kuàng)物质，糖类，维生素。

　　2、酸奶

　　主(zhǔ)要营养成分：蛋白质，乳酸菌，钙，碳水化(huà)合物。

喝酸奶的注(zhù)意事项

　　1、最(zuì)好别(bié)拿酸奶充(chōng)饥(jī)。

　　因为(wèi)空腹时胃内(nèi)的(de)酸度(dù)大，在这个时候喝酸奶，酸奶内特(tè)有的(de)乳酸(suān)菌容易被胃酸杀死，那(nà)样酸(suān)奶(nǎi)的保健作用会(huì)大(dà)大减(jiǎn)弱。

　　所以喝酸(suān)奶最好是在饭后(hòu)1-2小时的时候(hòu)再喝(hē)吧。

　　这时胃液被稀释，胃(wèi)内的酸碱度(dù)最适合乳酸(suān)菌生长。

　　2、很多人知(zhī)道酸(suān)奶里千千万万的"菌"是好东(dōng)西，但却不知(zhī)道如何(hé)留住它们。

　　在酸奶刚生产出(chū)来时，里面都是活菌，只(zhǐ)有(yǒu)冷(lěng)藏才能将活菌很好地保存下来。

　　还有(yǒu)人喜(xǐ)欢(huān)把酸奶热(rè)了喝(hē)，这(zhè)种做法更是(shì)暴殄天物了。

　　3、如果想丰富酸奶的口味(wèi)，不(bù)妨自己在家添加，果料、果酱、果(guǒ)浆都(dōu)是经过多道工艺加(jiā)工的，其自然性(xìng)当然(rán)不(bù)如新奇的水果(guǒ)，如果(guǒ)想增加酸奶的口味(wèi)，不妨(fáng)自己在家把水果(guǒ)切块后放进酸(suān)奶。

风味发酵乳是酸奶吗？

　　是

　　发酵奶是酸奶(nǎi)的一种。

　　但是(shì)酸奶(nǎi)和(hé)风味(wèi)发酵乳是(shì)不一样的，有(yǒu)本质的区(qū)别(bié)。

　　首先(xiān)，酸(suān)奶是由(yóu)牛奶发酵(jiào)而成的。

　　作为(wèi)一种饮(yǐn)料，对(duì)人体(tǐ)有保健作用。

　　例如，经常喝酸奶可(kě)以帮助人们减肥，因为(wèi)它富含(hán)乳酸菌和钙。

　　除此之外(wài)，酸(suān)奶还能促进(jìn)肠胃蠕动(dòng)。

　　但是(shì)，发酵(jiào)乳是由乳制(zhì)品发(fā)酵而成的。

　　与酸(suān)奶相比，发酵乳也是一种饮料，但没有(yǒu)酸奶营(yíng)养(yǎng)丰富。

　　由于风味发(fā)酵(jiào)乳中添加(jiā)了果粒或果蔬汁，虽然(rán)营(yíng)养更(gèng)加完善合理，但也(yě)稀释了牛奶中原有的营养成分，营养价值没(méi)有酸(suān)奶高。

　　酸(suān)奶(nǎi)等乳酸菌饮料中蛋白质和钙的含量(liàng)只(zhǐ)占发(fā)酵(jiào)乳的1/3，含糖量还很高(gāo)，营养价值远(yuǎn)不及发酵乳。

　　如果仅仅是为(wèi)了摄入更多(duō)的乳(rǔ)酸(suān)菌，还(hái)要(yào)注意的是(shì)，乳酸(suān)菌要想对我们的肠道有一定的改善(shàn)作用，也要摄(shè)入菌落总(zǒng)数10的8次方才有(yǒu)足(zú)够的活性(xìng)。

　　风味(wèi)发酵乳不是酸奶的。关于风(fēng)味发酵乳是不是酸奶(nǎi)以及全脂风味发酵乳是不(bù)是(shì)酸奶，原味风味发酵(jiào)乳是不是酸奶，风(fēng)味(wèi)发酵乳(rǔ)是不是(shì)酸奶,和酸(suān)奶之间有什么(me)区别，风味发(fā)酵乳是不是酸奶(nǎi)做的，风味(wèi)发酵乳(rǔ)是不是酸奶(nǎi)的一种等问题，小编将为你整理以下的知(zhī)识答案：

风(fēng)味发酵(jiào)乳是不(bù)是(shì)酸(suān)奶

　　不是的。

　　风味(wèi)发酵(jiào)乳(rǔ)不等同(tóng)于酸奶(nǎi)，因(yīn)为(wèi)其所含有的营养成分和酸奶并不完全一(铁棍山药和小白嘴山药哪个好吃些，铁棍山药和小白嘴山药哪个好吃些呢yī)致，酸奶制作除(chú)了添加必要的添加以外，不会再加(jiā)入其他(tā)物质而通过发酵而成，但(dàn)是风(fēng)味发酵乳制作会加入2~3种，甚至3种以(yǐ)上的物质(zhì)进行发酵(jiào)，还会(huì)添加(jiā)一(yī)些粗粮谷物、果蔬，以改善口味(wèi)和(hé)口(kǒu)感(gǎn)，所以(yǐ)风(fēng)味(wèi)发酵乳和(hé)酸奶(nǎi)并不一样。

　　发酵乳是(shì)一种酸性乳饮料，一(yī)般(bān)都是(shì)乳制品(pǐn)。

　　鲜奶为主要原材料，经过发酵(jiào)或者(zhě)没有经(jīng)过发(fā)酵(jiào)制作出来的饮料，而(ér)酸奶的主要原材(cái)料(liào)是新(xīn)鲜牛(niú)奶(nǎi)，经过发酵以后冷却灌(guàn)装制作(zuò)出来的(de)一种牛(niú)奶(nǎi)制品。

风(fēng)味发酵(jiào)乳和(hé)酸(suān)奶的区别

　　一、性(xìng)质不同

　　1、风(fēng)味发酵乳

　　风(fēng)味发酵(jiào)乳是指以80%以(yǐ)上生牛（羊）乳(rǔ)或乳粉(fěn铁棍山药和小白嘴山药哪个好吃些，铁棍山药和小白嘴山药哪个好吃些呢)为原料，添加(jiā)其它原料，经杀菌、发酵后pH值降低，发酵(jiào)前或后添加或不添(tiān)加食品添加剂(jì)、营养强(qiáng)化剂、果(guǒ)蔬、谷(gǔ)物等制成的产品(pǐn)。

　　2、酸奶

　　酸(suān)奶是一种酸甜口(kǒu)味的牛奶饮品(pǐn)，是以牛奶(nǎi)为原料，经(jīng)过巴氏(shì)杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经(jīng)发酵后(hòu)，再冷却灌装的一种牛(niú)奶制品(pǐn)。

　　二、主要原料不同

　　1、风味发酵乳

　　主要(yào)原料：生牛（羊）乳(rǔ)或(huò)乳粉，食(shí)品添加(jiā)剂(jì)。

　　2、酸(suān)奶

　　主要(yào)原料(liào)：鲜牛奶，白糖，全脂乳粉，水。

　　三、主要(yào)营养成分不同

　　1、风味发酵乳

　　主要营(yíng)养成分(fēn)：蛋白质(zhì)，矿物质，糖类，维(wéi)生素。

　　2、酸奶

　　主要(yào)营养成分(fēn)：蛋白质，乳酸菌，钙，碳(tàn)水(shuǐ)化合物。

喝酸奶的注意事项

　　1、最好别拿酸奶充饥。

　　因为空腹(fù)时胃内的酸度(dù)大，在(zài)这个时候喝(hē)酸(suān)奶(nǎi)，酸奶内特有的(de)乳酸菌容易被胃酸杀(shā)死(sǐ)，那样酸奶的保健作用会(huì)大大减弱。

　　所以(yǐ)喝酸奶最好是在(zài)饭后1-2小时的时候再(zài)喝吧。

　　这时胃液被稀释，胃内(nèi)的酸碱度(dù)最适合乳酸菌生长(zhǎng)。

　　2、很(hěn)多(duō)人知道酸奶里(lǐ)千千万万的(de)"菌"是好东(dōng)西，但却不知(zhī)道如何留住它(tā)们(men)。

　　在酸奶(nǎi)刚生产出(chū)来时(shí)，里面都是活菌，只(zhǐ)有(yǒu)冷(lěng)藏(cáng)才能(néng)将活菌很好(hǎo)地保存下来。

　　还有人(rén)喜欢把酸奶热了(le)喝，这种做法更是暴殄天物了。

　　3、如果(guǒ)想丰富酸奶的(de)口味，不妨(fáng)自(zì)己在(zài)家添加，果(guǒ)料、果(guǒ)酱、果浆都是经过多(duō)道工艺加工的(de)，其(qí)自然性(xìng)当然不如新(xīn)奇(qí)的水果，如果想增加酸奶的口味，不妨自己(jǐ)在家把(bǎ)水果切块后(hòu)放进酸奶。