谷糠（稻谷壳）是空心的(de)壳质物，内含的(de)空(kōng)气(qì)相(xiāng)对稳定，有(yǒu)良好的绝(jué)缘性，可保持埋藏环(huán)境温(wēn)度的稳定。

　　谷糠的(de)体重比较轻，对(duì)辣椒的压(yā)力(lì)较小。

　　但其(qí)缺点是吸水性强，易吸水变红(hóng)色。

　　谷糠藏(cáng)法在(zài)包装、堆码、管(guǎn)理等(děng)过程与埋藏法(fǎ)相同。

　　此法只(zhǐ)适(shì)宜短期贮(zhù)藏辣椒(jiāo)，且以耐(nài)藏性较好(hǎo)的尖椒类为主。

　　2、埋(mái)藏法(fǎ)。

　　这(zhè)种(zhǒng)方(fāng)法比(bǐ)较简单(dān)，但是主要利(lì)用(yòng)青椒本身不喜欢热而喜欢凉的(de)环境(jìng)。

　　首(shǒu)先应该准备一(yī)个(gè)箱子(zi)，然后在箱子底下(xià)放入(rù)3cm厚度(dù)的沙土，然(rán)后把青椒进行消毒处(chù)理，擦(cā)干青椒表面的(de)水(shuǐ)分，然后将青椒(jiāo)放入(rù)箱子里。

　　还(hái)需(xū)要注意(yì)放一(yī)层青(qīng)椒，然后铺一(yī)层泥沙。

　　最后(hòu)将箱子埋在(zài)土(tǔ)里即可。

　　3、缸藏法。

　　这(zhè)种方法在民(mín)间比较常用，首先(xiān)取一口缸，然后在缸(gāng)底放(fàng)入细沙。

　　还是需要将青椒进行消毒，然后放入缸中(zhōng)，一层青椒一(yī)层纱(shā)，摆满之后，需(xū)要(yào)进(jìn)行(xíng)封口(kǒu水密码这个牌子靠谱吗，水密码这个牌子怎么样)，可(kě)以(yǐ)用(yòng)干(gàn)净的塑料布将(jiāng)缸口封紧。

青椒怎么(me)保存(cún)新(xīn)鲜青椒怎样长期(qī)保存好

　　1、青椒保存环境，青(qīng)椒不适(shì)合冰(bīng)箱冷(lěng)藏，冰箱的冷藏温度一般在1-8摄氏度，青椒(jiāo)最低(dī)的(de)保存温度在10摄氏度，青椒放在冰箱中(zhōng)因(yīn)为(wèi)过于潮湿的环境，也会让(ràng)青椒提前变瘪，还有可能提早(zǎo)腐(fǔ)烂，所以青椒需要在干燥环境下保存。

　　青椒(jiāo)也(yě)要(yào)避免阳光直射(shè)时间过(guò)长，最好(hǎo)放在避光的位置。

　　2、保存(cún)方法(fǎ)，青椒(jiāo)最直(zhí)接的保存方(fāng)法就是放(fàng)在阴凉通风的地(dì)方，不要(yào)清洗青椒，也(yě)不(bù)要去掉(diào)果蒂(dì)，直接将青椒放入塑料袋中，排出(chū)大部分空(kōng)气后，在塑料(liào)袋表面扎几个小孔，然后装入(rù)清水盆中(zhōng)，保(bǎo)证清(qīng)水(shuǐ)盆中的水不要进入塑(sù)料袋(dài)中。

　　3、避(bì)光密封法保存青椒，将(jiāng)青椒用保(bǎo)鲜膜(mó)包裹起(qǐ)来，放入一个盒子(zi)中(zhōng)，再把箱(xiāng)子用(yòng)透(tòu)明胶带密封(fēng水密码这个牌子靠谱吗，水密码这个牌子怎么样)起(qǐ)来，最后(hòu)把(bǎ)箱子放入阴凉(liáng)通风的地(dì)方，隔段时(shí)间(jiān)就翻动一次，这个方法保存青椒可达一个(gè)月不坏，这样的方式适合(hé)长途运输(shū)。

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