怎样样挑榴莲(lián)才甜呢？看(kàn)形(xíng)状，选择“母榴(liú)莲”的。关于(yú)怎样样挑榴莲(lián)才甜呢以及怎(zěn)样样挑榴莲才甜呢(ne)，怎样样挑榴莲(lián)才(cái)甜一点，怎样挑甜的榴莲，怎样挑的榴(liú)莲又好吃又甜，榴莲(lián)怎样选才甜(tián)等问题，农商网(wǎng)将为你(nǐ)收拾以下的日子常(cháng)识：

榴莲是热性仍是凉性(xìng)

　　榴莲是热性(xìng)的(de)。

　　榴莲(lián)归(guī)于性热的生果。榴莲(lián)自身归于(yú)热带(dài)生果(guǒ)，性热味甘，且糖(táng)分含(hán)量较高(gāo)，多吃简单(dān)上火。

　　榴莲的(de)养分价值(zhí)比较高(gāo)，榴莲中含有较(jiào)为丰厚的膳食纤(xiān)维、蛋白(bái)质(zhì)和维生素(sù)等，有必(bì)定的(de)促进(jìn)胃肠活动、缓(huǎn)解便秘的效(xiào)果，

　　其间(jiān)还含有较为丰(fēng)厚的脂肪、多(duō)种(zhǒng)矿物质等，具有弥补人体(tǐ)养分的效果。适量的食用榴莲还能够影(yǐng)响(xiǎng)胃(wèi)液和唾液排泄，具有开胃、促进胃(wèi)口的成效;还有必(bì)定的散寒成效，能够在必定程度上缓(huǎn)解痛经等症(zhèng)状。

怎(zěn)样样挑(tiāo)榴莲才(cái)甜呢

　　1、看形状，选择“母榴莲”。

　　一(yī)般(bān)在行的买(mǎi)家在购买榴(liú)莲时会(huì)选择(zé)“母榴莲”，其通体比较匀(yún)称、丰满，乃至榴莲外(wài)表会呈现许多鼓包，并且底部(bù)是平(píng)的(de)，这样的榴莲(lián)它外皮薄(báo)，果肉多，并且滋(zī)味甜美，这是因为它外壳里边包(bāo)裹着厚厚的果肉，果肉(ròu)紧紧与(yǔ)壳紧紧的(de)贴合，所以其外表(biǎo)看上去比较圆润。

　　而(ér)那些形状较长、比较小的(de)榴(liú)莲便是咱们所说的“公(gōng)榴莲”，其果肉较小，皮就会(huì)厚一(yī)些(xiē)，并且(qiě)“公榴莲(lián)”的口(kǒu)感也不如(rú)“母榴莲”。

　　2、看(kàn)榴(liú)莲的外壳。

　　在购买榴莲(lián)时，首先要调查榴莲(lián)外壳的(de)色彩，假如是青色的话，阐明榴莲并(bìng)没有熟透，假(jiǎ)如榴莲(lián)的(de)色彩呈(chéng)黄(huáng)褐色的话(huà)，代表熟(shú)过(guò)头了，这(zhè)两种(zhǒng)色彩的(de)榴莲都不要购买，因为其口感都(dōu)欠安。

　　榴莲壳色彩为黄中带青为佳，并且(qiě)在(zài)榴(liú)莲(lián)底部有轻轻裂(liè)口的最好，可是也不要彻(chè)底(dǐ)裂开，悉数裂开不仅是熟过头口感(gǎn)欠好，并且果肉很简单遭到污染。

　　也能(néng)够经过捏榴莲外壳(ké)上晋m是山西哪里的车的刺来判别(bié)榴莲的(de)口感，假如捏榴莲外壳上相(xiāng)邻(lín)的两根刺(cì)，能捏(niē)得(dé)动，代表其(qí)老练度高，能够购买，假(jiǎ)如(rú)刺(cì)又(yòu)尖(jiān)又长、还不(bù)简单捏得动，阐明榴莲的果肉(ròu)少皮厚，还有没(méi)熟透。

　　3、闻(wén)榴莲的(de)滋味。

　　在购买(mǎi)榴莲时(shí)，拿起一个(gè)轻轻裂(liè)开(kāi)的榴(liú)莲，细心闻一下，假如(rú)闻到(dào)一丝生味(wèi)，代表此榴莲还没(méi)有熟透，假(jiǎ)如闻着有酒味，阐(chǎn)明这个(gè)榴(liú)莲老练过头了，此榴莲不光滋味欠(qi晋m是山西哪里的车àn)好，在口感(gǎn)上还会稍微发苦。

　　闻(wén)到只要甜美(měi)味的话，就阐明(míng)这(zhè)个榴莲的老(lǎo)练度(dù)是刚(gāng)刚好(hǎo)，能够定心(xīn)购(gòu)买。

　　其实榴莲的口感和滋味仍是由其种(zhǒng)类决议的，像猫山王榴(liú)莲、苏丹王(wáng)榴莲、金凤榴莲(lián)等(děng)都是榴莲中的尖端，而咱们常吃的榴莲是泰(tài)国金枕头榴(liú)莲，它只能算是榴莲中入门等(děng)级，因为(wèi)其(qí)产(chǎn)量大、口感清(qīng)淡、价格(gé)适中简单被老(lǎo)百姓承(chéng)受(shòu)。

怎样选择榴莲又香又(yòu)甜

　　这样选(xuǎn)择(zé)榴莲(lián)又香又(yòu)甜：

　　1、闻气味(wèi)

　　好的榴莲是有香味的，一种浓郁又不腻的滋味，就(jiù)好像是榴莲味的(de)牛奶，醇醇(chún)的感觉。

　　你也能(néng)够依据的榴莲的气味判别它是不是熟了(le)、有没有坏。

　　因(yīn)为不老练的榴莲是有一股青、涩的滋(zī)味的，便是刚刚修剪(jiǎn)过的青草的滋味，而(ér)坏了的榴(liú)莲呢(ne)，就会有很浓的酒精味。

　　2、看(kàn)巨细(xì)色(sè)彩(cǎi)

　　经过辨识果实的(de)巨细和外观色彩，也能够辨(biàn)识榴莲的老练度，就(jiù)像挑西瓜相同。

　　一般来说体型比较大的榴莲老练度会好一些(xiē)，从外壳色彩(cǎi)看，一般老(lǎo)练的(de)好榴(liú)莲呈较通透的黄(huáng)色，假如青色(sè)比较多(duō)则证明(míng)不行(xíng)老(lǎo)练。

　　3、捏(niē)果刺

　　榴莲(lián)外表(biǎo)布满了(le)密密的(de)尖(jiān)刺(cì)，用手捏住尖(jiān)刺的顶端，假如稍用力就能(néng)够让(ràng)它们互(hù)相挨(āi)近，阐明此榴莲较软，皮薄，老练度较好，假如感觉手(shǒu)感十分(fēn)坚实，底(dǐ)子无法捏动，这(zhè)样(yàng)的榴莲(lián)则较生或皮厚(hòu)。

　　榴(liú)莲文明

　　明朝(cháo)三宝宦(huàn)官郑(z晋m是山西哪里的车hèng)和率(lǜ)船(chuán)队三下(xià)南洋，因为出海时(shí)刻(kè)太长，船员们思乡心切，乡愁浓郁，归心似箭。

　　有一天(tiān)，郑和在岸(àn)上发(fā)现一(yī)种奇特果子，就带(dài)回几(jǐ)个同大伙一同品味，许多船员(yuán)吃后对这种生(shēng)果称赞不已，竟把思(sī)乡的想法(fǎ)一(yī)时淡化了(le)。

　　有人问郑和(hé)，“这种果子叫(jiào)什么姓名？”，他随口答到：“流连”。

　　榴(liú)莲(lián)与流连(lián)同(tóng)音，后来人们就将它称为“榴莲(lián)”。

　　东南亚的华人(rén)吃了(le)，对(duì)祖国(guó)大陆(lù)“流(liú)连（榴(liú)莲）忘(wàng)返”，寄予一种思乡之情。

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