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黄鳝冰(bīng)箱半年可以吃吗

　　不可以的，黄(huáng)鳝冰(bīng)箱半年不可以吃的。

　　不建议吃了。

　　虽(suī)然(rán)说(shuō)在(zài)冷冻(零下18摄氏度)的条件下，大部(bù)分酶(méi)和(hé)微生物的活性都能受到抑制，但(dàn)是(shì)与“耐热菌”类似，也同样会有(yǒu)耐寒(hán)型细菌的(de)存在，这类细菌即使是在温度很低(dī)的情(qíng)况下(xià)也同样能正常繁殖(zhí)，所(suǒ)以(yǐ)冷冻保存时间过(guò)长时(shí)黄鳝还是会(huì)有变质的可能(néng)性。

　　就(jiù)算(suàn)冷冻了5个月的(de)黄鳝没有出(chū)现变质的(de)情况(kuàng)，但(dàn)是经过长时(shí)间的(de)保存，黄鳝的(de)营养和(hé)口感都已经大(dà)大(dà)下(xià)降，此时继续食用的(de)话(huà)价值(zhí)不大，建议(yì)最好(hǎo)还(hái)是(shì)不要吃了。

黄鳝(shàn)多了(le)怎么(me)保(bǎo)鲜存放

　　1、放在冰箱。

　　杀死的(de)黄(huáng)鳝如果不及时食用的(de)话，要放到冰箱的冷冻室里面(miàn)保存(cún)，这样可以防止(zhǐ)黄鳝的毒性增(zēng)强，不过也(yě)要(yào)尽快食(shí)用(yòng)才行。

　　2、食(shí)用盐。

　　食用盐具(jù)有杀菌的作用，因此，刚杀死的(de)黄鳝可以撒上一些食用盐，然后再放(fàng)置在(zài)阴凉通风的地方，也能够保(bǎo)存一段(duàn)时(shí)间不变质。

　　3、冰块。

　　也可(kě)以把黄鳝放在箱子里(lǐ)面(miàn)，然后再放入一(yī)些冰块(kuài)，这样的作(zuò)用是降低温度，黄(huáng)鳝(shàn)在低温的环境下可以保存比较长的时间。

黄鳝怎么保存 有什么保存(cún)又保鲜的小妙招？

黄鳝的保存方法(fǎ)

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一种富(fù)含蛋白(bái)质(zhì)的食物，有滋养身体的养(yǎng)生功效，新鲜(xiān)黄鳝一(yī)旦死亡之后身体中(zhōng)的组氨酸会(huì)快(kuài)速(sù)的分解成(chéng)有(yǒu)毒的组胺(àn)，黄鳝(shàn)死亡(wáng)时间越长，腐败进程(chéng)越快、食用黄(huáng)鳝的毒副作用(yòng)越大，即使放(fàng)在冰箱冷藏层也会很快变质，唯有(yǒu)将(jiāng)黄鳝放进冰箱的冷冻层才能(néng)暂(zàn)时中止(zhǐ)黄鳝细胞(bāo)分解、暂停黄鳝腐(fǔ)败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放于水(shuǐ)桶或盆里，水量能淹过黄鳝就可(kě)以，放置于阴凉处;如(rú)果装黄鳝的桶(tǒng)或木盆太(tài)矮，在上(shàng)面加个能通风的盖子(zi)防止逃跑，并加点鸡蛋清在水(shuǐ)中维持其营(yíng)养，黄(huáng)鳝在水中不(bù)仅会正常生长(zhǎng)，还可(kě)以将身体里(lǐ)面的杂(zá)质和废弃(qì)物排泄出(chū)来。

活黄鳝(shàn)可以放在冰箱保存(cún)吗?

　　 一般是不(bù)建议将活(huó)黄鳝(shàn)放进冰箱保存的。

　　 黄(huáng)鳝是一(yī)种喜(xǐ)温喜暗的动(dòng)物(wù)，而冰箱冷藏(cáng)层是恒温的(de)，将黄鳝放在(zài)冰箱会降(jiàng)低(dī)黄(huáng)鳝(shàn)的生命体征;家(jiā)用冰箱(xiāng)经常(cháng)需要打开(kāi)，很不利于黄鳝的(de)养殖;而且(qiě)黄鳝通(tōng)体滑腻，如(rú)果钻进冰箱哪(nǎ)个角(jiǎo)落抓斗抓(zhuā)不住，死(sǐ)在里面也(yě)没有人知道，到时候(hòu)很(hěn)不好清理(lǐ)，所以是不建议将活黄鳝放在冰箱bushi是什么意思，bushi是什么意思中文翻译中保存的(de)。

　　 小(xiǎo)暑前后的黄鳝最肥(féi)美，于是喜欢(huān)吃黄鳝的人(rén)一买就买(mǎi)很(hěn)多保(bǎo)存起(qǐ)来，但是黄(huáng)鳝的保存并不像普通(tōng)蔬菜(cài)那么容易，它对生存的环境很挑剔，在保存期(qī)间要(yào)时刻关注黄(huáng)鳝的状态，如果一旦(dàn)发(fā)现有黄鳝(shàn)死(sǐ)了，那么(me)就不要(yào)再食用了，黄鳝在死后会产生大量病(bìng)毒，人吃了(le)对(duì)身体非常有害。

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